油条在妈妈们的印象中，要么是配豆浆来吃，要么是送粥吃的，但是可能没有听过油条还可以用来炒荷兰豆。因此，很多妈妈们也就没有尝试用油条来炒荷兰豆了。

不过，油条炒荷兰豆是一道清脆的菜肴，可以作为晚餐中的一道菜。妈妈们跟着下面的步骤来做一下油条炒荷兰豆，没准会喜欢上这道菜。

第一步，准备原料：油条、百合、荷兰豆、蒜瓣；

第二步，将买回来的油条或者自己做的油条切段，入温油小火复炸至酥脆，最好能够沥干点油；

第三步，将百合切去两头，剥开洗净；并将荷兰豆去筋切片，用沸水过滤后入冷水降温；蒜瓣切成蒜蓉；

第四步，热锅下油，然后下蒜蓉，待香味出来，下百合、荷兰豆煸炒；

第五步，加少许清水，下盐、白糖、鸡精调味，最后放入油条翻炒均匀即可。

既然了解了油条炒荷兰豆有什么营养价值，那么妈妈们可能就想用这道菜作为今晚的晚餐了，但是妈妈百科还需要提醒妈妈们，最好了解哪些人不适宜吃这道油条炒荷兰豆，才能保证家人的食品安全，才能吃得放心。

其实，主要是从油条和荷兰豆的不适宜人群出发，知道油条炒荷兰豆有哪些不适宜吃的人群：

1、老人、小孩、孕妇最好不要吃或者少吃，因为油条中含有的铝元素，在进入人体后会在很长一段时间内保持不变，即使会有一些排出体外，但是还是有一部分残留在体内，这样就会危及身体健康。

2、有慢性肝病及胃肠疾病的患者最好不要吃油条，因为油条容易上火，影响肠胃的运作。

3、湿热体质，阴虚体质不适宜吃。因为这道菜中有荷兰豆，荷兰豆性平，但是也是属于微寒，因此最好还是不要多吃或者不吃。

蒜蓉荷兰豆的做法简单，需要用的材料也很都是市场中很常见的食材，随时都可以选购。一起来看看蒜蓉荷兰豆怎么做吧。

蒜蓉荷兰豆的做法

用料：荷兰豆适量；调料：食盐适量、蒜适量、水适量、植物油少量。

第一，把新鲜的荷兰豆去掉前后两头的蒂，然后洗净；

第二，烧开水，然后把荷兰豆倒进去焯水，焯水时候，要是添加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的翠绿色泽哦。等到荷兰豆变色就可以捞起来沥干水分了。

第三，热油锅爆香蒜蓉，然后把沥干的荷兰豆倒进油锅里。快速翻炒，差不多时间的时候就可以洒上盐，一道简单美味的蒜蓉荷兰豆就做好啦。

知道了如何做一道美味的油条炒荷兰豆，那么有多少妈妈们了解这道菜的营养价值有哪些呢？要做一道菜，想必很多妈妈不仅仅是因为一道菜好吃，还会考虑一下一道菜有什么营养价值。因此，做这道油条炒荷兰豆，其营养价值还是最好知道的。

1、由于这道油条炒荷兰豆中，油条是主料之一，因为具备着油条的营养价值：补充能量,均衡营养。除此之外，油条是由主要成分的面粉和酵母粉组成，因此含有面粉的营养价值：含有一定的矿物质和维生素以及富含碳水化合物。

2、除了油条，这道菜中的主料还有荷兰豆。荷兰豆可以起到促进人体的新陈代谢的作用，对产后乳汁不下也有一定的帮助。

3、百合是良好的营养滋补的食物，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。