夏季，小龙虾都上市了。越来越多的人走进了龙虾铺中进行大饱口福。那么，孕妈可以吃小龙虾吗？下面就一起来看看吧！

一说到小龙虾，不少吃货妈妈表示要流口水了。很多人在即便在孕期也抵挡不住小龙虾的诱惑，照吃不误！但是，也有一些孕妈担心，吃小龙虾是不是会对胎儿不好。本文就为大家解答这个疑惑。

■关于小龙虾的那些谣言，你信吗？

关于小龙虾的谣言太多了，朋友圈里面盛传它是日本对华细菌战的产物，各种细菌各种脏，说到它的危害可以说是罄竹难书了~事实上是这样吗？非也！

小龙虾原产地是美国，上世纪被日本引入国内，然后再传入中国的，一直都是作为食物存在，美国人吃小龙虾的历史都超过100年了。

还有人觉得，市场售卖的大部分都是野生的小龙虾，特别脏，全身都是细菌，生活在臭水沟等等~

科研数据证明了，小龙虾体内的重金属很少，即使有，也大多集中在鳃和内脏中，所以吃小龙虾的时候，只要去掉内脏，是没有那些传说中的重金属污染的。此外，现在中国是吃虾大国，连养殖的小龙虾都供不应求，哪里还有那么多野生的小龙虾？！

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朋友圈里关于小龙虾的谣言太多啦，不要全信哦。

■孕妇能否吃小龙虾？吃小龙虾的好处有哪些？

那么，到底孕妇能否吃小龙虾？

答案是：可以吃，但前提是你没有过敏史。

蛋白质是生命的基本物质，小龙虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。在怀孕初期，也就是怀孕的前三个月，孕妇吃虾能够很好的保护心血管系统。从妊娠第四个月开始，宝宝就要开始发育骨骼了，这时候你就要开始注意补钙了。吃虾则是个不错的补钙方式。

但前提是：孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏，则不适宜吃虾，以免增加胎儿过敏的危险。

此外，小龙虾还有一项很重要的营养，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质。不过大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化。想要通过吃小龙虾获取身体所需的虾青素，不大现实了。但是孕妈过个嘴瘾，图个愉快，倒是没有问题的。

■孕妇吃小龙虾注意事项

虽然孕妇可以吃小龙虾，但是医生建议准妈妈吃小龙虾时，还是需要多加注意。

1.小龙虾性寒，一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒，因而口味往往比较重，准妈妈食用易上火。因此，准妈妈吃小龙虾要适量，吃完可以喝一些比较清凉的健康饮料，谨防上火。

2.龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。因此，小龙虾要煮熟，因为只有煮熟了才能杀死寄生虫。

3.路边摊的小龙虾不那么卫生，如果要吃，请最好到正规餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全保证，或者自己在家烹饪吧。

■这样吃小龙虾更美味更安全

如果条件允许的话，自己烹饪更卫生更美味呢。以下为大家介绍几种家庭版小龙虾做法，炒鸡简单美味哦，一起来试试吧。

清蒸小龙虾

1.抓住虾背，在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出。

2.准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖;搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了。

3.先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可。

孕期吃海鲜要把握种类和量

孕妇吃鱼有选择

鱼肉可以为孕妇提供优质蛋白质，还能有助于胎宝宝的脑部发育，但是并不是所有的鱼都适合孕妈妈食用，因为不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。

最近，美国一项调查发现，有四种鱼的含汞量较高，建议妈妈避免食用，分别是：鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。另外，虽然金枪鱼因为所含的汞少并未列入孕妇禁食范围，但是专家认为孕妇长期吃罐装金枪鱼并不好，所以要注意把控量，甚至不吃。

小龙虾在夏季是最受大家欢迎的，大街小巷都飘着它的香味，但是大家知道小龙虾能吃吗？下面小编将告诉大家小龙虾能不能吃！

上海水产大学食品学院王锡昌教授介绍，小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

科学研究证明，机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。枣红的颜色小龙虾肌体中。

天然虾青素的含量是对虾的数倍。所以，深红色的小龙虾可以在污浊的淤泥中生存繁殖，而淡红色的对虾即便在清澈的水体中也不易存活。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链--食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。

温馨提示：

1、小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

2、重金属生物富集作用，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者，所以不具有很强的富集效应。

3、小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害，比如过敏，食物中毒等。

龙虾和小龙虾的区别到底在哪里呢？我们可以吃到价格很贵的龙虾，但也可以吃到价格很便宜的小龙虾。它们是同一种生物，只是叫法不一样而已吗？答案是不一样的。

龙虾和小龙虾的区别在于价格上，小龙虾的价格便宜，而龙虾的价格却很贵。因为 小龙虾根本就不是龙虾，它们的生活环境完全不同。真正的龙虾是生活在深海里的，而小龙虾却是生活在淡水里。

野生的大龙虾一般是生活在深海里，以吃小海鱼小海蟹为生。而小龙虾一般没有养殖基地，而它们的生命力顽强，繁殖速度快，以吃淡水里的垃圾长大。所以，在肉质和营养价值方面，小龙虾和大龙虾是没得比的，大龙虾不仅营养成分高，而且肉质鲜嫩味道鲜美。

小龙虾与龙虾的区别乃餐桌上贵族与平面 的区别。小龙虾出身于池塘或泥沟，横行 无忌，往来于乡里市井。而龙虾却是海里 的隐居客，是高档餐桌上精致与奢华的象 征。不过，在餐桌上不分贵贱，味道好才 是真的好。

小龙虾出身于淡水中，它不能算是正真的 龙虾。 原产于美国中南部和墨西哥东北部 ，上世纪二三十年代经日本传入我国。小 龙虾虾壳提取的虾青素、几丁质等物质能 被广泛应用于食品、医药、造纸等领域， 再加上其肉质鲜美、营养丰富，小龙虾迅 速“红”遍了大江南北。

而我们常说的龙虾，可没有小龙虾那样的 大钳子，其头胸部呈圆筒形，体壮色艳， 未熟之前已是混身红色，外壳坚硬，两对 触角发达，肉质鲜美，重达数千克，价格 也足以使普通人望而却步。