随着宝宝年纪增长，简单的辅食泥已经没法满足他的需求了，其食物也逐渐向成人靠拢。这里小编准备了十个适合10-12个月时期的10大婴儿，妈妈们可以好好学学。

1.酸奶与甜菜泥

材料：1把有机甜菜；2杯有机全脂牛奶或香草酸奶。

步骤：冷自来水洗干净甜菜，去皮和切碎。把水倒入一个锅，大约2英寸深，将水煮沸。将甜菜放入蒸笼后再放入锅中，将盖子盖紧，蒸煮12-15分钟至软。最后将原材料放入搅拌机或食物处理器中成泥。混合酸奶，冷藏。

2.香蕉菠菜

材料：1个中型/大型成熟的香蕉；2-3杯有机婴儿菠菜。

步骤：将香蕉去皮截成两段。把水倒入一个锅，大约1英寸深，将水煮沸。在水中放入一个篮子，将蒸笼放在篮子上，将菠菜放在蒸笼里。篮子的底部不要接触过多的水，盖紧盖子，蒸煮5-7分钟。将香蕉和菠菜放入食品加工机搅拌均匀。

3.酸奶煎饼

材料：两杯半面粉；2个有机鸡蛋；1杯加1/3杯的有机全脂牛奶；1杯加1/3杯有机全脂牛奶香草酸奶；3汤匙的枫糖浆；一杯新鲜、有机蓝莓；2-4勺植物油做饭（最好是有机）。

步骤：将原料用木匙混合在一个大碗里，搅拌至起伏不定的面糊状。倒两勺植物油到大煎锅中。待锅热后，将火调小，在锅中添加1/4杯-1/2杯的面糊，至于加多少取决于你想做多少饼。煎2分钟后，可适当添加一些植物油再行烹饪。食用时可以加入一点蓝莓。

4.草莓苹果酱

材料：4个较大的有机苹果（避免非常酸的苹果）；2茶匙肉桂；10有机草莓。

步骤：将苹果洗干净，去皮去核，切碎。将草莓清洗干净，切碎。在锅中倒入水加热，直至水沸腾。放入一个篮子，将蒸笼放在篮子上，将菠菜放在蒸笼里。篮子的底部不要接触过多的水，盖紧盖子，蒸煮7分钟。草莓不需要煮熟，只要用叉子可以分开就好。将苹果和草莓放入搅拌机或食物处理器中，直到成泥。如有需要可以适当加入一定的水。最后加入肉桂。直接食用或者可以保存。

5.烤花椰菜与姜黄

材料：一颗有机花椰菜头。2汤匙特级初榨橄榄油。1/2茶匙的犹太或粗粒海盐。1茶匙的有机姜黄（尽可能买有机香料，因为他们不太可能含有辐射）。

步骤：将花椰菜清洗干净，切成小花，去掉粗茎。烤箱预热到425度。菜花小花放到烤盘。加入橄榄油、盐和姜黄。用木勺搅拌菜花使橄榄油和香料覆盖均匀。把烤盘放在中间架子上放入烤箱，烤25-30分钟，用木勺混合到一半左右。从烤箱中拿出来,让凉5分钟。

6.大麦牛肉和蔬菜

材料：1/4杯珍珠大麦；1/4磅牛肉和牛肉里脊；1/4杯的有机低钠牛肉或鸡汤；1个有机胡萝卜；1/2杯蘑菇；1汤匙新鲜平叶欧芹。

步骤：将大麦冷自来水彻底过滤清洗。如果使用牛肉里脊肉,，在烹饪之前切成小块。将胡萝卜、蘑菇、芹菜清洗干净，切碎。把水倒入一个锅中，大约1英寸深，将水煮沸。添加大麦煮上1分钟。把火转为小火，盖上盖子，再煮15分钟左右，直到所有的水被吸收，大麦软化。如果有必要，在烹饪过程中可以添加更多的纯净水。将切碎的胡萝卜和蘑菇放入蒸笼，把篮子放入锅中，确保水不碰篮子的底部。盖紧盖子蒸煮5-7分钟，加入大麦和蔬菜烹饪。在煎锅中加入牛肉，煎约2分钟，直到不显示粉红色。将牛肉和香菜切碎放入锅中。

7.油桃菜花土豆泥

材料：1个有机油桃；2杯有机花椰菜小花,新鲜的或冷冻。

步骤：将油桃洗干净去皮切碎。把水倒入一个锅中，大约1英寸深，将水煮沸。放入一个篮子，将蒸笼放在篮子上，将油桃和菜花放在蒸笼里。篮子的底部不要接触过多的水，盖紧盖子，蒸煮7分钟，直到菜花很软。最后将菜花和油桃放入搅拌机中搅拌均匀。

8.韭菜和利马生土豆

材料：1个大的有机土豆或2个中号有机土豆；1把韭菜；一杯冰冻青豆。

步骤：将土豆清洗干净去皮切碎，将韭菜摘干净后，切碎。把水倒入一个锅中，大约2英寸深，将水煮沸。放入一个篮子，将蒸笼放在篮子上，将把土豆、韭菜和青豆都放入蒸笼内，确保水不会触摸底部的蒸笼，盖紧盖子。蒸12分钟，直到土豆熟透。最后将土豆、韭菜和青豆放入食物处理器内搅拌均匀。

9.黑豆与玉米和南瓜

材料：1/2杯有机黑豆，一个大有机西葫芦，1杯有机玉米。

步骤：将黑豆用冷水清洗干净，将西葫芦洗干净并切碎。把水倒入一个锅中，大约2英寸深，将水煮沸。放入一个篮子，将蒸笼放在篮子上，将把玉米和南瓜都放入蒸笼内，确保水不会触摸底部的蒸笼，盖紧盖子。蒸7分钟。把煮熟的玉米、黑豆和南瓜放进你的食物处理器加工成泥。

10.覆盆子梨燕麦片

材料：1/4杯燕麦片；1个有机成熟巴特利特、博斯克梨或昂儒梨；一些有机树莓。

步骤：将梨子清洗干净，去皮切碎，将树莓洗干净。把3/4杯的水倒入锅中，煮沸后加入燕麦。调小火之后，将燕麦煮5分钟，一直搅拌，直到所有的水被吸收。燕麦片烹煮过后，将梨和树莓放入食品加工机或搅拌器中搅拌均匀。

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10-12个月的宝宝大多数已经长出了几颗乳牙，可以咬扯食物，用牙龈咀嚼，这是学习咀嚼的重要窗口，可以给宝宝尝试稠米粥、碎肉、碎菜、面包等带颗粒且需要咀嚼的食物，让宝宝多练习咀嚼，促进牙龈发育。

  婴儿在四个月左右的时候，还不会用说话，只能通过一些表情和动作来表达情感。而相比较哭泣，父母更愿意去做事情去让自己的婴儿的笑，而只要能看到他们的笑脸，那么就会觉得一切就都是值得的。一般来说，婴儿从4个月大的时候，就能够有意识的微笑了，如果此时你对着婴儿微笑，那么你会发现你的小婴儿也可能会对着你笑。

  1.婴儿用微笑跟父母交流

  在加利福尼亚大学的一项研究中，科学家们做了一个婴儿和父母面对面的互动研究。他们研究了13对母亲和她们的4个月大的婴儿，分析结果发现，有11-13个婴儿会有意识的用微笑来回应妈妈的笑容。这是宝宝在4个月大的时候跟父母你交流的方式，因为宝宝在4个月的时候还不会说话，所以他们只能用笑容来跟你沟通交流。有的时候，你的宝宝会主动对妈妈微笑，这是因为你的宝宝希望得到妈妈的回应，专家指出这是因为他们喜欢看见妈妈对自己笑。

  2.婴儿为什么喜欢妈妈微笑

  至于为什么婴儿希望看见自己的妈妈微笑呢?儿童专家推测婴儿想要得到妈妈微笑的原因有两个，第一是婴儿喜欢微笑，第二是他们喜欢妈妈对他们微笑的感觉。婴儿在4个月大的时候，因为还不具备语言能力，所以他们会寻找自己的方式来跟妈妈交流，其中微笑就是最主要的非语言形式。婴儿四个月的时候已经有自己的大脑意识了，他们会为了达到目标而做出努力。婴儿对妈妈微笑的目的就是想要看见妈妈的笑容。

  3.对婴儿微笑的好处

  研究发现，经常被笑容包容的宝宝，心情会更好，孩子长大后的性格会更加开朗，心态也会更加积极。婴儿接收到妈妈的笑容后，经常会高兴地手舞足蹈，这说明宝宝喜欢你跟他交流的方式。所以在生活中妈妈要经常对自己的宝宝微笑，这样对宝宝的身心发展也有很大的益处。

   4.妈妈应该怎么做

  当你的婴儿对你展开笑容的时候，妈妈应该给予积极地反映。婴儿喜欢你才会对你微笑，要知道宝宝这是在跟你用另外一种方式说话。妈妈要每天都对宝宝微笑，这也是表达对宝宝爱的方式。当妈妈对宝宝的微笑有回应的时候，你会发现宝宝笑的更开心了。

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宝宝吃什么大脑发育好呢？宝宝健脑需要补充哪些营养呢？今天小编推荐两款10-12个月宝宝健脑食谱。

第一款：煎小鱼饼

原料准备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。

制法方法：

先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅；然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。

健脑小秘诀：

煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素a，都是益智健脑的上好营养。

第二款：蛋皮寿司

原料准备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等

制法方法：

先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末；在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味；平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。

健脑小秘诀：

蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素c和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好搭档。