金枪鱼寿司虽然是一种美味的食物，也受到很多年轻人的喜爱，但是在中国，部分人还是难以适应这些日本传过来的食物。那么金枪鱼的其他做法还有哪些呢？哪些才适合我们国人食用呢？下面介绍两款金枪鱼菜肴的做法：

醋烧金枪鱼的做法

材料：两块冷冻金枪鱼，蒜4瓣，姜一块，葱一根，八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖适量

步骤：

1、把蒜切碎，姜切片，葱切段；

2、金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分；

3、锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼；

4、一面煎4分钟，翻面煎4分钟；

5、趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香；

6、倒入料酒，醋，老抽，少量糖，炖鱼；

7、翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜即可。

金枪鱼披萨（7寸盘/3份量）的做法

主料：披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑、彩椒、金枪鱼

辅料：高筋面粉210g、低筋面粉90g、黄油15g、细砂糖10g、盐6g、鲜牛奶24g、酵母粉1小包、35度水195g

步骤：

1、用一个小盆把高筋面和低筋面掺在一起；

2、另拿一个盆做和面的水:水+黄油+细砂糖+盐+鲜牛奶+酵母粉；

3、和面，水一点一点加入,视情况而定放多少水,有剩下的也没关系。如果不够，可加白水，不用长时间揉，只要和成面团就可以了；

4、用保鲜膜把盆封好，放在气温高地方醒发4小时左右；

5、烤盘上刷一点黄油防止粘连，取一份量的面放入烤盘，把面饼按平，用牙签扎一些小孔；

6、刷上披萨酱，均匀的撒上披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑，再撒上一层马苏里，放上彩椒和金枪鱼，最后再撒上一层马苏里、披萨草、罗勒叶；

7、烤箱预热后，上下火200度10分钟；

8、再放一点马苏里再烤5分钟即可。

制作小技巧：

1、两次用的黄油需提前软化成黄油水。

2、和面水用手指测有一点点温度即可，水温高了会把面烫成死面，就醒发不起来了。

3、食材可依个人口味添加，我个人觉得口蘑和黄彩椒是不错的选择，家里人都觉得这个比较好吃。

金枪鱼罐头三明治

材料：土司切片面包，金枪鱼罐头，甜玉米粒，洋葱，西红柿，生菜，沙拉酱，蛋黄酱，火腿片

做法：

1、将金枪鱼，洋葱（切末），玉米粒放入盆中，加入蛋黄酱，沙拉酱，黑胡椒，搅拌均匀。 土司面包去掉四边；

2、取一片切片面包，随个人可味加入自己喜欢的蔬菜（我做了3中，1单纯拌好的金枪鱼 2 加入了生菜，西红柿片，加入了火腿片；

3、盖上另一片，压一下 对角切开；

4、可放入烤箱中1分钟（不烤也可以）。

金枪鱼土司沙拉

原料：土司，金枪鱼罐头，小番茄，黄瓜，紫甘蓝，千岛酱，黄油。

做法：

1、小番茄，黄瓜，紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼肉切丁，加入千岛酱拌匀；

2、烤箱185度预热，土司去四边，切成三角形，表面抹上一层薄薄的黄油，放烤箱烤至表面焦黄取出；

3、第一步拌好的材料放在土司上即可。

金枪鱼寿司

材料：寿司用紫菜，剩米饭，紫甘蓝，黄瓜，金枪鱼罐头

做法：

1、黄瓜，紫甘蓝洗净切成条；

2、剩米饭加热后晾凉，拌入罐头汁；

3、紫菜铺匀米饭，放入黄瓜条，紫甘蓝条，金枪鱼，卷起，切开即可。

金枪鱼刺身是由日本那边传过来的美食，受到越来越多年轻人的热爱，那么金枪鱼刺身是如何制作而成的呢？下面就来看看金枪鱼刺身的做法吧： 金枪鱼刺身的做法一 原料：金枪鱼500克、醋姜1勺、绿芥末1茶匙、寿司酱油1勺、芝麻1茶匙、柠檬1个、香芹叶少许 步骤： 1、金枪鱼去皮，肉切片备用。 2、拌入柠檬汁，加酱油、芝麻拌一下。 4、搭配绿芥末、醋姜装盘。 5、最后点缀上香芹叶即可。 金枪鱼刺身做法二 原料：新鲜的金枪鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝，绿芥末，日本酱油 制作： 1、把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。 2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。 2、要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。 3、海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。 4、所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。 做金枪鱼刺身最讲究的就是金枪鱼的选择，因此我们要选择新鲜的金枪鱼，这样才能对我们的身体有益，否则很容易导致肠胃病的发生。

金枪鱼寿司一种方便快捷且营养的食物，其属于日本的其中一种料理。对于如此简单已做的金枪鱼寿司，我们该怎么做呢？下面百科将教授大家坚强与寿司的做法：

金枪鱼寿司的做法一

材料：米饭1000g，黄瓜100g，胡萝卜100g，香肠1根，金枪鱼罐头1罐，黄萝卜100g，蟹棒50g，鸡蛋100g，，沙拉酱适量，寿司，醋适量，芝麻适量，白糖适量，盐适量，紫菜适量

步骤：

1、米饭蒸熟，用铲子将米饭翻起；

2、寿司醋适量倒入盆中，加入白糖、盐调味备用；

3、鸡蛋煎成蛋饼备用；

4、胡萝卜切长条，用平底锅煎下；

5、黄瓜、香肠、鸡蛋饼、黄萝卜均切长条备用；

6、金枪鱼肉倒入盒中，放入沙拉酱拌匀；

7、米饭中加入寿司醋汁，放入黑芝麻，紫菜铺平，放入米饭；

8、米饭铺平，依次放入黄瓜条、胡萝卜条、黄萝卜条、鸡蛋条、香肠条、蟹棒条、金枪鱼肉，淋上沙拉酱，卷成卷，切片即可食用。

金枪鱼寿司的做法二

材料：大米450克，金枪鱼60克，黄瓜1根，鸡蛋4个，火腿90克，紫菜6张，白醋60克，白砂糖30克，水适量，沙拉酱30克

步骤：

1、 大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度线3，功能选择“标准”；

2、 黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用；

3、结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料a，再翻拌直至调料均匀；

4、取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条。再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起；

5、卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4厘米左右的寿司即可。