坐月子的饮食里经常吃鸡蛋、猪脚等食物，有时候喜欢吃蒜苔的妈妈，会很想念吃吃蒜苔炒肉，但是家里的人一定不同意，因为产妇吃了蒜苔会回奶。在科学坐月子的今天，产妇能吃蒜苔吗？

问题：月子里吃蒜苔会回奶吗？

营养师：坐月子期间，产后妈妈是可以吃蒜苔的，而蒜苔也不会引起回奶。关于产妇可不可以吃蒜苔炒肉，这也是可以的，主要不加入一些辛辣的调料即可。虽然蒜苔营养丰富，但不能多吃，不然会影响视力。

坐月子吃蒜苔的好处

1、蒜苔含有大量的纤维素，可以促进消化，刺激大肠排便，缓解便秘。

2、蒜苔中的大蒜素，有杀菌消炎、增强免疫力的作用，可以预防伤口感染和流感，抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长和繁殖。

3、产后妈妈适量食用蒜苔，可以有效预防产后痔疮的发生。如果已经患有产后痔疮的妈妈多吃蒜苔，可以降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

坐月子吃蒜苔的注意事项

1、蒜苔并不是适合每一位妈妈，如果本身消化能力不佳、视力不佳或有肝病的妈妈不宜食用。注意：哺乳期的妈妈应少吃，不宜多吃。

2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃，有些人同食会引起中毒的症状。另外，蒜苔也不能和地黄、何首乌一起吃，同食会影响药的效果。

3、蒜苔的烹饪方法有讲究，为了避免破坏营养辣素，不宜炒得过熟或烹饪过烂。

4、如何挑选优质和新鲜的蒜苔：主要是挑选比较嫩绿、尾部不发黄、顶部不开花的蒜苔。新妈妈可以拿起来掐一下，如果很容易断了而且汁液比较多的那就是嫩蒜苔。

产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。

坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，及时使用专业优质的产后收腹带、骨盆矫正带等才能使身体生理功能、子宫恢复生孕前的状态，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。

蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔的做法也有很多种，其中将蒜苔与腊肉一起烹饪，可谓是色香味俱全的一道家常美食。那么，好的美食要有好的食材才行，对于蒜苔的选购也是有技巧的，下面就教大家几招挑选蒜苔的小窍门吧！

1、蒜薹外表

主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。

2、蒜薹的颜色。挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。

3、蒜薹是否嫩

大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，浪费了。

4、蒜薹的新鲜

如果想要挑选到新鲜的蒜薹那么需要注意2点了。蒜薹外表是否很饱满，没有出现蔫的样子。蒜薹的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜薹是比较新鲜的。

5、蒜薹的粗细

过细的蒜薹吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。

“肥胖是会呼吸的痛”，以瘦为美的时代，肥胖成为了不少爱美人士心中难以言语的痛楚。在美食面前，不管是胖子还是瘦子，大家都不约而同在开吃前仔细研究食物的热量。玉米的热量高不高呢？

一般来说，鱼类的热量都不会太高，秋刀鱼的热量也不例外。

据了解 蒜苔的热量是66大卡。蒜苔正确写法是蒜薹，不过人们常写成蒜苔。蒜苔属于大蒜的茎，一般在每年的4-5月份上市。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。