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小白菜烩草虾的做法,炒小白菜的做法

2022-05-27 07:33:08     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、小白菜烩草虾的做法

小白菜具有促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目作用,一般人均适宜食用。用料:草虾250克、小白菜100克、蒜末适量、姜丝适量、盐适量、鸡精少

1、小白菜烩草虾的做法

小白菜具有促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目作用,一般人均适宜食用。

用料:

草虾250克、小白菜100克、蒜末适量、姜丝适量、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、把蒜切成蒜丁,姜切丝

2、草虾留头尾,剥去中间的壳,剔去虾线,中间划一刀

3、油热,下蒜末和姜丝,爆香后,先下小白菜梗,翻炒四五下后下虾,最后下菜叶

4、加盐和鸡精,炒熟即可

小贴士:

1、小白菜含钙量高,是防治维生素d缺乏的理想蔬菜。

2、小白菜可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁

功效:小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。

2、炒小白菜的做法

小白菜本身没什么味,很清淡,所以在炒小白菜的时候可以通过加入适量的盐,使得小白菜的清香完全迸发出来,或者可以在炒小白菜的时候,加点鸡汤,鸡汤的鲜美和小白菜的清香融合在一起,绝对能散发出诱人的香味,勾起你的食欲。

炒小白菜

原料:小白菜,蚝油,盐,蒜。

制法:

1、清洗小白菜,沥干水分。

2、往锅中加油,并在锅中加入蒜爆香。

3、将小白菜倒入锅中翻炒。

4、大火翻炒,并加入蚝油和盐。

5、起锅。

杏鲍菇炒小白菜

原料:杏鲍菇,小白菜。

制法:

1、杏鲍菇洗好,切片。

2、小白菜洗净,沥干水分。

3、葱蒜洗净切好。

4、杏鲍菇下沸水焯3-5分钟,捞出挤干水分备用。

5、锅中放油烧开,放葱蒜爆香,倒入杏鲍菇翻炒。

6、放入小白菜,继续翻炒,然后放盐即可出锅。

注意事项:

小白菜不适宜翻炒过久,这样会导致营养流失。

3、小白菜的做法大全

小白菜的营养价值高,所以受到了普遍的好评,而人们用小白菜做成的菜肴也各式各样,下面小编跟大家介绍几款常见的做法吧。

蒜茸小白菜:

材料:小白菜蒜米,调味料:鸡精粉盐

做法:

1、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。

2、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。

3、添加一点高汤,炒至菜变软。

4、加盐加鸡精粉,试试味即可上碟。

虾米炒小白菜:

材料:小白菜,虾米,盐,蚝油

做法:

1、小白菜清洗干净,入油锅大火炒;

2、加入虾米,不停翻炒;

3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。

小白菜炒豆腐:

材料:豆腐,小白菜,葱,姜,盐

做法:

1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝;

2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出;

3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。(喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。)

4、小白菜汁的做法

给宝宝喂食菜汁是很需要技巧的,开始食用时可用少量温开水冲稀,每次给宝宝饮用1-2匙。

用料:

小白菜100克、水适量。

做法:

1、小白菜清洗干净,控水。将叶子撕下来备用。

2、开水焯透,捞出控水,自然晾凉。

3、用海尔搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。

4、将打好大小白菜泥过滤,取汁水即可。

小贴士:

1、纱布、菜刀、菜板等,一定要注意清洁。

2、要确保小白菜的新鲜度。

3、小白菜焯、煮的时间不宜过长,以免损失营养。

4、除了小白菜,还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。

功效:给小孩子喂食小白菜汁是很需要技巧的,开始食用时可用少量温开水冲稀,每次给宝宝饮用1-2匙。如果宝宝没有什么异常反应,就说明这种青菜孩子完全可以接受。

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