一只猪，只有两块里脊，难于满足食家需要人们便想出插烧之法，但这也只能插几条，更多一点就烧不成了，后来又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之插烧之名便被叉烧所替代，然而叉烧肉好吃却有许多的食用禁忌，下面百科就来告诉大家叉烧肉的食用禁忌吧！

1、叉烧肉和牛肉：《饮膳正要》指出“猪肉不可与牛肉同食”，这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。

2、叉烧肉与羊肝：中医云“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

3、叉烧肉与大豆：从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。

它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。

  用醋治病养生应持科学的态度，不能急于求成，而且吃醋亦要适可而止。《内经·素问》同：:酸伤筋，过节也。"《本草纲目》中记载：食醋:酸属木，脾病毋多食酸。酸伤脾，肉胎而唇揭。"

  ◆吃醋不宜过多。在口常生活中，吃醋的量不宜过大，一般成人每天可食用10~20毫升，最多不要超过50毫升，老弱妇孺及病人则应根据个人的体质，适当减少服用最，尤节制、无目的地饮醋是不可取的。现代医学研究发现，过量摄人食醋会有碍钙的代谢，使骨质疏松。即便足证常人，在空腹时也不宜过多摄人食醋，以免损伤胃部。

  ◆骨伤患者不宜多吃醋。《本草纲目》中记载：食醋:多食损筋骨，亦损胃。"现代医学研究证明，醋酸有软化骨骼和脱钙的作用。骨伤病人吃醋后会使伤处感觉酸软，疼痛加剧，影响骨折愈合。

  ◆胆石病人过多地吃醋口r能会诱发胆绞痛。因为酸性食物进入十一指肠后可刺激其分泌肠激素，从而引起胆囊收缩，产生胆绞痛。

  ◆服用某些药物时不宜吃醋。磺胺类药物在酸性环境中容易形成结晶，从而会损害肾脏。服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时食醋，会使药物作用被取消。

  ◆服用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素时最好不要吃醋，以免降低药效。

  ◆不宜食用醋制品的人。如用醋泡的醋蛋对于大多数人来说是适合的，但有些人不宜食用，如过敏者、胃病患者和低血压者吃醋和醋蛋液时应当慎承，以免诱发和加重病情。对醋过敏者吃醋时有可能引起过敏症状；而胃溃疡患者和胃酸过多的人食醋过多可使胃溃疡加晕，应慎食醋蛋和各种含醋的配方。食醋和醋蛋液有降压作用，低血压病人食之要慎重，注意不要强饮，以免不适应而导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术后半年内，肝硬化患者，均应慎用。

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患上甲状腺肿瘤的患者也有很多想吃不能吃的东西吧。那么在大家嘴馋的时候什么能吃什么不能吃，我们一起来了解了解吧~

甲状腺肿瘤治疗期间饮食不适合吃的有以下：

1、忌肥腻、油煎食物；烟、酒。

2、 忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜；油腻（如公鸡肉、鹅肉、猪头肉、牛羊肉、鲤鱼、虾、蟹等）、辛辣（如生葱、生姜、生蒜、辣椒等）、煎炸食品。

甲状腺肿瘤治疗期间饮食适合吃的有以下：

1、宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、海带、紫菜及新鲜的蔬菜、水果。

2、宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

叉烧是广东最佳品味风味之一，占据一个极重要的席位。而正宗的微波炉叉烧肉更是香脆扑鼻，微甜爽口，因此日常生活中，微波炉叉烧肉频繁出现在我们的餐桌上。那么微波炉叉烧肉有没有什么食用功效呢？接下来就由妈网百科为大家简单解释一下微波炉叉烧肉的食用功效吧。

1、微波炉叉烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，有着补肾养血，滋阴润燥的食用功效。其中补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚；症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

2、微波炉叉烧肉有着养颜护肤，增强皮肤张力、消除皱纹的食用功效。

3、微波炉叉烧肉有着促进人体气血运行，宜于治疗血瘀症的食用功效。

4、微波炉叉烧肉有着补虚损，益精气，润肺补肾的食用功效，一般适宜肺肾阴虚以及久病体虚或是虚劳的补益。

5、微波炉叉烧肉对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等等的症状有着较好的食用功效。