秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜欢。由于是食物，所以很多人会担心秋葵是否有同食禁忌食物。这个大可放心，秋葵没有什么食物是不能共吃的。但是要注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是经常腹泻的人群，不建议多吃秋葵。一般来说，秋葵搭配一些常规的肉类炒着吃是最常见的吃法，也可以将秋葵淖水之后凉拌着吃。

我第一次吃秋葵是在好几年前，当时第一次吃到这种味道有一点像豆角口感的蔬菜时，就被它的清爽好吃的口感迷住了。一向挑食的我，不需要妈妈的督促自己都能把一盘秋葵吃光。究竟秋葵的功效与作用是什么，我却一直不知道。

秋葵是近几年来才流行起来的蔬菜，其中含有丰富的果胶、粘多糖类、维生素、铁元素和钙元素，目前被誉为最佳保健类蔬菜之一。

秋葵主要的功效与作用有以下几种。

1、利咽清喉

秋葵中富含维生素a，对消炎具有一定的作用。特别是喉咙发炎或肿痛的朋友，多食秋葵有利于肿痛的症状更快的小时康复。

2、小便淋涩

秋葵也是小便艰涩不通畅患者的福音，它特殊的营养元素能滋养我们的泌尿系统，使得小便淋涩的朋友，能够酐畅淋漓的解决小便不顺问题。

3、催乳下乳

秋葵中含有的粘多糖类物质，对产后乳汁稀少的产妇来说，是天然的下乳催乳的良方。配合炒肉或者炖鱼汤，不但能滋养自身，还能将营养成分通过乳汁传递给孩子。，

4、月经不调

大多数的女性都有月经不调的症状，或者是经期异常。秋葵很适合在经期食用，它丰富的铁元素能使得我们月经通畅，还能补充我们来潮时，被月经带走的失血症状。

5、钙质不好

发育期青春期的孩子，更应该多吃秋葵。秋葵对钙缺失或者钙不足的孩子，具有一定的疗效。有时候喝一杯牛奶的吸收效果，还不如秋葵的吸收效果。

秋葵的作用除此之外还有很多，这种润滑不腻，香味独特的蔬菜，在餐桌上十分受欢迎。不但老少皆宜，连孕妇和婴儿都不需要谨慎食用，可谓百利而无一害。

不过万物相生相克，秋葵既然有这么多好处，自然也会有不适宜的人群。秋葵虽然对胃溃疡或者胃炎的人有一定的好处，但毕竟秋葵是属于寒性食物，肠胃不好的人不能过多食用。

特别是螃蟹，秋葵不能和螃蟹同吃。螃蟹是出了名的寒性食物，吃多了还可能导致中毒。如果秋葵与螃蟹通吃，是加重了双方的寒性，身体稍微弱一点的人，很可能受不了。

3. 寒凉性蔬菜

凉性蔬菜：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。

寒性蔬菜：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

4. 寒凉性水果

在食用秋葵后胃多处于虚寒状态，这时不宜食用寒、凉性的水果，容易导致消化不良和腹泻。

凉性水果：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。

寒性水果：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

5. 他寒凉性食物

在食用秋葵时还应注意避免一些下列其他寒、凉性的食物的食用，特别是在食用后不宜食用寒、凉性的茶水等。

凉性食物：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

寒性食物：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

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三、秋葵不能和哪些食物一起吃

秋葵一般没什么食用禁忌，只是因为秋葵本身性寒，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了容易引起胃肠反应，导致身体不适，所以秋葵最好不要再和寒性食物一起食用，尤其是不要和寒性食物大量同食。

1. 寒性主食类

秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用，由于秋葵大寒，所以在主食上选择一些热性食物较好，秋葵与热性主食一起食用，可适当调节秋葵的寒性，以免引起脾胃虚寒。

寒性主食：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

2.寒凉性肉类

秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。

凉性肉类：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。

寒性肉类：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。