2 、取一只碗放少许香油在碗内．均匀地涂抹在碗的内壁，把鸡蛋打碎加入水放于碗中．用蒸锅蒸10分钟左右．出锅后加入少许酱油、香油即成鸡蛋羹（鸡蛋和水的比例可按1:1）。

3 、蒸锅加入水，水放多些．用一块干净布蘸水铺在蒸锅内的屉上．将发酵好的面粉平铺于蒸屉上．然后把红枣码放在上面．一起上蒸锅蒸．开锅后蒸30～40分钟即可。

4 、牛奶稍加热即食。

功效：红枣具有补血、健脑的功效，牛奶、鸡蛋营养丰富，鸡蛋中的卵磷脂是脑组织的组成成分，有利于胎儿脑细胞的发育．具有益智、健脑、补血之功用。

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一日之际在于晨，所以早晨是很重要的，而早餐更是在休息了一个晚上后，给身体补充能量的时候，而对于孕早期的准妈妈也一样，下面小编推荐几款适合孕早期食用的早餐。

孕早期食谱一：补肾黑芝麻豆浆

原料：黑芝麻、花生各15克，黑豆40克。

做法：

1、黑豆预先泡软，捞出洗净；黑芝麻洗净碾碎；花生洗净。

2、将上述原料放入豆浆机中，添加适量清水，搅打成浆，并煮熟。

3、将豆浆过来即可。

营养价值：黑豆含有丰富的维生素e，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容的目的，孕早期的女性在食用黑豆可起到保护胎儿肝脏健康发育的效果，对于保胎安胎极有好处，还能增强孕妇的免疫能力。

孕早期食谱二：黑芝麻花生豆浆

原料：黄豆50克，花生25克，黑芝麻5克，冰糖适量。

做法：

1、准备好所有的食材，花生和黄豆用清水浸泡10分钟，黑芝麻清水洗净。

2、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水，再把泡过的黄豆和花生倒入。

3、加盖按下米香豆浆键即好，喝的时候调入适量冰糖即好。

营养价值：黄豆含有维生素e、锌、钙、膳食纤维等成分，有增强人体免疫之功效。孕妇食用黄豆可补充胎儿大脑、骨骼、皮肤发育的多种营养成分，是不错的安胎食物。

孕早期食谱三：核桃黑芝麻豆浆

原料：黄豆50克，核桃仁、黑芝麻各20克，白糖适量。

做法：

1、备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。

2、所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。豆浆机接通电源，选择:五谷豆浆"按启动即可。

3、烧沸后滤出豆浆，加适量白糖调味即可食用。

营养价值：核桃含有亚油酸和大量的维生素e，更可提高细胞的生长速度，还可改善孕妇体质和保胎安胎的一种极好的滋补食物。

俗话说“早餐要吃好”，因此无论是大人还是宝宝，早餐都需要得到重视。宝宝的造成一定要含丰富的营养物质，才能满足宝宝的生长需求。

1、鲜虾番茄鸡蛋面：番茄含有大量的维生素c，加上鲜虾调味，鸡蛋和青菜都含有宝宝生长所需的营养，这样一碗面，不仅美味而且营养价值高。

2、虾仁豆腐饺：富含磷、钙，对宝宝的发育很有利，豆腐营养也极高，两者一起，可以很好的补充宝宝所需营养。

3、南瓜糊：南瓜中丰富的类胡萝卜素，可以促进骨骼的发育，南瓜糊是很好的宝宝辅食。

4、菠菜蛋黄粥：菠菜含有丰富维生素 c、胡萝卜素、蛋白质，有增加预防传染病的能力，可以很好的促进宝宝发育。

5、肉末粥：瘦猪肉脂肪含量低，含有丰富的蛋白质及脂肪，对宝宝而言，是很好的强生健体食物。

6、花蛤排骨粥：花蛤蛋白质含量高，脂肪含量低，排骨丰富的钙质可维护骨骼健康，一举多得。

孕早期的准妈妈会因为身体的各种不适而导致食欲不佳，所以这时候能够准备美味的早餐粥，能够一定程度的提高孕早期妈妈的食欲。

莲子糯米粥

原料：莲子50克、糯米100克、白糖。

做法：

1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。

2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。

3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。

功效：补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸疼，常食可以不可以养胎，防止习惯性流产。很多妈咪早孕反应严重，此时应选择容易消化的食物以减少呕吐，喝粥是个不错的选择。

枸杞叶芹菜粥

原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克、盐2克。

做法：

1、新鲜芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净、切碎。将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥。

2、将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成。

功效：芹菜加热后会分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。

山药芝麻粥

原料：大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

做法：

1、大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。

2、锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。

功效：本粥香甜可口，滋阴补肾、益脾润肠，孕妇在孕早期食用，有利安胎。

梨水燕麦片粥

原料：梨1个，燕麦片，适量的水。

做法：

1、把雪梨洗干净削皮切成小方丁，放在水中煮。

2、10分钟后加入燕麦片，再煮20分钟将燕麦片煮熟烂就可以。

功效：梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。所以孕妈妈可以适量吃一点，补充身体所需营养。而且孕妇早餐食谱里，燕麦是不错的美味哦!