腊八节是中国的传统节日,按照习俗,这一天会煲腊八粥。那么，给宝宝做腊八粥要注意什么呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

腊八节要吃腊八粥。如果家里有孩子，在给孩子们吃的腊八粥时应注意选择宝宝易消化的食材，要将食材煮致烂软，并且配上新鲜健康的配菜，这样才能让孩子吃得更健康。

宝宝冬季宜吃腊八粥

营养专家认为，腊八粥营养全面，适合孩子冬季经常食用。炎热的夏季，孩子的消化功能常常受到影响，胃口也比较差。到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。其中腊八粥就是不错的选择。粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。

宝宝多大才能吃腊八粥

粥类是宝宝们最早接触的辅食种类之一，宝宝6个月之后就应该开始添加辅食，一般从米粉开始，然后逐步添加粥类，如南瓜粥、紫薯粥等。此时，宝宝肠胃功能已经完全能够承担粥类食物的消化和吸收负荷。所谓腊八粥，跟宝宝们日常所吃的粥的最大区别在于食材更加丰富，因此，只要挑选好宝宝能够消化且不会产生过敏的食材，能喝粥的宝宝就可以吃腊八粥。

给宝宝做腊八粥注意4个要点

1.选择适合宝宝的健康食材

按照传统习俗，在制作腊八粥时，会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮，这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。

宝宝们的消化系统不比成人，他们的消化能力更弱，妈妈们可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。另外需要提醒妈妈们，薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏，给一岁前的孩子煮腊八粥尽量不要添加。

2.粥要做得足够软

我们平常给宝宝煮粥时都会特意煮到烂软，这样才能够最大可能减少消化系统的负担。腊八粥中的豆类比较多，要煮到适合宝宝娇嫩的肠胃比较难，所以熬制腊八粥的时间要相对更长。儿童腊八粥应尽量软滑顺口，让孩子容易消化吸收。建议妈妈们提前将要用的食材用水浸泡，这样更利于将粥煮得烂软。

3.放冰糖胜过砂糖

如果宝宝比较喜欢喝甜的腊八粥，可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖，冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好。

4.配菜要新鲜

没有加糖的腊八粥，吃起来还应该考虑加一些配菜。生活中很多人喝粥，喜欢就着咸菜、酱菜等腌渍类菜品，这些菜都是经过酱油、盐、糖等调料，用很长时间加工而成的，只有膳食纤维、钠，其他的营养素的几乎没有，而且含有致癌的亚硝酸盐。给宝宝吃腊八粥时，应尽量选择新鲜可口的绿色蔬菜、豆制品等做配菜。

给宝宝讲关于腊八的传说

腊八节这天，除了吃美味的腊八粥，家长们还可以跟孩子讲讲腊八节的传说，让孩子在吃美食的同时，还能了解了解传统文化。

相传，腊八是一个人，因农历十二月初八出生而取名。其父母当时已四五十岁，原先没有生养过，老来得子，视腊八为宝贝疙瘩，娇生惯养，百依百顺。腊八从小上学不念书，种地怕累，养成了好吃懒做的恶习。后来腊八取了媳妇，模样很好看，可就是跟腊八一样懒。老两口临死时，给小两口留下八囤粮，并劝他俩勤俭过日子，要跟人家学一学，比一比，看谁家早晨烟囱先冒烟，谁家地里的高粱先红尖。谁知小两口根本不把父母的遗言放在心上，照样游手好闲，坐吃山空，没几年，八囤粮都糟蹋光了，连锅都揭不开了。到了腊月初八这一天，腊八过生日了，可是锅里无米，灶下无柴，媳妇扫了扫八个囤底子，八样粮各扫出一小把，熬了点稀粥，喝了不顶事，第二天人们发现他俩被冻死了。打那以后，每缝腊月初八这天，家家户户都要用八种米熬粥，管这顿饭叫腊八粥。人们喝腊八粥，是为了记取腊八一家不勤俭过日子的教训。

再过两天就是腊八节了，说到腊八节就会想到腊八粥。不少的朋友都会选择吃点腊八粥。那腊八粥是什么来历呢?有说法是因为悼念死在长城的工人;也有说法是朱元璋发明的腊八粥;还有说法是对于岳飞的怀念，总是腊八节气不少人都是会吃腊八粥的，而不同地方的腊八粥做法都是不同的，怎么做才会好吃呢?不妨试试以下的几种做法吧。

做法一：红色腊八粥

步骤：首先准备好红枣、红豆还有红芸豆以及糯米跟莲子，再备上枸杞、花生和桂圆。先把所有的材料直接处理后洗好了，然后备好锅加上红豆、红芸豆以及糯米跟莲子和花生以及桂圆先下锅烧煮半小时，再将红枣枸杞以及红糖等食材下锅熬煮成粥即可。

做法二：黑米腊八粥

步骤：首先准备好黑米、花生、糯米还有桂圆以及红枣，再备上赤豆、米仁、核桃还有莲子跟白芸豆和白木耳。其次将红枣、白芸豆以及赤豆跟米仁直接洗好后先温水浸泡半小时，将桂圆、黑米还有糯米以及核桃洗好后直接下锅加水，再将浸泡的食材一同下锅。最后直接开始煲煮半小时左右即可出锅。

做法三：山药胡萝卜腊八粥

步骤：备好大米、山药还有银杏以及香菇跟胡萝卜，再备上火腿、青豆还有料酒以及生姜跟白胡椒。其次将火腿直接洗好后切丁，香菇胡萝卜还有山药直接处理后切丁了。然后备好锅将大米、板栗还有银杏以及火腿跟生姜下锅直接加上水烧煮，再用文火炖煮半小时。最后加上山药、香菇以及胡萝卜继续烧煮，加上青豆烧煮后加上白胡椒粉即可。

以上就是关于三种腊八粥的详细做法了，在腊八节到来之际快来学学吧，这些做法都是极为美味的。

转眼间腊八节就要到了，有不少的女生都开始可以喝腊八粥而高兴了。其实从我们懂事起就知道这天要喝腊八粥，那你知道为什么要喝呢?估计九成的人都不知道原因吧，那么下面就详细去聊聊腊八粥吧。

腊八节这天为何要喝腊八粥

其实这跟佛教的一个传说有关，据了解佛教大佬佛祖未得道前因为疲劳晕倒在河边，一名女子用一些杂粮加上野果煮成粥给释迦牟尼食用，在这天成道了，正好是腊月八号为了纪念就定位腊八节，在这天无数寺庙的人都会煮腊八粥施舍，渐渐的就变成了习俗。其实我国吃腊八粥已经有一千多年了，最早的是在宋代家家户户都做腊八粥。

其实日常中就应该养成喝粥的习惯，腊八粥其实就是比一般的粥多点食物多些营养而已。那你知道女人吃腊八粥会有哪些好处呢?

1.营养吸收更全面

其实腊八粥一般就是多种杂粮熬煮而成的，因此比起单一的粥营养更加的丰富了，有着大量的维生素还有膳食纤维等等，能够给女性朋友补充足够的营养。

2.可以控制体重

腊八粥食材众多所以吃起来都是比较浓稠的，最重要的就是能量极低比较适合减肥的人来食用。

女人怎么吃腊八粥更健康

1.产后经期加点红色食物

其实这两个时期的女性都是极为需要补气血的，因此在做腊八粥时可以适当的加点红枣或者是红衣花生等不但养生又能补血哦。

2.孕期加点钙质的食物

你知道孕妇怎么去吃腊八粥更健康有营养吗?其实很简单的，多加点大豆和青豆等钙质含量比较多的食材就可以了。

3.更年期多加点豆类

对于更年期的女性建议在煮腊八粥时可以加点豆类的食物，因为这个时期的女性开始会出现骨质疏松了，而大豆的营养正好可以预防因此可以适当的加点。

其实腊八节是传统的习俗，每家都会吃腊八粥的，不过想要吃得更健康，那么这个时期的加料要记住哦。

腊八节要吃腊八粥，但有些食材不易消化，不适合孩子吃，今天小编就教大家做一碗适合孩子吃的腊八粥。

孩子多大可以吃腊八粥？

粥类是宝宝们最早接触的辅食种类之一，宝宝6个月之后就应该开始添加辅食，一般从米粉开始，然后逐步添加粥类，如南瓜粥、紫薯粥等。此时，宝宝肠胃功能已经完全能够承担粥类食物的消化和吸收负荷。所谓腊八粥，跟宝宝们日常所吃的粥的最大区别在于食材更加丰富，因此，只要挑选好宝宝能够消化且不会产生过敏的食材，能喝粥的宝宝就可以吃腊八粥。

教你做一碗适合孩子吃的腊八粥

想要孩子体会过腊八的习俗，又怕影响孩子影响健康，赶紧来学习做一碗适合孩子的腊八粥。

1.选择适合宝宝的健康食材

按照传统习俗，在制作腊八粥时，会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮，这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。

宝宝们的消化系统不比成人，他们的消化能力更弱，妈妈们可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。另外需要提醒妈妈们，薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏，给一岁前的孩子煮腊八粥尽量不要添加。

2.粥要煮得烂软

正如前面所说，腊八粥里的部分食材不易消化，因此宝宝吃的腊八粥一定要足够烂软，才能够最大可能减少消化系统的负担。

3.少放糖，放冰糖

腊八粥加一点糖可以增加风味，但要注意烧房滩，最好选择放冰糖，因为冰糖没有砂糖的火气重，口感也更好。

4.搭配新鲜蔬菜

吃腊八粥时最好再搭配一些新鲜蔬菜。生活中很多人喝粥，喜欢就着咸菜、酱菜等腌渍类菜品，这些菜都是经过酱油、盐、糖等调料，用很长时间加工而成的，只有膳食纤维、钠，其他的营养素的几乎没有，而且含有致癌的亚硝酸盐。给宝宝吃腊八粥时，应尽量选择新鲜可口的绿色蔬菜、豆制品等做配菜。