七星鱼丸是一道很有名的汤菜，很多人都会以为七星鱼丸是由七星鱼制成的，确实，有七星鱼这样的鱼类品种，且营养丰富，也是人们常食用的一种鱼类食品。所以人们都会将七星鱼丸和七星鱼联系在一起，那么，两者有什么关系呢？

七星鱼丸和七星鱼几乎没有任何关系。七星鱼丸的名称由来并不是因为使用了七星鱼作为鱼肉食材而得名的，这是因为历史传说以及食客们给出的一个名字而已。任何食用鱼都可以作为七星鱼丸子的食材，这是根据个人口味喜好而决定的，像草鱼、花鲢等鱼都是可以用来做七星鱼丸的。所以说，七星鱼丸和七星鱼没有太多联系。

七星鱼是一种鱼类食品，富含了多种营养物质，也是人们喜爱的一种营养食材。七星鱼同样可以用来做七星鱼丸。七星鱼的烹饪方法也是多种多样的，不管是清蒸、炖汤还是红烧都是可以的。由此可见，七星鱼丸和七星鱼的联系并不多，前者只是名字叫这个，后者就是一个鱼类的品种。两者可以互相结合，但是不代表七星鱼丸就是由七星鱼制作而成，这样的理解是片面的。不过两者都是非常用营养价值的食品，大家都可以进食。

七星鱼，餐桌上很有营养价值的一道菜品。虽然大家都知道七星鱼可以吃，但是七星鱼到底是什么鱼，相信知道的朋友并不多，现在为大家科普一下，什么是七星鱼。

七星鱼学名叫月鳢，七星鱼是它的俗称，除了七星鱼以外，花星鱼、山斑鱼也是月鳢的俗称。七星鱼这种鱼科有30多种类型，在我国的话有8种。七星鱼的经济价值是很高的，所以在我国也出现了专门养殖七星鱼的产业，像月鳢、乌鳢、斑鳢三种都是目前养殖的鱼类。现在我们所吃到的七星鱼基本上都是养殖出来的，但是这并不带养殖的七星鱼的营养价值不高，人工养殖能够给予七星鱼更健康的一种生长环境，因此七星鱼的营养价值是不受影响的，且七星鱼一直是倍受青睐的高蛋白、低脂肪的食品，特别是在东南亚和港台地区而言，七星鱼甚至是作为补品进食，煲汤清蒸都是很常见的烹饪方法。

因此，多吃七星鱼的好处的是很多的。最为最具经济价值的淡水鱼类，七星鱼还有促进伤口愈合的功效。七星鱼不单单是一种食材，更是具有药用价值和食疗作用的补品。

七星鱼，是最有名的淡水鱼。由于七星鱼的营养价值高，所以已经成为了大家都很喜爱的食品。同时，七星鱼也是很多爱鱼人士喜欢养的鱼类品种，现在也有很多专门的养殖场养殖七星鱼，很多人也都在问，七星鱼吃什么？

七星鱼适合在宽广的淡水湖中生活，在养殖七星鱼时，需要注意尽可能地还原原来的生活环境，避免出现无法适应而死亡的现象。如果使用大型鱼缸喂养的话，一定要在初期将鱼缸四周全部包围起来，遮盖住。然后每隔几天逐步地揭开遮盖物，这样给七星鱼一定的时间去适应新的环境。一般而言，养殖场有专门的食物喂养七星鱼。一般自己喂养而言，可以少量喂食线虫、水蚤和血虫。一般而言这些都是七星鱼吃的东西。

七星鱼的喂养其实是很讲究的，特别针对食品来说，如果不能很好的养殖，会影响到七星鱼的肉质。七星鱼含有的营养元素是很多的，因此也得到了“鱼中珍品”的美誉。作为老少皆宜的营养食品，近年来也得到了很多朋友的青睐。因此，大家可以在日常生活中多吃七星鱼来补充营养。

七星鱼丸，可能听过的人不多，但是作为一个汤菜而言，其是非常具有代表性的。七星鱼丸，是福建著名的汤菜之一。七星鱼丸除了使用了鱼肉以外，还加入了瘦猪肉、虾干为主要原料一起制作而成。之所以会叫七星鱼丸，是因为鱼丸浮于汤的表面上，犹如是满天星斗一样，因此而得名七星鱼丸。

之所以福建的七星鱼丸会久负盛名，这和七星鱼丸汤是口感味道都是分不开的。附件的七星鱼丸色泽非常洁白，入口之后有弹性，馅香而松，且口味非常的清甜爽滑。所以七星鱼丸得以成为福建的招牌。七星鱼丸的制作方法和工艺也是非常讲究的，首先需要选择鲜嫩的鱼肉，然后需要将鱼肉做成爽滑且干净透亮的鱼肉泥，同时还需要挑选劲道的瘦肉和虾干做内馅 ，所以整个过程都比较负责，想要做好吃也是不容易的。大家可以在家里尝试制作一下。

由于七星鱼丸的原材料包含了鱼肉、瘦肉以及虾干，所以七星鱼丸的营养价值也是非常高的。做成七星鱼丸汤，人体也更容易吸收营养物质。经常吃七星鱼丸，可以起到美容养颜、抗疲劳、润肠胃等作用，人体吸收的营养物质也更丰富。