生锈是一种化学反应，当铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，光有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍。如果铁锈不除去，这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就烂得更快了。

要除去铁锈，可以利用各种工具把它铲掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉铁锈以后，一定要对铁器表面进行处理，涂上一层铅丹，再涂上油漆；或者镀上别的不容易生锈的金属。更彻底的办法，就是给铁加入一些其他金属，制成不锈的合金。我们熟悉的不锈钢，就是在钢中加入一点镍和铬而制成的合金。

常用的防止铁生锈的方法有：

（1）组成合金，以改变铁内部的组织结构．例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢，就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。

（2）在铁制品表面覆盖保护层是防止铁制品生锈普遍而重要的方法。根据保护层的成分不同，可分为如下几种：

a．在铁制品表面涂矿物性油、油漆或烧制搪瓷、喷塑等．例如：车厢、水桶等常涂油漆；机器常涂矿物性油等。

b．在钢铁表面用电镀、热镀等方法镀上一层不易生锈的金属，如锌、锡、铬、镍等。这些金属表面都能形成一层致密的氧化物薄膜，从而防止铁制品和水、空气等物质接触而生锈。

c．用化学方法使铁制品表面生成一层致密而稳定的氧化膜以防止铁制品生锈。

（3）保持铁制品表面的洁净和干燥也是防止铁制品生锈的一种很好方法。

消毒柜使用不当，内部潮湿，会使里面的不锈钢架子生锈。若架子生锈，再继续使用会污染餐具。那消毒柜生锈怎么办呢？以下是正确的除锈方法：

1、先将不锈钢架子拆下来，查看锈迹形成的区域。为便于除锈，准备一个容器，把所有架子都放在里面，加温水，浸泡一会儿，再加小苏打，搅拌均匀，用布不断擦拭，需注意的是，擦拭后要用干布擦干，并且不要让架子浸泡在水中太长时间。

2、或者也可以用新鲜的柠檬汁混合塔塔粉、奶油，用于去除不锈钢架子上的锈迹。通常，要将材料搅拌成糊状，然后涂抹在不锈钢架子上，等待半个小时，再用布擦去，并用清水清洗干净。

3、日常清洁消毒柜，每次清洁完都要用干净的布擦去水分，并且打开柜门让风自然吹干，这样消毒柜才不容易生锈。若已有锈斑，尽快去除，不然锈斑会越来越多。

4、为避免消毒柜再次生锈，可以在里面涂抹不锈钢抛光剂，也可以到当地的商场购买相应的保护剂，涂抹在里面，并使用抹布擦拭均匀。

防腐油漆和防锈油漆，由于两者只有一字之差，很多时候被人们误认为是一种油漆。但其实它俩之间的差别还是比较大的，并不能混着使用。那么，这两种油漆到底有什么区别呢？

1、性能不同

防腐蚀涂料，顾名思义，就是具有较强的防腐蚀功效的涂料，一般多用于腐蚀性较强的区域；而防锈油漆则是指附着在物体上面，能让物体具有防生锈作用的涂料，一般常用于空气潮湿、湿度较大的地方。

2、品种不同

防锈漆主要的品种有环氧防锈漆、醇酸防锈漆、酚醛防锈漆、氯化橡胶防锈漆等；而防腐涂常见品种则包括环氧煤沥青漆、氟碳漆、环氧漆、耐高温漆、冷镀锌漆、环氧富锌底漆，环氧云铁中间漆、聚硅氧烷面漆等。

3、价格不同

由于所用的原材料和施工工艺不同，两者的价格也不同。通常，防腐蚀性的涂料要比防锈油漆价格要更高一些。

生活中，经常生锈的不仅只有锁，还有很多物品。下面介绍一些其他物品的除锈方法。

防止汽车生锈绝招：1，少罩车衣。当遇到刮风下雨天气的时候，如果车辆停在室外，车衣的内层就会反复抽打车漆，在车身上划出无数道细小的划痕，若车衣内吹进了风沙划痕的数量更多。时间一长，还会使得漆面发乌。此外，风沙过后不要直接用掸子或抹布清理车身上的沙粒，应该用清水冲洗车身，这样是是为了防止掸子和抹布上的沙粒划伤漆面；2，涂牙膏防锈法。当车辆有划痕时，用普通的牙膏来处理划痕。方法如下：把牙膏轻轻抹圆圈涂在划痕处。下雨或洗车后，再涂一下。这样做一般可减轻划痕印记，同时也起到隔绝、生锈作用，短期内是没问题的；,3，汽车软漆面做封釉。在高速行驶过程中，一些漆面较软的车辆被风沙颗粒打在车身上，这样是有可能造成细挟痕的。若您的爱车是这类汽车，就应该给车身做封釉，它可以形成网状的牢固保护膜，提高漆面的硬度，效果可以保持一年左右。当然，镀膜也可以达到类似的作用。这一招在防止汽车生锈中被广泛应用。

炒锅生锈的解决办法：

1、生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。

2、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。

3、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。

4、萝卜土豆皮除锈法，铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。