孕期食谱 山药麦糊,孕期食谱 桂花山药
1、孕期食谱 山药麦糊
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看
1、孕期食谱 山药麦糊
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
山药麦糊
1.准备食材:山药110克、麦片3匙、水适量
3.步骤2:将山药蒸熟到软。
4.步骤3:将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
5.步骤4:打成半泥糊状。
6.步骤5:搅拌均匀盛出来即可。
营养价值
山药在营养学的六分类上,属于主食类,提供碳水化合物,作为热量来源之一,含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。作为宝宝的辅食材料,非常棒哦。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后婴儿(8个月以上) 儿童
2、孕期食谱 桂花山药
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
桂花山药
准备材料:山药300克,桂花蜜适量,白醋少许。
步骤1:把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。
步骤2:锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。
步骤3:捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。
步骤4:桂花放入蜂蜜水中浸泡。
步骤5:把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。
烹饪小贴士
1、山药皮很容易使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套;
2、新鲜山药遇空气极易氧化,去皮后泡在加了少许白醋的清水里,以防变黑。
营养价值
桂花蜜口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。
推荐人群:备孕 月子/产后 儿童
慎食人群:孕期
忌食人群:婴儿
3、教你做缓解宝宝便秘的最佳辅食——山药麦糊
山药是什么
山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。又称土薯,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能
山药是一味平补脾胃的药食两用之佳品,含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,对宝宝发育具有非常重要的作用。
燕麦是什么
燕麦不易脱皮,所以也叫作皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦中含有丰富的铁元素,食用燕麦,可以有效补充铁元素,并预防宝宝贫血。
燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物,它可以调节人体的肠胃功能,降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维:可溶性纤维和非可溶性纤维。
可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇,并排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量;非可溶性纤维有助于消化,能预防孩子便秘的发生。
如何挑选一个适合宝宝吃的燕麦
1、选择纯燕麦,纯燕麦中不添加蔗糖和盐,所以减少了热量和添加剂给身体带来的负担,更适合宝宝食用
2、看燕麦颜色,购买散装燕麦时可以观察燕麦的颜色,正常的燕麦颜色为白里带一点黄色或者褐色,如果发现燕麦发黑则可能储存出了问题,最好不要购买。
3、看燕麦大小,燕麦片一般比黄豆略小,最好购买完整的,不要买那种碎末的。
4、闻燕麦气味,优质燕麦具有淡淡的天然燕麦香,如果闻到燕麦中夹杂霉味,则可能是过期或者受潮,若发现香气过重,则可能是制作过程中添加了香精或添加剂
制作过程
拿出80k的山药,去皮后切成丁
将山药放置在蒸炉里,蒸至熟软为止
取出麦片15k(推荐使用纯燕麦),加水泡开,搅拌均匀后感觉是软的就可以了
将泡开后的燕麦和蒸至熟软的山药混合在一个碗里
放入宝宝辅食机里搅拌成半泥糊状(使用搅拌机也是可以的)
啦,还是一如既往的简单的宝宝辅食,这样就做好啦~
需注意的点
这个辅食适合9—12个月的宝宝食用,燕麦是非常富有营养价值的食物,但也不能多吃哦~
结尾小tip 加新辅食时要从小量开始添加并观察宝宝吃后的反应
4、孕期食谱 香菇山药羹
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
孕期食谱 香菇山药羹
做法
1.准备食材:山药半根、鲜香菇4朵、油菜1棵、食盐适量、香油适量、植物油适量。
2.步骤1:山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡。
3.步骤2:香菇洗净,去蒂,切丁,焯水后过凉,备用。油菜洗净切断,焯水后过凉,备用。
4.步骤3:锅中倒油烧热,放入山药丁翻炒约1分钟。
5.步骤4:加入适量清水,煮沸后放入香菇和油菜。
6.步骤5:再次煮沸后,加盐调味,淋香油即可出锅。
烹饪小贴士
1、山药切丁后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2、山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。
营养价值
香菇山药羹营养价值极高,口感鲜嫩爽口,山药可健脾养胃,香菇能软化血管,让准妈妈获取优质的蛋白质,增强妈妈免疫力。山药色泽嫩白亮丽,香菇嫩滑晶莹,小油菜色泽青翠欲滴,嫩绿喜人,做出来的山药香菇羹汤色清冽。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿