苹果梨的可保存期比一般的梨时间要长，但要注意，不要把大量苹果梨放在一起。可将三到四个密封放入塑料袋中，放在阴凉通风处。保存前确保苹果梨的表皮没有受损，因为苹果梨受到碰撞会散发出大量的催熟激素。此外，还可以放入冰箱中保存。虽然说苹果梨可以保存比较久，但还是建议水果新鲜食用。

除了在保存苹果梨时要注意方法外，选购苹果梨时也要掌握技巧，应选择个头较大，表皮没有突起的斑点和伤痕，而且重量较沉的水分更充足，味道更甜。

苹果和梨对于很多人来说都是有益的，富含人体所需的营养元素，对人的身体有好处。如果你想制作苹果梨酸奶，不妨看看以下流程，相信会对你有帮助：

原料：苹果60克、梨80克、酸牛奶100毫升、蜂蜜5毫升。

制作方法：苹果、梨去皮、去芯，连同牛奶、蜂蜜一起，用榨汁机榨成果汁。接着将酸奶机清洗干净，杀菌消毒。容器也杀菌消毒。倒入果汁，按比例加发酵剂，进行发酵。通常需要半天或一天。等发酵完成后，美味的苹果梨酸奶就做好了，相信很多人都喜欢喝。

营养价值：梨含有大量的纤维素、有机酸和水分，对润肠通便极为有利，适合便秘，胃肠不适的人吃。苹果含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。所以，两者与酸奶一起做成苹果梨酸奶，营养价值高，对人的身体有好处。多喝既能预防便秘，又能促进消化吸收，还能改善身体不适症状。

  如果可以选择，相信大部分人都不愿意吃药。但是，不吃药身体又好不了，这总是很矛盾的。今天，小编为大家介绍几种可以治病的水果，生病了，对症吃点水果，很可能就不用吃讨厌的药咯。

  苹果生津止渴和脾止泻

  生津止渴：苹果甘平而微酸，生津止渴。热病伤津时宜食。

  和脾止泻：当孕妇呕吐较重时，可多吃苹果，因苹果属碱性物质并含钾丰富。这样一方面补充维生素类营养物质，另一方面可协助调节水电解质平衡。患慢性腹泻、结肠炎时可吃苹果，或冲服苹果干粉15克，每日2～3次。空腹时服。

  梨子化痰已嗽生津止渴

  化痰已嗽：梨子甘凉润肺，主治肺热伤津，口干咽燥，干咳或咳痰不爽，声音嘶哑金秋多燥渴，食梨最宜。

  生津止渴：《名医类案》记述：:一人患消渴，医者断其将死，随弃官而归。中遇一医，令急遣人备北梨两担，食尽可好。信其言，渴即吃梨，未及五、六十枚，而病愈。"由于梨子水分极多，对一般口干、舌燥、便秘者均可多食。

  桑椹滋阴养血补益肝肾

  滋阴养血：凡阴血虚少、眩晕、失眠、津少之消渴，血虚津少之便秘，以及须发早白，贫血，神经衰弱者均可服食。

  补益肝肾：肝肾亏虚，腰膝痠软，耳鸣目眩者也宜多吃桑椹，或冲饮桑椹蜜。

  葡萄除烦解渴补肾安胎

  除烦解渴：葡萄甘而不饴，酸而不酢，味长汁多，除烦解渴。

  补肾安胎：孕妇食之能补肾安胎。还可治男子肾虚阳痿，以葡萄、人参各3克，酒精浸一宿，清晨擦涂手心，摩擦腰背。

  近有介绍，治疗血小板减少症及粒细胞减少症，可饮葡萄酒，每次半两，每日2～3次。

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苹果梨最大的特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小。此外，还含有较高的营养价值，富含维生素c、b1、b2等以及钙、磷、铁等成分，并且一般人群均可食用，其营养价值和功效主要表现为以下的几点。

1.化痰止咳

苹果梨含有丰富的纤维素和水分，能清肺润肺，具有消痰止咳的功效。

2.促进代谢

苹果梨所含的水分很高，而且富含多种维生素，能促进肠道蠕动，具有利尿的作用。

3.增进食欲

苹果梨含糖量高，水分高，而且质地脆，甜酸适度，有助于消化和增进食欲。