黑豆粥相当补肾，而且还很有营养，当然要会煮才行，那么黑豆粥怎么煮是最补肾的呢？

中医讲五色、五味，“黑”入肾，“酸”入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。

黑豆可以制成黑豆浆。先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的好食物，同时也具有补肾的功效。

对于女性来说补肾也是一件重大的事情，说到补肾的食材中多数人都会想到黑豆，确实黑豆是补肾者必吃的食材，那你知道黑豆怎么吃补肾吗?下面就简单介绍几种黑豆的补肾吃法。

补肾食谱一：黑豆鲫鱼汤

做法：先准备好鲫鱼、红枣还有黑豆，盐等食材，然后将鲫鱼处理好了备用，将黑豆还有红枣也洗好了，黑豆直接放入锅中炒会，而红枣则是去壳备用。最后炒好黑豆之后准备好锅将鲫鱼红枣还有黑豆三种食材放进去，加上水开始炖煮，等到炖煮100分钟后加上盐即可。

补肾食谱二：黑豆排骨汤

做法：准备好排骨、红萝卜、牛蒡、盐还有黑豆跟巴戟天以及酒。先把排骨洗好了直接放入水中烧煮，将红萝卜还有牛蒡削皮之后洗好了切成块状备用。然后将黑豆放入锅中炒出香味，再加入水、牛蒡还有红萝卜跟巴戟天，当然还有排骨。最后就是等到烧煮后加入酒还有盐即可。

补肾食谱三：海带黑豆汤

做法：准备好海带、黑豆、瘦肉还有葱姜跟盐。先把所有的食材都洗好了，将猪肉直接成块;海带还有生姜直接切成丝，葱也切成段备用。然后准备好炖锅将海带、猪肉、葱姜还有黑豆一同放入，加上水直接盖住大火先煮沸了，再转成小火。最后就是等待炖煮后加盐。

补肾食谱四：黑豆百合汤

做法：准备好黑豆、薏米、黑米、百合、大米还有花生黑芝麻跟冰糖。先把材料都洗好了，将花生、薏米黑豆还有黑米以及百合都分别浸泡90分钟。准备好锅将花生还有黑豆直接用大火烧煮开了再将薏米还有黑米跟大米放下去炖煮15分钟，最后将百合、黑芝麻以及冰糖放入，煮上8分钟就可以使用。

导读：黑豆，有豆中之王的美称，到底黑豆有什么厉害的功效呢?黑豆怎么吃最有营养?黑豆怎么吃最补肾呢?食用黑豆有可以使肌肤润泽、让气色变好、强健筋骨、长力气的神秘功效。另外，看似平凡的黑豆，却蕴含惊人威力，吃下一颗小小黑豆，既能保持健康又可以美化我们的肌肤。

关于黑豆怎么吃最有营养 黑豆怎么吃最补肾

黑豆2大功效

(1)花色素苷，让血液畅通无阻

黑豆的黑色是「花色素苷」，花色素苷是一种抗氧化的蛋白质。它可以让血液顺畅流动，具有改善畏寒、动脉硬化的功效。另外，黑豆也可以防止细胞氧化，具有美容的功效。此外，黑豆皮也可以减少血液中中性脂肪，抑制体重增加等作用。

(2)美肌美肠效果

黑豆中的维他命b1、b2具有美肌的效果，蛋白质和食物纤维则可以美化肠道。

黑豆食谱

黑豆甜点

在玛德莲蛋糕、磅蛋糕等等甜食中放进黑豆，就可以更凸显甜点的美味，健康又好吃!

黑豆小菜

加进煎蛋卷里，或者和南瓜或番薯一起熬煮，就可以料理出一道道色彩丰富的小菜!

另外，煮黑豆时的汤汁中含有黑豆的精华，将汤汁作为黑豆茶饮用，或者可以和白饭一起炊煮，都健康又美味。

备孕期间，女性可以通过合理科学地安排饮食来调理身体，提高身体素质，有助于增加受孕成功率。可以多吃新鲜蔬果，保持营养均衡，并适当摄入营养品。那么，孕期补肾吃什么好呢？

补肾食谱 黑豆骨头汤

黑豆300克、猪骨头500克、精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。

把骨头洗净备用，提前浸泡黑豆；把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用；把过了水的骨头放进温开水的砂锅里，大火烧开后改小火，炖2个半小时；两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时，然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，即可关火。

补血安神，明目健脾，中医认为:五色食物补五脏"，黑色入肾。