粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品用处多多，下面我们来学习一下怎么用粘米粉制作美味的碗仔红豆糕吧！

需要的主料有粘米粉8两（也就是大米粉），砂糖8两（约320克），红豆2两（约80克），清水5杯，生油2汤匙。准备好材料，我们就可以开工制作了。首先把红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用。然后，用余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。最后，把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，就可用竹签挑出食用。

制作中要注意，粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。粉浆中也可加入椰浆和淡奶，但需扣除水的分量。也可用眉豆代红豆，黄糖代替白糖使用。粘米粉制作碗仔红豆糕，美味又简单！

红豆薏米粉是女性16-40周岁人群的最爱食品，也是众多减肥人士的最爱食品，红豆薏米粉减肥吗，是的。红豆薏米粉的热量含量不高是可以减肥的，还是减肥效果较好的食品之一。

对女性朋友来讲，在炎炎的夏日穿上自己最喜爱的紧身连衣裙，尽情的在人群中展示自己的风采是一件十分开心的事情，但是肥胖却让人不能如愿。因此，红豆薏米粉能减肥，更有人把红豆薏米粉的减肥使用命名为：红豆薏米粉快速减肥法。

提起红豆薏米粉快速减肥法，大家自然而然的就会想到红豆薏米粉这一食材，其实确是如此。

红豆中富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质。这些营养物质有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

而薏米粉含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。所以又有薏米解毒瘦身又养颜一说法。

红豆薏米粉可以保存一段时间，但是长期存放必然会产生变质发霉，滋生病毒细菌。那么，红豆薏米粉什么时候吃，红豆薏米粉怎么吃才是最好？

我们知道红豆薏米粉的药用和营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此红豆薏米粉身价倍增。即便如此红豆薏米粉可不能当作主食食用哦。

红豆薏米粉什么时候吃，整理出网友们的常见吃法和建议：

1、红豆薏米粉可以当早餐吃，替代早餐每日食用，连续一个月。

2、如果是要提取红豆薏米粉的驱除体内湿气的功效，那么上午吃最好了，可以选择九点到十点之间食用。

3、早上和上午这段时间食用红豆薏米粉，脾胃虚想减肥体质则不适合食用。

4、如果是胃不怎么好的体质人群，因红豆是阳性，薏米是阴性，经常食用会有点小小的消化不良的。我建议您不要经常食用，大概每周3次左右就差不多了。

5、如果是冲水服用红豆薏米粉，那么傍晚十分适合服用，可以有减肥、养颜的效果。

红豆薏米粉的热量是很多减肥人士都想迫切了解的问题，若要提及红豆薏米粉的热量的话，那就要看加入红豆和薏米的比例，还有红豆和薏米的热量分别是多少咯。

薏米的热量：每100克的薏米的热量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素e、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。

红豆的热量：每100克的红豆的热量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素a、维生素e、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。

一般来说，每100克的薏米粉的热恋时333大卡。但是若想具体了解红豆薏米粉的热量的话，除了要按比例计算红豆和薏米的热量外，还要计算所加入的其他材料的热量。