妊娠并发心脏病的食疗食谱：

❶红枣莲子心汤

配方：红枣7枚莲子50g白糖半匙

制法：莲子先用开水泡涨，剥去外衣，加水炖至八成酥，再放入红枣、白糖，继续炖半小时，至莲子酥烂，红枣软熟即可食用。

说明：具有强心益脾，安神补血功效，经常食用能加强孕妇心脏功能，促进血液循环。

❷黄瓜饮

配方：黄瓜叶、茎、根各适量

制法：将黄瓜叶、茎、根阴干，然后煎煮当茶饮。

说明：用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量逐渐增加，可有效治疗妊娠合并心脏病。

❸猪心黄豆芽

配方：蜂蜜250g猪心2只黄豆芽250g黄酒2匙

制法：将黄豆芽用开水浸泡1小时，再用小火煮烂。将猪心剖开，去除淤血，洗净切成4块，与黄豆一起放入沙锅，加水烧开，再用小火烧半小时，将猪心、黄豆芽捞出，将蜂蜜倒入，不要加盖，小火烧开10分钟，离火冷却，装瓶盖紧。

说明：具有强心通气、补血利脉安胎之功效。每天吃2次，每次1匙，饭后食用。

❹桂圆肉蒸鸡蛋

配方：桂圆7个鸡蛋1个大枣5枚白糖少许

制法：将桂圆剥壳去核，将鸡蛋去壳放入碗中，加白糖少许，并加入大枣蒸沸约3分钟，至蛋半熟，将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸10分钟，即可食用。每天1次，可当点心吃。

说明：具有养血安神，补养心脾，镇心安胎之功效。

❺红烧海参

配方：海参250g鸡汤250g青椒丝20g熟粉丝少量葱花、姜末、味精、酱油、白糖、精盐、水淀粉各适量

制法：先将海参洗净，切成条，放入温油锅中炸—下，捞出迅速用水焯透。将鸡油放入炒锅内烧热，放入葱花、姜末炝锅，烹入料酒，加入鸡汤，烧开，煮成浓汤，将海参条加入，放入青椒丝、白糖、酱油、精盐、味精，待烧至汤汁浓稠时，淋上少许淀粉，熟粉丝，稍煮，即可食用。

说明：此菜不含胆固醇。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素。

❻紫菜黄瓜汤

配方：水发紫菜150g黄瓜150g味精、精盐、酱油、姜末、香油各适量

制法：将紫菜择洗干净，撕成小片；黄瓜去蒂，洗净切片。锅中放水烧开，放入精盐、酱油、姜末、黄瓜烧开，点入味精，淋入香油即可。

说明：紫菜、黄瓜有清热利水功效。

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妊娠合并心脏病是孕妇导致孕妇死亡的主要病因之一，也是产科比较严重的合并症。因为孕妇的妊娠子宫增大，血容量增多，加重了心脏负担，生孩子的时候子宫及全身骨骼肌收缩使大量血液涌向心脏，会增加产后循环血量，很容易心脏病发，还会心力衰竭。同时，因为由于长期慢性缺氧，致胎儿宫内发育不良和胎儿窘迫。

最常见的妊娠合并心脏病是妊娠合并风湿性心脏病多见，尚有先天性、妊高症心脏病，围产期心肌病，贫血性心脏病等。孕妇在妊娠的时候血液总量增加约30～40%，心率加快，每分钟心搏出量增加。等到怀孕32周的高峰期的时候，心脏负担最重，水、钠的潴留、氧耗量会增加，子宫血量会增加，胎盘循环的形成以及因横膈上升使心脏位置改变等，心脏负担随着妊娠期增长而加重。

妊娠合并心脏病是孕产妇最需重视的问题之一，无论在妊娠期、分娩期或是产褥期都有可能发生严重的后果，应特别注意。

心脏病患者孕期注意事项

一般认为，有心脏病的妇女不宜怀孕。这是因为，妊娠过程中，为了适应胎儿的生长发育，母体血液循环系统发生一系列变化，血容量比未孕时增加40％~50%，心每搏输出量比未孕时增加20％—30%，明显地加重了心脏的负担。

如果心脏病情较轻，平时的一般体力劳动对身体并无大的影响，或者有时感觉疲劳、心跳急促、气急，但休息后可以恢复正常。这种情况可以在医生指导下怀孕。即使可以怀孕的心脏病患者，为了母子健康，也应注意以下问题：

①必须加强产前检查。在怀孕早期应由心内科医生和妇产科医生联合检查判断是否可以继续妊娠，并指出注意事项和保健措施。产前检查的次数和间隔时间由医生根据孕妇的具体情况决定。怀孕晚期，再由医生根据孕妇的心功能情况，决定住院时间和分娩途径，即是自然分娩，还是人工剖宫产。

②孕妇必须有足够的休息和睡眠，避免过度疲劳，并防止情绪过于激动。上班的孕妇最好在家休息或换较轻的工作。

③要防止感染，特别是上呼吸道感染时，必须立即治疗，不可拖延。还要保持大便通畅，以免大便用力时加重心脏负担。

④妊娠心脏病患者，必须注意饮食营养，多食用高蛋白、高热量的食物。从怀孕第4个月起要低盐膳食，还要注意摄取足量维生素b1。因为维生素b1缺乏，可引起心脏功能失调，加重心脏病的病情。同时要多吃些含铁多的食物，以维持其机体需要，防止发生贫血。

妊娠合并心脏病患者食谱

紫菜黄瓜汤

水发紫菜250克，黄瓜150克，精盐、味精、酱油、姜末、香油各适量。

①将紫菜去杂，洗净，切成小片。黄瓜去蒂，洗净切片。

②锅中放水烧沸，放入精盐、酱油、姜末、黄瓜烧沸，放入紫菜，点入味精，淋入香油，出锅即成。

佐餐食。

汤鲜味美。紫菜、黄瓜均有清热利水功效，对患有冠心病的孕妇可起到辅助治疗作用。

香菇烧豆腐

豆腐400克，水发香菇50克，笋片10克，熟油菜叶10克，料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱丝、湿淀粉、鲜汤、豆油各适量。

①将豆腐切成小方块，下入沸水中焯一下，捞出。将水发香菇去杂，洗净，大块撕开。

②锅内加入豆油烧热，用葱丝、酱油炝锅后，加入1勺鲜汤，随即倒入笋片、油菜叶、香菇，再加精盐、料酒、白糖、豆腐、鲜汤，烧沸后加入味精，烧至入味后，用湿淀粉勾芡即可出锅食用。

佐餐食。

豆腐软嫩，菇香笋脆。豆腐生津润燥、清热解毒；香菇益胃补气，降血脂，补钙。适合患有高血压、高血脂、冠心病的孕妇食用。

鸡丝馄饨

面粉500克，瘦猪肉250克，熟鸡肉丝50克，青蒜50克，干淀粉50克，紫菜25克，酱油80毫升，精盐5克，葱末5克，姜末5克，鸡（或肉）汤2500毫升，芝麻油25毫升。

①先将面粉放入盆内，加入适量水和成面团，用干淀粉做薄面，擀成薄面片，折叠后切成梯形馄饨片，共150张片。

②把猪肉洗净，剁成泥状，放人大碗内，加入酱油、精盐、葱末、姜末、芝麻油，搅拌成馅，与面片共捏成馄饨150个。

③将紫菜洗净，撕成小片。青蒜洗净切末。

④锅内放入水烧沸，下入馄饨，再烧沸后，用小火煮熟，捞出10个放入碗内，分别撒上紫菜、青蒜末、熟鸡丝，再把烧沸的鸡（肉）汤浇在盛馄饨的碗内即成。

佐餐食。

馅香汤鲜。此馄饨含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素，适合于孕妇合并高血压、冠心病患者食用。

黄米大枣切糕

新黄黏米面500克，干红枣500克，白糖100克。

①红枣洗净，放入水锅内上火煮至四成熟时捞出。

②净锅内加水500毫升，烧沸后，把枣倒入，再把黄黏米面加水500毫升，和成面糊，用勺把面糊细细地溜入锅内，并用锅铲不停地搅动成稠浆糊状，煮熟后倒入瓷盘内晾凉（或放入冰箱内透凉）成糕，然后翻扣在案板上，用刀沾水，切成块装盘，吃时蘸白糖即成。

随意食用。

黏糯香甜。此糕含有丰富的钙、磷、铁及维生素，对冠心病有一定辅助治疗作用，适于患心脏病的孕妇食用。

红烧海参

水发海参500克，鸡汤250毫升，青、红丝各少许，料酒50毫升，鸡油30克，熟粉丝少许，葱花5克，姜末5克，味精1克，酱油5毫升，白糖5克，精盐5克，淀粉5克。

①先将海参洗净，切成条状，下入温油锅中炸一下，捞出迅速用水焯透。

②将鸡油放入炒锅内烧热，放入葱花、姜末炝锅，烹入料酒，加入鸡汤，烧开，煮成浓汤，将海参条放入，加入酱油、白糖、精盐、味精，待烧至汤汁浓稠时，淋上少许淀粉，撒上青、红丝及熟粉丝，稍煮，即可出锅食用。

佐餐食。

鲜美适口。此菜不含胆固醇。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素；适于有心脏病的孕妇食用。

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妊娠并发糖尿病的食疗食谱：

❶砂仁鳝鱼丝

配方：鳝鱼250g砂仁5g鹌鹑蛋6个葱、姜、蒜末等调料各适量

制法：首先将鹌鹑蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好后放在锅里煮开，取汁备用。再将膳鱼切丝放在碗里，加入葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀后，放入蒸锅内用大火蒸15分钟，然后取出膳鱼丝里的葱姜丝，再把膳丝盛入盘中后，爆炒蒜末，再加入备好的砂仁汁及白胡椒粉、水淀粉，待汤浓缩后浇在膳丝上，最后将鹌鹑蛋放在盘子周围即可。

说明：具有健脾胃，补肝肾，调气血的功效。适合于妊娠各型糖尿病。

❷枸杞炖兔肉

配方：枸杞子l0g兔肉150g蔬菜、油盐各适量

制法：先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。

说明：饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。

❸韭菜煮蛤蜊肉

配方：韭菜250g蛤蜊肉150g料酒、姜、盐各少许

制法：将韭菜择洗干净，切成段，蛤蜊肉洗净；将锅内放水烧开放入蛤蜊肉，

加入料酒、姜、盐，将蛤蜊肉煮至九成熟后，加入韭菜段，煮熟饮汤食肉。

说明：适用于糖尿病肾阴不足者。

❹菠菜银耳汤

配方：菠菜50g银耳l0g

制法：菠菜去根头后洗干净，切段；银耳洗净后沥干水。加酒稍腌。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下银耳一会即可饮用。

说明：适用于糖尿病口渴多饮、大便秘结者。

❺苦瓜蚌肉汤，

配方：苦瓜250g蚌肉l00g

制法：活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤，以盐油调味。

说明：喝汤吃苦瓜和蚌肉，食用天数酌情而定。适用于消渴上消型，具有养阴清热、润燥止渴的作用。

❻冬瓜肉片汤

配方：冬瓜250g豆腐l00g青椒50g猪肉片l00g料酒、姜、蒜、盐、花椒、味精、芡粉各适量

制法：将冬瓜切成片，豆腐切成小块，青椒切成碎粒，姜蒜少许剁成泥，用料酒、姜、蒜、盐、花椒、味精、芡粉腌制肉片。锅烧热后，先放少量油，熟后下青椒、姜、蒜，炸10秒后下肉片，把肉翻炒熟透为止。加适量水，烧开后倒进冬瓜片，煮10分钟左右，冬瓜快熟的时候加豆腐，冬瓜全熟后，再加盐、花椒、味精即可。

说明：适用于糖尿病并发水肿的患者。

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