黑凉粉是龟苓膏吗,黑凉粉和龟苓膏的作用
1、黑凉粉是龟苓膏吗
小时候,总是黑凉粉和龟苓膏傻傻分不清楚;长大之后,只知道它们在口感上有区别,却依然不知道这两个到底是不是同一种东西。下面我们就一起来看看黑凉
1、黑凉粉是龟苓膏吗
小时候,总是黑凉粉和龟苓膏傻傻分不清楚;长大之后,只知道它们在口感上有区别,却依然不知道这两个到底是不是同一种东西。下面我们就一起来看看黑凉粉到底是不是龟苓膏。
黑凉粉和龟苓膏,在形态上虽然很相似,但确确实实是两种完全不同的东西。
从原料上来说,黑凉粉是用草本植物凉粉草做成,而龟苓膏则是用龟板、土茯苓、苦参等多味中药材制成,二者有着本质上的区别。
从口感上来说,黑凉粉带来的是清凉的口感,单吃清凉软滑,搭配甜品食用就是甜甜的味道;而龟苓膏带来的是淡淡的苦味,有中药的味道掺杂在里面,搭配蜂蜜吃也只是为了中和药味。
从功效上来说,黑凉粉可消暑、去燥、生津、和胃;而龟苓膏主要作用是清热去湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等,有一定药用价值。
2、黑凉粉和龟苓膏的作用
吃着黑凉粉,想着龟苓膏;吃着龟苓膏,想着黑凉粉。默默的品尝,默默的想它们除了口感还有什么不同?它们好像都是夏天吃的,好像都能消暑解热,那么它们的作用一样吗?它们分别有什么作用呢?
说到黑凉粉和龟苓膏的作用,我们就不得不先了解一下黑凉粉和龟苓膏的成分了。
黑凉粉是用天然草本植物仙人草制作而成,具备仙人草的一些功效,如清热解毒,治疗高血压、糖尿病等。
而龟苓膏则是有龟板、土茯苓等多种中药制成,具有一定的药用价值。这足以说明二者在作用上有很大区别。
黑凉粉中含有植物胶质和大量的水分,具有美容养颜、清凉解渴的作用,并且还不用担心发胖的问题,是女性夏季甜品的首选。
龟苓膏中含有多种中药成分,具有滋阴补肾、润燥美颜、调理身心、抗衰老的作用,它还能治疗多种病症,可用于夏季保健。但是龟苓膏属寒性,女性经期是不宜食用的。
3、黑凉粉和龟苓膏的吃法
黑凉粉与龟苓膏“形似而神不似”,外表同样如黑珍珠般散发着诱人的光芒,只是吃起来味道上有些许的不同。那么黑凉粉和龟苓膏的吃法一样吗?据说都可以拌蜂蜜、牛奶食用,这是真的吗?
的确,黑凉粉和龟苓膏的吃法大致上相同,都可以直接拌蜂蜜、牛奶食用,还可以做成甜品,吃法可以说是多种多样。
不同的是,黑凉粉可以凉拌、可以炒食,可以搭配各种各样的调料、水果食用,可以说是想怎么吃就怎么吃,是四季皆宜的小食。而龟苓膏因为是原材料的限制,在搭配食材和食用时都要注意许多问题,如吃完龟苓膏后不宜饮浓茶。
并且,由于黑凉粉和龟苓膏性质上的区别,女性经期及孕妇是不可以吃龟苓膏的,但是可以吃黑凉粉。
4、黑凉粉和龟苓膏怎么区分
黑凉粉和龟苓膏会让人傻傻分不清楚,就是因为它们两个长得太像了,就像双胞胎一样,让人无法辨别,只有在一些细节之处会有少许不同,不注意的话还真的难以辨认。下面我们就说几个小方法,教大家怎么区分黑凉粉和龟苓膏。
最直观的方法,就是看包装了,包装上写着龟苓膏,并且成分也是龟板、土茯苓等重要成分的话,那就铁定是龟苓膏了;同样的,包装上写着黑凉粉,并且成分是仙草或者淀粉之类的,那就是黑凉粉了。
当然了,不排除有挂羊头卖狗肉的现象,这时候我们可以拆开包装,或者购买的本身就没有包装,直接是成品,那么我们就可以看颜色和尝味道。
黑凉粉的颜色虽然是黑色,但是它是比较透明的,有晶莹剔透的感觉;而龟苓膏的颜色比黑凉粉的颜色要黑一些,有的会带点棕色,有点浑浊。
吃的时候,就能很明显的感觉到两种东西的不同了,不加糖的龟苓膏,味道是苦中带甘;不加糖的黑凉粉,吃起来是没有味道的,就是单纯的清凉爽滑。