凡是吃过鱼香肉丝的人都知道，该菜是如此的美味，是如此的诱人。当然，很多人都喜欢吃，那孕妇能吃鱼香肉丝吗?

可以吃的， 妊娠期不要吃的一些食物如螃蟹、甲鱼、鳖甲(即甲鱼壳)、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。

孕妇适宜的食物：

1、主食及豆类的选择：大米，小米，粳米，糙米，玉米面，燕麦，麦芽，黑米，红豆，红薯等米面杂粮，豆制品及薯类。

2、肉、蛋、奶类的选择：鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。

3、蔬菜的选择笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。

4、水果的选择苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类， 新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用。

健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。有新闻报道广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性。据了解，该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。

孕妇可以吃鱼香肉丝，但不宜多吃。孕妇在日常饮食当中，应当注意以上的几点，只有合理的饮食，才能保证身体的健康，才能让胎儿健康的生长。

所谓:鱼香肉丝"，就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝，据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天，一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料，主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的，觉得怪可惜，就用来炒肉丝，结果老公一吃觉得味道不错，后来又用这种方法来烹饪茄子、鸡蛋等等。

渐渐传开后，深受人民群众欢迎，便形成了四川菜中的一个重要味型——:鱼香"型。

本是无意间的凑合，结果却成就了一代经典。

鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉、溜肝尖等等家常菜群雄，独占鳌头，成为家常菜人气冠军，有几个要素：

1，价廉物美；

2，有荤有素；

3，下饭；

4，色香味俱佳；

5，无高脂肪、高胆固醇等材料，三高人士及减肥爱美人士可放心食用；6，可以在吃猪肉时对不可见之鱼肉尽情想象，增加吃饭之乐趣。。。。。。

对于最后一点我深有体会，因为不止一个人当着一盘热气腾腾的鱼香肉丝问我：:这个菜为什么叫鱼香肉丝？！"我于是开始绘声绘色地讲那个勤俭持家的煮妇的故事，讲完后，对方立马夹一筷子鱼香肉丝送进嘴里，然后若有所思地品味，俄尔，惊呼：:真的有鱼的味道！"

在坐月子期间进食营养丰富的月子餐不仅有利于妈妈营养全方面补足，对于妈妈身体元气的恢复也是很有帮助的。鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，坐月子可以吃鱼香肉丝吗？怀孕吃鱼香肉丝会流产？

坐月子可以吃鱼香肉丝吗？

坐月子期间是可以吃鱼香肉丝的哦！怀孕孕期的妈妈也是可以吃鱼香肉丝的哦！

“吃鱼香肉丝会流产”一说完全就是谬论，大家不必相信。

1.对产妇来说，鱼香肉丝可作为月子餐

鱼香肉丝的主要食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤等。

功效：

鱼香肉丝这道菜肴是相对好消化的，取材都很健康，能补充产妇所需的各种营养物质。猪肉含有丰富的蛋白质和多种脂肪酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

注意：川菜在制作过程中往往会放较多的调味料，但是产妇在坐月子期间饮食不宜过于辛辣油腻，建议少放一些佐料，口味以清淡为主。

2.对于孕期的妈妈们来说

鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，是道开胃菜肴。

黑木耳中铁的含量丰富，有养血驻颜、令人肌肤红润的功效，孕期妈妈多吃点黑木耳是很合适的，鱼香肉丝富含优质蛋白、铁质和膳食纤维，能提高孕妇免疫功能，可帮助缓解孕期便秘，是促进肠道蠕动的佳肴。

注意：在日常饮食中，所有的菜肴都讲究搭配和注意摄入量的控制，适当吃一些鱼香肉丝是可以的，同时还要注意其他营养元素的补充，做到均衡饮食。

坐月子饮食要注意什么？

1.不要吃过于辛辣酸涩的食物

产后产妇的肠胃消化功能较弱，血虚弱，吃辛辣食物容易导致便秘，并且会直接影响到母乳的质量。酸涩的食物会阻滞血行，不助于产妇恶露的成功排出。

2.适当进补

产后坐月子的进步是有阶段讲究的，在产后第一周注重排恶露；产后第二周注重“调”，补肾固腰，收缩内脏；在产后第三、四周补中益气，滋养进补。在产后前几天不宜过度进补，月子餐也不宜过度油腻，很容易会引起各种疾病。

3.忌吃生冷食物

生冷的食物不利于血气的补充，容易导致脾胃消化吸收功能不畅。一些生冷、或者未煮熟的食物是不建议产妇进食的。

4.口味清淡，不可过咸

因为产妇还需要母乳喂养，饮食口味不宜太油腻，日常少吃过咸的食物为宜。

鱼香肉丝想必大家都有吃过，它可谓是色香味俱全，尤其是儿童最喜欢吃，那鱼香肉丝怎么做?鱼香肉丝有多种做法。

做法一

主料：猪腰枚肉(和里脊肉差不多);配料：木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜;调料：剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒;

制作：1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。

2、葱、姜、蒜切成末。

3、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。

4、木耳和胡萝卜各用热水绰下备用。

5、热锅下油，放肉丝拨散。

6、拨到一边，加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。

7、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。

8、炒好后加入碗汁拌匀出锅。

9、装盘吃吧。葱姜蒜要切成末，四种配菜洗净切成细丝，调料b放在一起成为鱼香汁，再准备一些剁椒，所有的配料和调料就准备好了，可以开炒了!

做法二

材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、姜1小块、淀粉适量;

做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀。葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧倒入，急炒几下即可。

特点：色泽红亮，入口爽滑，肉质细嫩,酸辣咸甜。

鱼香肉丝的做法是有很多，如果掌握其烹饪技巧，口感会更好。在做菜的时候尽量选用泡椒或剁椒，在浸泡木耳时，要撒些淀粉在水里，这样容易清除掉木耳上的杂质。