13、柠檬

柠檬是护肝的好食物。柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。

只要喝一杯柠檬水，不仅可以排出体内有毒的物质，而且还能美白肌肤，对消除脸部雀斑有一定的作用，同时还具有降火的功效。

14、山楂

如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现:食火"症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。

山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。

苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之

15、苹果

苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。

16、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的vb、vb以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。

另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

要想摆脱肝火旺盛，大家在日常生活中可以多吃以下几种食物。

苦"味食物主要包括苦瓜等

1、:苦"味食物

主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

2、大豆

含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

3、黑芝麻

芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。

很多人有时候会感到皮肤干裂、口舌生疮、心烦肺热等等，其实这些都是肝火旺的症状。那么肝火旺怎么调理呢?下面小编就来分享养肝9守则，有效防治肝火旺盛。

肝火旺，中医称:肝火上升"，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。中医用:火"来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较:热气"还重。

一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为:火"的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。

不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。因此，肝火上升不要掉以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。

肝火旺，中医称:肝火上升"，是属人体内脏气血调节出了问题

发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。肝脏是人体中最大的实质性脏器，肝脏在人体中扮演着非常重要的作用，其中一项就是解毒。

肝脏具有解毒的功能，所有的毒素及下腹腔回流到心脏的血液都要经过它处理，平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。

睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升，调理肝脏，养肝护肝。

除此之外，肝火旺也有可能是由外界刺激引起，生闷气等都会引起肝火上升，所以调整自己的情绪也非常重要。要预防肝火旺，除了睡眠足够，心情放松，要适当的清肝火。

肝火旺怎么调理

一、食用富含维生素c的水果

对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素c的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

食用富含维生素c的水果

此外草莓是典型的浆果，维生素c的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。

但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

营养均衡

养成饮食定时定量的习惯，多吃绿色蔬菜以及水果，排泄畅通对减少肝脏负担有相当大的帮助。

饮食新鲜

不新鲜的食物，比如发霉的米或是花生会产生黄麴毒素，吃到都会危害肝脏，增加罹患肝癌风险。

刺激性、油脂、胆固醇食物少碰

辛辣、油炸的食物容易产生燥火动肝，进而耗损肝;肥肉、内脏则会让肝脏代谢增加，对肝只有坏处没有好处。

辛辣、油炸的食物容易产生燥火动肝

定期健检

肝脏是沉默的器官，每年应抽血检验看肝指数是否正常，在发生疾病前先预防，肝病患者也应遵从医师指示服药，不可自行乱服药。

养成运动习惯

运动跟所有养生都有关，养成固定运动习惯，每週至少两次、每次时间30分钟左右，可以活络神经系统，帮助分泌脑内啡，对抗忧郁保肝。

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二、中医茶饮

菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火。

枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。

菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，菊花建议选用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市场假冒较多。

菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效

杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花，药效也最好。而市场上枸杞仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重，购买到伪劣枸杞适得其反。

三、奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

四、均衡营养

养肝家庭调护中应该注意均衡饮食，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。

5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。

五、调整心态

肝脏是好喜的器官，如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了，因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。

如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了

所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

六、适当运动

每天定时定量的运动，可以提高身体的抵抗力，还可以让肝脏的功能更好，运动的时候也要根据自己的身体状况决定运动的量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。

养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。

脾虚肝火旺的调理

中医认为,肝火是肝阳的表现形式,肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象,多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。那么脾虚肝火旺怎么调理?

中医专家谈到肝火旺可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，还可以食用菊花粥、芹菜粥、刀豆茶、猪胆绿豆粉等进行调理，这些都可以减弱肝火旺的症状。

保证充足的睡眠，不要熬夜，不要过度的劳累