宝宝断奶一般建议是在1岁到2岁之间，在这个期间不能简简单单地让宝宝喝奶粉到断奶，更需要注意的是关于宝宝辅食营养的添加。那么妈妈们要怎么做才能让宝宝吃得开心呢？所以在宝宝饮食方面要注意以下几大点。

1、母乳与辅食相得益彰

母乳喂养的优点毋庸置疑，母乳可以满足四到六个月宝宝的所有营养，但是随着宝宝的不断成长，尤其是六个月大之后，母乳中所含有的营养要素比如铁质、叶酸、维生素、钙等物质就显得不够了，若不及时添加其他营养食物，对孩子的成长极大不利，易造成患贫血、佝偻病的危险。

2、贵食残食不分彼此

在很多父母的传统观念中，习惯性地用价格的高低来衡量食物的贵贱，而且，在父母们的观点中，越贵的食物越对宝宝有利。但事实上，普通价格的果蔬、奶、蛋等对于儿童成长发育来说非常重要。所以妈妈们要及时打破这种观点。

3、食物与情绪适时调整

据研究表明，吃不同的食物，对宝宝的性情有很大影响。吃甜食过多者易造成易动、爱哭、好发脾气等不良性格；饮果汁过多者易怒、甚至好打架等等。所以妈妈们要合理搭配食物，培养出最优的孩子。

一岁三个月宝宝由于身体发育需要，对能量的需求量有所增加，妈妈在喂食时可以适当增加宝宝的食量，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。那么在宝宝的辅食添加方面，还有哪些妈妈们容易忽略的细节呢？各位妈妈不妨好好看看哦。

1、避免宝宝厌食、偏食。

该时期的宝宝有时会表现出对食物的喜恶情绪，甚至不愿意尝试新食物。因此，妈妈本身要做好榜样，不要在饭桌上挑食，以免给宝宝留下食物不好吃的印象。其次，妈妈还应经常改变宝宝辅食的种类和口味，在辅食制作上少放调味料，从而避免宝宝厌食、偏食。

2、锻炼宝宝的咀嚼能力。

一岁三个月的宝宝咀嚼食物的能力越来越强，妈妈更应选择有利于锻炼宝宝咀嚼能力的食物，辅食除了在种类上有所增加外，食物质地也应更为粗糙，硬度稍微加大。

3、培养良好的进食习惯。

首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成“宝宝前边跑，大人后边追着喂食”的坏毛病。另外，妈妈需要将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，让宝宝专心致志地吃饭。

4、避免宝宝出现营养过剩。

营养过剩会影响宝宝的大脑发育和身体健康，其最明显的表现就是肥胖。为预防宝宝出现营养过剩，妈妈要定期给宝宝做检查，测量宝宝体重、身高的变化。同时也要培养宝宝热爱运动的好习惯，促进宝宝对食物的消化吸收。

10~12个月宝宝的辅食添加和喂养要点详细介绍：

宝宝10个月了

10个月的宝宝，乳牙已萌出4~6颗，有一定咀嚼能力，消化功能也进一步增强，很快就可断母乳了。这时每天总奶量保持在500~600毫升，在上午、中午、晚上吃三顿辅食，辅食以稠稀饭、软饭、烂面条为主，可以在稀饭或面条中加入肉末、鱼肉丁、碎菜、土豆、胡萝卜等，也可将新鲜蔬菜如胡萝卜、菠菜、大白菜等切碎，与鸡蛋混合后做成蛋卷，总之，辅食量要比上个月有所增加。下午加点心时，吃的水果可选香蕉、葡萄、苹果、橘子、草莓等。这个时期正是宝宝学习和模仿大人动作的时候，可以让宝宝和大人坐在一起吃饭，较软、较清淡的饭菜可适当夹给宝宝吃，这样利于让宝宝养成良好的进食习惯，为下一步的断奶打好基础。10个月婴儿母乳喂养的次数要减少到早、晚各1次，以免婴儿对母乳形成依赖心理。

宝宝11个月了

宝宝11个月了，此时也正是要断奶的阶段，可以正常地吃主食了，此时的辅食可不必再做得像以前那么细、软、烂，但也不能过硬。宝宝断奶后，谷类食品成为宝宝的主要食品，热量主要来源于这些谷类食品，在宝宝的膳食逐渐在以米、面为主的同时，还要搭配动物食品、水产食品、蔬菜、豆制品等。为了让宝宝提高进食兴趣，在食物的制作上可以变换花样，如做些包子、饺子、馄饨、馒头、花卷等，以提高宝宝的进食兴趣，还要培养宝宝自己拿勺进食。需要指出的是，断奶并不是不让婴儿吃任何乳品，只是让乳品特别是母乳不再成为宝宝的主要食品。牛奶作为补充钙质和其他营养的优选食品，必须给宝宝饮用，每天补充奶量不应该低于350毫升。

宝宝12个月了

经过大半年的辅食喂养过程，第12个月至满周岁的婴儿一般都可以完全断奶，并逐渐养成以一日三餐为主，早、晚牛奶为辅的进餐习惯。可能少数宝宝由某种原因还不能完全断乳，可再延长一段母乳喂养的时间，不过最晚不要超过18个月。宝宝此时还不能够充分消化吸收大人吃的食物，因此饮食制作还应专门考虑，还是要做得细、软及清淡一些。此时必须要保证给宝宝的食物可提供充足的蛋白质和热量，要注意各类营养的均衡，蔬菜和水果及荤素的科学搭配，父母还需特别关注孩子有无偏食的倾向。

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宝宝可以开始添加辅食了，宝妈们首先想到的就是婴儿米粉，那么你知道如何调制婴儿米粉吗？喂宝宝吃米粉时要注意什么？新手妈咪赶快接着往下看吧。

宝宝长到3～5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。

一、婴儿米粉的分类

婴儿米粉是补充婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时，为补充婴幼儿营养的辅助食品。妈妈们知道婴儿米粉有多少分类吗？

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。就分类而言，婴儿米粉的分类可分为即食类（产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用）和非即食类（产品未经熟化，必须煮熟方可食用）两种。妈妈选购时候就要看清楚是哪种咯。

妈妈要知道的一点是，宝宝在6～8个月时需要锻炼咀嚼能力，通过摄入稍大颗粒、硬度稍增加的食物（比如营养米粉等食物），这样能使宝宝咀嚼，显著增加唾液分泌，激活淀粉酶活性。所以，在这时期宝宝喂食婴儿米粉，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物的哦。

米粉以其易消化、不易引起过敏的特点为很多妈妈所接受，作为婴儿辅食添加初期阶段的主要辅食品种，怎样给宝宝调制米粉也是妈妈们应该了解的普遍知识。

二、婴儿米粉的喂食要点

1、选择营养素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食盐

2、选择铁强化米粉，它含铁丰富，可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁，预防贫血。

3、用勺子喂给宝宝，不用奶瓶。

4、慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的，宝宝适应以后再逐渐增加稠度。

5、慢慢增加米粉的量。从每次喂1～2勺开始，宝宝适应以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

三、普通米粉的调制方法

方法一：

准备用具：消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。

调制步骤：1匙米粉加入3～4匙温水；放置一会儿，使米粉充分被水湿润。用筷子按照顺时针方向调成糊状。

注：随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食，可慢慢增加米粉的数量和比例，以增加稠度。

方法二：

另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉，以1：1（即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可）或2：1的方式喂食给小朋友吃，这种方式不但可以增添配方奶的风味，也可以同时增加其营养量。

此外，要请爸爸妈妈们注意的是：请尽量将辅食品盛装在碗或杯，并以汤匙来喂食孩子，而不以奶瓶喂食。

这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式，减少对母奶或配方奶的依赖性；同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀，以利淀粉质的吸收，以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快，而使唾液淀粉酶无法完全作用。

三、婴儿米粉食用时的注意事项

婴儿在初生阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质含量较少，不能满足婴儿生长发育的全部需要，因此婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。具体表现为：生长发育迟缓，影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。

同时，胰淀粉酶要在婴儿6个月左右才达到成人水平，所以6个月之内的婴儿不应加米粉类食品，否则容易造成宝宝消化不良。6个月以后适当喂些米粉类食品，但不能只用米粉喂养，即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主，米粉为辅。

此外宝宝的成长，每一阶段可以适用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期，细腻，润滑、容易消化的单一谷类食物，能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长，可以选择给宝宝尝试新的口味，让宝宝体验口味多样的成长乐趣。当然，当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时，还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更多口感和质地的米粉。