你今天吃蔬果了吗? 据统计，国人钾摄取量过低，未达世界卫生组织建议量，饮食严重缺钾，主因是蔬菜、水果摄取量低，却吃太多快餐、面包、饼干、饮料等加工制品。 长期高钠低钾的饮食习惯，恐伤害心血管，容易增加中风的机率，建议多吃蔬果补钾，补钾的食物有哪些，如马铃薯、香蕉。

缺钾伤心易中风 吃马铃薯补充

男性每天钾摄取量约2951毫克、女性约2584毫克，远低于世界卫生组织建议成人每天钾摄取量的3510毫克;而男性每天钠摄取量约4578毫克，女性约3567毫克，远高于成人每天建议摄取量的2400毫克。

钾是很重要的矿物质，钾有助于血管弹性并阻止血压升高，根据研究显示，高钠低钾的饮食习惯，会增加高血压及中风的风险，而停经后妇女钾摄取量足够，能够降低中风的机率。

天然蔬菜、水果中，含有丰富的钾元素，如马铃薯、香蕉、豆类等，一颗马铃薯含有高达620毫克的钾，可达到一日钾需要量的18%，且马铃薯更富含维生素c、镁、维他命b6及纤维素等多种营养，只要正确烹调是营养美味的养生食物。

富含钾元素的食物在生活中随处可见，如果家长平时能做到给宝宝合理搭配饮食，让宝宝营养均衡，宝宝一般不会存在钾缺乏的情况。我们平时吃的一些粮食、蔬菜和水果中都含有钾元素。那么哪些食物补钾好、含钾高呢？

1、含钾较高的粮食，在玉米、红薯和各种豆类中钾元素普遍较丰富，经研究证实，红豆中富含丰富的钾、镁、维生素b等微量元素。夏季闷热导致大量流汗，可以给宝宝煮些红豆水喝，补充钾元素的同时还可补充水分。

2、含钾较高的蔬菜和水果，富含钾元素的水果和蔬菜非常多，豆芽、莴苣、海藻、紫菜和菠菜等绿叶菜中都富含钾，平时也要让宝宝多吃新鲜水果，像香蕉、红枣、猕猴桃等水果香甜可口，宝宝爱吃的同时还可补充钾元素。

3、很多鱼类和肉类钾含量也很丰富，如鲤鱼、鲢鱼、鳗鱼等，可根据宝宝口感，做成红烧鲤鱼、鲢鱼汤之类的菜肴给宝宝吃。而牛肉、羊肉、猪腰等也含钾，平时可包牛羊肉水饺，爆炒腰花等菜肴给宝宝吃。

除了一些蔬菜中钾的含量比较高以外，生活中的其他食物钾含量也是比较丰富的，当然有时候也要看宝宝的身体吸收情况，还有宝宝喜爱食物的程度，那么补钾吃什么食物好呢？又有哪些食物让宝宝特别青睐呢？跟随小编一起往下看。

首先，宝宝特别喜爱的食物中含钾比较高的就是各类水果，比如说香蕉，草莓，葡萄，柚子西瓜等，也可以把水果做成果汁，那样宝宝更容易接受，特别是橙汁，橙汁中含有丰富的钾，并且喝橙汁还能补充水分和能量。

其次，我们都知道海产品中的海带是含碘比较高的，但是您不知道的事，其实海带中的钾含量是碘含量的2.2倍，所以说多给宝宝吃点海带，可以既补充钾，又补充碘两全其美。

最后，一些豆制品的含量中钾的成分也是比较高的，比方说我们经常吃的毛豆，豆腐，豌豆等等，都可以变化的做法来给宝宝食用。

人体内的钾含量是否符合标准，对人的身体健康影响很大。在体内缺钾的时候，会出现很多症状，甚至会引起重大疾病，所以，要及时的补充钾元素。

1、人体细胞需要钾元素来帮助运转，人在缺钾的时候，体内的细胞就会出现能量不足的情况，这就会使人感到十分的疲惫。大家在睡眠充足的情况下，还感到疲惫不堪的时候，就很可能是缺钾了。

2、钾元素具有放松血管的作用。人们缺钾的时候，血管就会出现收缩，进而使血压上升。所以，大家在血压升高时，可以检查一下自己是不是缺钾。

3、钾在人体的平滑肌收缩上，有着至关重要的作用。人体一旦缺钾，就很容易引起肌肉疼痛以及痉挛。

4、人有时会出现心率不齐的情况，这很是让人恐慌。出现心跳漏拍的原因有不少，而缺钾也是原因之一。

人体缺钾还会引起头晕、便秘以及耳鸣和肢体麻木等不良情况，所以，大家在体内缺钾时，要及时的进行补充。