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中老年高血压患者吃什么好 高血压患者食谱推荐(2)

2022-05-27 17:36:07     来源:www.dxfbaby.com
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1、中老年高血压患者吃什么好 高血压患者食谱推荐(2)

二、中老年高血压患者食谱推荐(一)芹菜粥材料:芹菜120克,白米250克。做法:芹菜连根切碎,连同白米一起放到锅里,加入适

1、中老年高血压患者吃什么好 高血压患者食谱推荐(2)

二、中老年高血压患者食谱推荐

(一)芹菜粥

材料:芹菜120克,白米250克。

做法:

芹菜连根切碎,连同白米一起放到锅里,加入适量的水,用小火煮成粥即可食用。

功效:清肝热、降血压,适用于肝阳上亢、阴虚阳亢证的高血压患者。

中老年高血压患者吃什么好

(二)口磨白菜

材料:白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量

做法:

白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。

功效:清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。

(三)当归羊肉汤

材料:当归18克,生姜30克,羊肉250克,人参6克,黄芪30克。

做法:

先把人参、当归、黄芪洗净、切成片,然后把羊肉剔去筋膜,接着洗净、切成条块状,切好后将羊肉、当归、黄芪、人参、生姜等材料一起放入锅里,最后加入适量的水,用大火煮滚后去沫,改用小火炖至羊肉熟烂即可。

功效:益气生血,适用于气血两亏证的高血压患者。

(四)胡萝卜粥

材料:新鲜胡萝卜150克,白米100克。

做法:

胡萝卜切碎,连同白米一起放到锅里,加入适量的水,用小火煮成粥即可食用。

功效:健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、小儿软骨病、营养不良等。

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2、妊娠期高血压食谱推荐

(1) 菊茉鸡片

食谱材料:鸡脯肉250克,鸡蛋清40克,杭菊花3朵,茉莉花7朵,茶叶15克,菜心200克,清汤、精盐、味精、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。

制作方法:

1、鸡脯肉去筋膜,切成薄片,加精盐、绍酒、味精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;菜心洗净;杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗,沸水冲泡,取花茶汁500克。

2、花茶汁烧沸,倒入鸡片汆熟,捞出;原锅复上火,加入清汤烧沸,加精盐、味精、鸡片、菜心再烧沸,淋上油装盘即成。

健康提示: 菊花中的有效成分能明显扩张冠状动脉,增加血流量和毛细血管抵抗力,对妊高征的头胀、头痛、眩晕尤有食疗功效,对高血压和冠心病也有防治作用。

(2)酸甜三文鱼

食谱材料:三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克

制作方法:

1、将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。

2、将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中,同时撒上少许盐及胡椒粉,腌制约10分钟。

3、用橄榄油起锅,放入三文鱼两面煎熟,然后将腌汁一起加热后淋上即可。

健康提示:肉质细嫩,口感爽滑,增强血管弹性和韧性,防治高血压。

(3)木瓜花生排骨汤

食谱材料:鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。

制作方法:

1、将鲜木瓜洗净去皮除,并切成粗块备用。

2、用清水把干鲜花生仁洗净。

3、用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀。

4、将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

健康提示:木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果”,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。

3、高血压食谱推荐

我们常常说高血压患者要注意饮食,不能吃什么不能吃什么,使得高血压患者谈食色变,不知道吃什么好。虽说前面有介绍高血压饮食的一些知识,但是很多高血压患者在日常饮食中还是不知道应该吃什么,怎么吃。下面我们就简单介绍一些高血压食谱,供高血压患者参考。

1、甘菊粳米粥

甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15-30克,清洗感觉。然后与粳米、冰糖一同煮成粥,早晚餐服用。每日1次,连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。

2、芹菜苦瓜汤

芹菜500克、苦瓜60克,一同煮成汤,可作茶饮。

或用芹菜250克、苦瓜30克,用沸水烫2分钟,切碎绞汁,加砂糖适量,开水冲服。每日1剂,连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。

3、葛根粳米粥

鲜葛根适量洗净切片;沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。

4、车前粳米粥

车前草15克,煎水去渣,后放入粳米60克,煮粥。加入适量玉米粉,用冷水溶和,煮熟吃。每日1剂,常吃。适用高血压痰湿之头晕。

4、中老年缺钙有何大症状表现 推荐四款补钙食谱

相信大家都知道,人在步入中年之后体内的钙质就会逐渐流失,如果没有及时补钙就会导致各种健康问题的发生。但是如果补钙过量,则会导致骨质增生等问题的出现。

既然补钙不能乱补,那肯定得依据身体情况来决定是否需要补。那中老年人缺钙的症状有哪些呢?接下来就和小编一起来详细地了解了解吧。

一、中老年缺钙的表现

(一)最大的症状就是骨质疏松,主要是由于骨骼的退行性变,骨破坏大于骨生成,造成骨质进行性的流失,而骨质里最主要的矿物质就是钙,因此发生了骨质疏松的中老年人就会出现全身疼痛(以酸痛为主)、不适、抽筋、酸软、麻木、身高变矮及乏力等,其中以颈、肩、腰、背、膝关节的疼痛及不适为主。疼痛的性质为钝性痛,时轻时重,可突然加剧,休息后可缓解或减轻。晨起时症状加重,略为活动后疼痛及不适感可减轻,但活动量过大或劳累过度,疼痛会明显加重。

(二)其他表现

1. 牙齿松动、脱落、明显的驼背

2. 脚后跟疼、腰椎颈椎疼痛

3. 食欲减退、消化道溃疡、便秘、失眠、多梦、烦躁、易怒

4. 老年性皮肤瘙痒

二、中老年人缺钙的危害

1. 首先是骨骼中的钙受到机体代偿调节而源源不断地游离到血液中,以满足体内钙代谢的需要,人体在长期骨钙流失后,二者之比为50~70∶1或70~80∶1,即骨骼中钙相对少了,血液和软组织中的钙相对增加了。这好比有一个沉默的杀手,不声不响地给人体带来了两方面的疾患:一方面是骨骼缺钙,引起骨质疏松、骨质增生以及各类骨折;另一方面是血液及细胞内钙含量增多,导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积,引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆等老年性疾病以及恶性肿瘤等。这种骨钙减少、血钙和细胞内钙含量增加的现象,是导致人体衰老的基础。

2. 缺钙还会使人体产生食欲不振、情感淡漠、脆弱、疲惫乏力、关节痛、便秘、心律失常、嗜睡、抽搐、多尿、皮肤瘙痒等症状和体征。此外,食管癌、结肠癌和乳腺癌的发生都与钙缺乏有关,实验研究也显示了钙具有抑制肠癌发生的作用。

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