夏天西瓜陆陆续续上市，路过水果档，闻到西瓜清新香甜的味道，你是否愿意买上一块吃吃？或许你也知道，西瓜的内瓤不只有红色，也有黄色，黄色果肉的西瓜也就是黄瓤西瓜。那么这种黄瓤西瓜和平时吃的红瓤西瓜有着怎样的区别？一起往下了解。

黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。

外观上，黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们最大的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。

难道黄瓤和红瓤西瓜真没什么区别吗？营养方面呢？

黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。想更直观的比较两种西瓜的不同之处，分别买一个回家研究研究喽。

小时候跟着大人买西瓜，他们可能会把整个西瓜拿起来，然后轻轻拍一拍，听声音来挑西瓜，在小孩子眼里这是比较神奇的事情。如果你的爹地妈咪没有给你传授挑西瓜的秘诀，快快往下看吧！

黄瓤西瓜4个挑选妙招，你get到了吗？

听声音：小西瓜皮比较脆，轻轻拍打听到比较清脆的声音证明是ok的，声音听起来较蒙的可能就不熟了。而如果是黑美人或比较厚皮的西瓜，听起来蒙一点才是较好的。

看皮色：成熟的西瓜看起来比较光滑，有光泽，如果西瓜看上去还有毛毛，那么可能不太熟。

看花纹：如果是花皮瓜，成熟后它的花纹一般能散开，如果还是比较紧密的话，就不要挑了。

看瓜蔓：西瓜的卷须如果已经发焦了，证明不错。如果不是酱紫，就不要买喽。

西瓜是我们平时很喜欢吃的一种水果，一到夏季，大大小小的西瓜就相继上市，给我们的生活带来丝丝凉意。市场上的西瓜基本都是红壤的，不过有一种西瓜却是黄瓤的。

由于黄瓤西瓜比较少见，所以很多人对其抱有好奇之心，同时也很担心这种西瓜是转基因瓜果。那究竟黄瓤西瓜是怎么长出来的呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

黄瓤西瓜怎么种出来的

一、黄瓤西瓜是怎么种出来的

黄壤西瓜和无籽西瓜可不一样，无籽西瓜是经过人工培育长出来的，而黄瓤西瓜则是本来就有的。我国培育西瓜的历史很长，很早以前就有黄瓤西瓜。

常见的有红瓤和黄瓤两种，只不过黄色是隐性。黄瓤西瓜对地质要求比较高，不便于大面积推广种植。再者没有红色的甜，所以黄瓤的西瓜口感比红壤西瓜要差，所以不太常见。

二、黄瓤西瓜的功效与作用

1.解暑气

西瓜属于凉性水果，在炎热的夏季，吃上冰镇的西瓜，不管是从口感还是西瓜进入身体后的作用，都起到很好的消暑的作用。注意：西瓜本来是凉性，如果冰镇后建议不要多吃，尤其的身体寒凉和肠胃不适的人群。

2.防治疾病

黄瓤西瓜具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

3.补充人体水分

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，黄瓤西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

5.防治黄疸

吃黄瓤西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

三、黄瓤和红瓤西瓜有何区别

外观上，黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们最大的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。另外，黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过红瓤西瓜的味道会稍微甜一些。

数据表明：白瓤含糖量在5.0%左右，黄瓤含糖量在8.5%左右， 而红瓤含糖量在10%左右。因此大家偏爱红瓤瓜，也不是没有味蕾方面的原因的。

黄瓤西瓜怎么种出来的

三、吃西瓜的注意事项

1.不要吃打开过久的西瓜

气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

2.肾功能不全者不要吃

短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

3.口腔溃疡者不要吃

中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

4.少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

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