木瓜维生素较高，有利于提高免疫力，还有很强的催乳功效，适合产后爱美的新妈咪。

用料：

木瓜半个、银耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克

做法：

1、木瓜切一半备用。木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。

2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

3、锅中放入适量水，烧开后转小火，将银耳和冰糖放入，煮约30分钟。

4、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火即可。

小贴士：

1、木瓜最好不要选熟得太透的，青皮的最好，因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。

2、银耳要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

3、木瓜和枸杞要最后放，煮几分钟就好，时间长营养就流失了。

4、放点大枣和百合也不错，这个随个人口味。

功效：木瓜经常被认为是热量很高的水果，其实木瓜的热量极低，比苹果、橙子、桃、梨等的热量都低，每100克里只含27卡路里，苹果则是52卡路里，而维生素c的含量苹果的48倍，维生素a在水果中也可以说是最高的，适合所有爱美的女性。

银耳炖木瓜

工艺：原炖

口味：清香味

菜系：私家菜

功效：私家菜 肺调养调理 咳嗽调理

主料：木瓜 500克

辅料：银耳（干） 50克 枸杞子 20克

调料：蜂蜜 5克 各适量制作方法

1.木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块；银耳、枸杞子分别用水洗净。2.银耳用水浸泡涨发，撕成小朵。3.撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加木瓜块、枸杞子，盖好盖，继续用小火炖半小时左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可。

口感

香味浓郁，色泽明亮。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

营养解析

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有催奶的效果，乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。银耳（干）：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

木瓜莲子银耳汤要的材料很简单，在超市都可以买到了，因此平时有时间自己在家自己做哦。下面我们来看看木瓜莲子银耳汤的做法。

原料：银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。

1、银耳泡发后洗净，撕成小碎块。银耳用冷水泡之后，再用温水泡30分钟，更加好哦。撕成小碎片更加容易出胶。

2、莲子清水泡涨，这样煮的时候就不用花那么长的时间了。

3、木瓜去皮切小块备用，里面的心一定要去掉，因为是苦的。

4、银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。

5、加入冰糖，倒入木瓜，煮开；转小火，煮20分钟左右。

6、加入枸杞，再煮10分钟即可。

木瓜银耳汤不仅好喝，而且它的好处很多，所以木瓜银耳汤受到很多女性朋友的青睐。那么，木瓜银耳汤具体具有哪些功效与作用呢？

1、能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎，肺原性心脏病有一定疗效；

2、富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3、富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑，雀斑的功效；

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗，化疗的耐受力。