现在市面上袋装的方便面的热量为472 大卡（100克），即使一杯小小的杯面也有350卡的热量，比正餐吃到八分饱的热量还高。有些泡面宣称自己非油炸，低热量更健康更营养，但是研究表明泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的b族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素c、维生素a，早已荡然无存。所以方便面是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物，且添加防腐剂，属于垃圾食物，平时最好少吃。

相比与泡方便面，炒方便面的热量更高。平常生活中我们使用的油的热量是100克900卡热量，经过炒这道工序，食品本身的热量会翻番，并且炒的过程中需要加入其他配量，也会增加整道菜的热量，如果以炒方便面作为主食，那么很快你就会如充气气球一般变胖的。所以，虽然炒方便面很美味，但为了身体的健康与体型的美观，尽量还是少吃为妙，如果实在因为工作不方便需要吃方便面的，建议选择泡面。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，方便面因其美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。但方便面是没有什么营养的 面食都是由小麦制作的，所以你吃下去还是会产生热量不运动也会转化为脂肪。

尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦。所以还是多运动合理饮食。建议别多吃方便面。

方便面的热量高吗？方便面大家都吃过，方便、好吃是它最重要的特点。按工艺来划分，方便面主要有：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面这三种。方便面是一种高热量低营养的快捷食品，油炸的方便面虽然好吃，但是热量很高，而且营养不均衡，经常食用对人体的健康并无益。

传统的方便面是一种三高食物：高热量、高碳水化合物、高脂肪。那么方便面的热量到底有多高呢？每100克方便面的热量是472卡路里，碳水化合物是61.6克，脂肪是21.1克，而维生素的含量是极少甚至没有。方便面的主要成分是面粉和油脂，吃过方便面的人都知道，方便面的汤的精华主要在于调味包，调味包内含有味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面，还会加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。这些调料所含的营养物质十分单一，主要是碳水化合物和脂肪。因此热量也是特别高的，不适宜经常食用。

另外，方便面经过油炸，原本富含的维生素b就被彻底破坏，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量，这样就容易导致碳水化合物和脂肪摄入过多，而其他营养物质仍然缺乏。

方便面的由来历史从何说起？世界上第一个发明方便面的，是日清食品的创始人人安藤百福。1958年，安藤百福销售了全世界第一袋方便面——袋装的 “鸡汤拉面”。从此，方便面诞生。经历了一些改进，后来日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并在1971年增加了杯装方便面。

方便面又叫泡面、杯面、即食面、速食面、公仔面等。在日本发明方便面之前，中国已经有类似的面食，被称为“伊面”或“伊府面”。日清创始人安藤百福结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过脱水处理，最后变成了方便面。方便面是在90年代初的日本广泛流行的。

方便面之所以受欢迎，是因为食用方便。只需要一杯开水就可以填饱肚子，方便面以其实惠、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场。到上世纪70年代，当日本国内消费出现增长停顿后，日清食品公司又开始向海外市场扩展，方便面事业越做越大。

方便就是方便面的主要特征，它是完美口味的快餐，口味众多，可以用锅煮着吃，也可用微波炉加热，这样面条更加筋道。