——探秘全球最大单体奶粉生产线

中国奶粉品牌想要获取消费者信赖，绝对没有一蹴而就的捷径，必须依靠日积月累的真功夫，确保每一罐奶粉都具有卓越的品质。在刚刚过去的2011年，当多家乳品企业陷入了大大小小的质量危机时，作为中国乳业的龙头企业，伊利奶粉反而实现了整体收入达56亿元的突破，以金领冠婴幼儿奶粉为代表的高端奶粉销售额增长更超过81%。在2012年，伊利以中国体育代表团唯一指定乳品供应商身份，亮相在伦敦奥运赛场上。是什么成就了伊利在行业寒冬中始终保持逆流而上？是什么使伊利奶粉不断勇攀高峰，再创辉煌？

伊利总裁张剑秋曾经将伊利逆流而上、再创辉煌的2011战绩归功于“伊利法则”：法则一：通过环环严格检验强化奶粉质量管理；法则二：通过专业化自动化的先进设备保障奶粉品质安全，法则三：建立母婴营养研究中心，持续不断的对中国母乳进行研究，并通过研发三步走战略巩固其科技领先地位，也正是这些独特的“伊利法则”，保证了每一罐奶粉的安全品质，塑造了伊利品牌的不败地位。

法则一：环环严格兑现健康承诺

杜尔伯特伊利乳业有限责任公司（以下简称杜蒙伊利），拥有全球最大单体奶粉生产线，也是全球最大的婴幼儿配方奶粉生产基地。杜蒙伊利号称中国宝宝的奶粉罐，伊利集团100%的金领冠奶粉、80%的婴幼儿奶粉产自这里，先进的德国进口生产设备，各个工艺点的标准化生产流程，拥有6条奶粉生产线的杜蒙伊利成为国内最大的婴幼儿奶粉生产基地。

从原奶第一个环节开始，杜蒙伊利就追求国际品质，从而奠定中国奶粉领导地位的基石。黑龙江杜尔伯特大草原是我国最大的优质草原之一，这里有一级的空气质量，更没有任何工业污染，因为适宜养殖奶牛，牛奶产量大，质量高，所以被称为“黄金奶源带”。为了确保原奶的健康和无污染，伊利坚持推行标准化奶牛养殖规范、标准化奶站建设规范、牛奶质量快速检测体系、质量安全信息检测体系等全方位的质量保证措施。

从2000年进驻之初，伊利奶粉事业部便从原料供应、硬件设施、质量管理等方面下足了功夫。原奶进厂前gps跟踪、严格铅封检验、比国标9项还高的17项掺假指标检验、成品检验……从原奶到成品，杜蒙伊利采用最严苛的标准确保了产品质量。

被业内津津乐道的是，在生产和加工阶段，伊利针对原料奶的117项原料奶检测，899项涵盖原辅材料、包装材料的超国标检测，以及物流输送全程gps跟踪等措施，在产品的加工阶段层层把关，完全确保用于生产奶粉使用的原奶是安全健康合格的。

法则二：专业化自动化兑现品质承诺

在杜尔伯特工厂内，伊利奶粉的生产工艺流程，包括鲜奶验收、净化、鲜贮、标准化、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、凉粉、包装和检验等，从鲜奶验收到最后出厂，处处都体现了专业化、自动化。在这里，整个现代化奶粉生产车间均严格按照制药行业gmp标准建设，其洁净级别达10万级。伊利使用包括常温双除菌技术在内的8项顶尖乳业技术，从奶源到出厂的所有奶粉产品生产环节，都全程严格按国家标准进行生产和检验，严格管理，为消费者提供具有优秀品质的奶粉产品。

杜尔伯特生产基地实现了采集和生产的自动化，工人们分时段操作机器完成牛奶采集工作，整个过程中没有人的参与。这里的奶牛们还会被定期检查身体。每次采集下来的鲜奶都要经过质量检测，合格后才有机会被送到下一个生产流程。 可以说伊利的婴幼儿配方奶粉的生产对奶源、进厂、生产、质量、流通等环节，以及生产环境和生产设备等硬件设施都有极严苛的要求，值得信赖。

法则三：研发三步走兑现科技承诺

在加强奶粉生产线的建设的同时，伊利更加紧围绕着高端奶粉的研发与创新的脚步，屡创行业新高度。伊利集团执行总裁张剑秋曾将伊利母婴营养研究发展概括为“三步走”的系统创新。第一步，发布全球第一份《中国母乳研究数据库》，2008年年初，伊利集团在总结中国母乳科研成果的基础上发布了首个《中国母乳数据库》，开创了中国母乳研究先河，并填补国内50多年的一大空白；第二步，整合专业研究机构资源，实现婴幼儿配方奶粉的科学系统化分析，使全球婴幼儿配方奶粉的研发大体系，第一次基于科学数据洞察和满足中国宝宝的体质需求；第三步，动态更新中国母乳数据，持续创新研究。并在母乳数据库的科学分析基础上，研发出了国内唯一一家以中国母乳营养结构为标准设计的金领冠婴幼儿配方奶粉，将“中国宝宝专属营养”的创新理念，落实到每一罐奶粉中。

业内专家认为，伊利依托黄金奶源带，通过专业科技生产，已成功打造世界上最大规模单体配方奶粉生产线，再加上伊利母婴营养研究中心源源不断的提供基于中国母乳研究的科技成果，在行业内体现出专业科技和奶源双布局双领先的良好态势。依托伊利法则，今后伊利将在生产设备、工艺技术、质量控制和科学研发上更大投入，为更多的中国宝宝们提供最适合他们体质的优质婴幼儿奶粉，持续引领中国奶粉行业向前发展。

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澳大利亚地域广阔，气候宜人，牧草丰美，气候和自然资源都十分有利于奶业生产。奶牛以天然放牧为主，高品质的奶源为高质量的乳品生产提供了根本的保证，业内权威人士认为，婴幼儿配方奶粉是否具备高品质，最关键的因素是生产企业是否掌控自有奶源。

迈高乳业作为澳洲乳制品的龙头企业，其高品质得到了很多宝宝家长的认可，自从2007年迈高乳业进驻中国市场以来，飞速发展，走进千家万户，陪伴着千万宝宝的健康成长。

科学养殖系统打造优质奶源

迈高牧场有近百年的历史，迈高4000多个自有牧场中拥有荷斯坦、娟姗、伊拉瓦拉等良种奶牛，且牧场中的奶牛均采取低密度的轮牧放养方式。每头奶牛都建立电子信息系统，用于记录奶牛的生长情况。从源头对奶源的营养、安全、标准等进行严格把关，也为输出有品质保证的安全奶源打下坚实基础。

奶牛们排队进入挤奶车间

迈高来自国际公认黄金奶源地带的澳大利亚，由于严格的环境保护政策，澳大利亚的水质和草场极少受到污染，在这样的天然环境下，牛奶的质量得到有效保障，出产的牛奶自然安全、优质。

2011年—2012年，迈高两次启动“迈高奶源探索之旅“，选取来自国内各地的幸运妈妈前往澳洲参观，亲眼见证澳洲迈高，妈妈们和迈高的工作人员一起体验了迈高引以为傲的六大产业链，见证了迈高的纯天然绿色优质奶源。

据牧场的工作人员介绍，早在2010年习近平总书记访问澳大利亚时，访问团一行曾经来到这里进行考察。习近平总书记与牧场主人、澳方官员等一起就澳大利亚农、畜牧业，特别是奶牛养殖、奶制品生产、销售、食品安全以及与中国开展合作等问题进行了交流。当时，习近平总书记提出，希望他们再接再厉、发挥优势，拓展与中国的互利合作，实现共同发展。

时至今日，这里如同澳洲电影中的经典牧场一样，蓝天白云，微风习习，奶牛随处可见，还专门设有“小动物托儿所”。在牧场里，妈妈们尽情的品尝牧场周边极具特色的澳洲美食，胆子大的妈妈还和小动物们嬉戏起来。在牧场工作人员的引导下，来自中国的妈妈们还体验了一把奶牛饲养的乐趣。

绿色奶源地宝宝健康的天然屏障

墨里河是澳大利亚的母亲河，也是最大的淡水河。墨里河全长3719千米，流域面积100万平方千米。墨里河不仅赋予了这片干旱的大陆生命，更滋养了河畔的青青牧草。凭借着得天独厚的地理优势，澳大利亚成为世界公认的黄金奶源地。近年来，奶粉市场上的安全问题层出不穷，选择一款对宝宝最为安全健康的产品成了妈妈生活中一道重要的选择题。

作为澳洲乳制品龙头企业，迈高一直认为除了先进科学的生产技术外，优质纯净的奶源更是不可或缺的重要因素。依托澳大利亚母亲河——墨里河，绿色天然牧场的优质奶源，纯净无污染的环境，为奶牛的健康成长以及高品质牛奶的产出提供了天然屏障，迈高乳业真正做到从源头上解决了奶源的安全与健康等问题，为中国消费者提供最优质的放心乳制品。

结束了对迈高牧场的参观，妈妈们倍感欣慰，因为她们知道把最好的东西给孩子不仅仅是所有妈妈们的希望，也是迈高的希望。她们相信迈高会以最负责任的心对奶牛进行管理，做大自然的加工者，给每一个孩子提供健康保障。

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生命阳光奶粉素以安全为生产的第一标准，因此，生命阳光奶粉选择了来自新西兰的优质奶源。新西兰是位于南太平洋的一个岛国，美丽如画，有白雪皑皑的峰峦，金光灿灿的海滩，晶莹碧透的湖泊、苍翠茂密的原始森林，拥有至今仍保持原状的大自然，还有着众多的优质天然牧场，有着优质的奶羊和奶牛，是世界上最大的乳制品出口国。那么，为什么说新西兰的奶源是最好的呢？这得从新西兰的方方面面说起。

纯净的自然环境

温和的气候，是新西兰宜人的特色之一，季节波动很小的环境，降水量又非常充沛，如此适宜的气候以及纯净透彻的自然环境，有利牧草的健康生长。新西兰的空气，由于受到信风影响，造就了环岛良好的对流；加之极高的绿化带来的光合作用，空气中含氧量极高，而空气中的代谢废物，由于对流作用很快被带走。这造就了新西兰高负离子含量的优质空气，对奶牛生长来说，无疑是一个福音。

新西兰森林覆盖率达到30%，牧场占50%，农场及永久农业占用地15%，全国95%的土地被绿化覆盖，而工业行为极少。同时，岛上水源地来自冰川区，途经火山岩区的天然过滤，以及沿途森林的浸润，令岛上水质无比纯净。

纯净的自然环境使得新西兰出产的奶品有着独特醇厚、风味自然的高质量，蜚声海内外。此外，新西兰是世界认可的不存在疯牛病、羊瘙痒症和口蹄疫的国家。同时，乳品均取自完全以牧草为食，不受激素、抗生素和杀虫剂影响的动物。

环保意识强烈的人文环境：

新西兰人口密度低，全国仅400万人口。整个地区环保意识强烈，对历史人文环境的保护，历来受到全世界的赞誉；而牧业更是新西兰的支柱产业，对环境大力保护的观念，给予本地奶品品质极大的支持。

严格的质量控制体系

质量控制体系方面，新西兰拥有一套产品追溯机制来使国际消费者安心。所有的新西兰来源产品都有一份maf（农业与渔业部）的出口证明书，除了iso9001、iso9002质量认证体系外，还有新西兰食品安全局为保护消费者权益承担主要责任。因此，新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。

纯净的自然环境、环保意识强烈的人文环境，加上严格的质量控制体系，保证了生命阳光奶粉的高品质，不仅完全达到婴幼儿配方奶粉行业生产管理规范的先进水平，也完全达到新西兰的食品安全卫生标准，是值得妈妈放心的高品质奶粉。

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纽源作为一款新兴的婴幼儿高端奶粉却有着成熟的定位和目标，“原装进口高品质奶粉，宝宝的第二个好妈妈”是纽源奶粉一直的努力和追求。在此次上海cbme育婴童展上，纽源也是带了旗下多款优质高档产品。育儿网展会特派员特意找来了纽源的负责人王恒来为我们介绍一下纽源此次参展的相关活动以及纽源产品的特点特色，下面就让我们请王恒先生来为我们谈一谈纽源品牌的详细信息吧。 采访对象：上海纽源莎顿营养品有限公司 市场部 王恒 采访时间：2012年7月19日 采访地点：上海cbme孕婴童展“纽源”展位 w4a09

育儿网：此次展会，是纽源第几次参展？这次主要带了哪些产品呢？

王恒：此次展会是纽源第一次参展。选择cbme是因为该展会在业内有一定的知名度，我们公司也比较认可。希望通过这次展会，让我们纽源和更多的商家、业内人士见面。这次我们主要带来的产品是纽源milkmam奶粉，这是一款新诞生的新西兰原装原罐进口的高品质奶粉。

育儿网：纽源作为新诞生的一款婴幼儿配方奶粉，此次展出的产品最大的特点是什么呢？

王恒：纽源奶粉有三大特点。第一是原装原罐，每一罐纽源milkmam奶粉都是从新西兰漂洋过海来到中国，与广大消费者见面。第二是易吸收。纽源milkmam奶粉添加了膳食纤维，低聚半乳糖等营养元素，能够帮助宝宝肠道蠕动和吸收，降低宝宝的肠道负担，让宝宝不易上火。第三是营养均衡，纽源milkmam奶粉中添加了各类营养元素，科学配比，满足宝宝生长所需。

育儿网：作为高端原装进口奶粉，纽源的奶源来自哪里呢？

王恒：纽源milkmam奶粉选取的是新西兰奶源，奶粉的生产、加工、罐装都是在新西兰当地完成的。保证了奶粉的品质也避免了二次污染的可能。

育儿网：新西兰是很多优质品牌奶粉的奶源生产地，我们想知道新西兰具有怎样的特质，可以提供优质的奶源呢？

王恒：新西兰作为全球唯一没有发生过疯牛病的国家，乳制品的质量一直受到大家的认可。新西兰几乎没有工业污染，所以空气纯净，水源纯净，牧草纯净，乳制品自然也是相当的纯净。正如大家所知，优质的奶源是优质奶粉的必要前提。

育儿网：相信很多妈妈知道这款奶粉，都会有购买的兴趣，不知道消费者可以通过哪些渠道来购买到纽源奶粉呢？

王恒：目前有以下几种渠道可以购买到纽源milkmam奶粉：（1）消费者可以在各地母婴店进行购买（2）在淘宝朵朵云母婴店进行购买（3）拨打400-012-7277纽源育婴热线进行咨询

育儿网：纽源是如何保证消费者购买到的奶粉是具有质量保证的正品的呢？

王恒：母婴行业是一个需要爱和付出的行业，作为一家有社会责任感的企业，我们也始终把消费者的利益和宝宝的健康放在第一位。产品面世之初，我们就进行了防伪商标的设计，每罐纽源奶粉都贴有独一无二的防伪商标，消费者可以通过电话或登录网站进行真伪查询，保证购买的每罐纽源milkmam奶粉都是可以放心食用的真品。登录纽源官网 www.newsunton.com 查询的消费者还能够获得产品积分，我们准备了丰富的礼品，提供给消费者更多的优惠。

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