在孩子很小的时候出现过敏症状是很正常。你的孩子在幼儿时期，他的消化系统和免疫系统仍非常脆弱，因此它在接受各种不同类型坚固的食物之前，还需要得到充分发育。

多年来，孩子食物过敏的速度翻了一倍。有些过敏是轻微的，然而有些严重的过敏会危及孩子的健康。如果你的孩子对某种食物过敏，那么你必须要弄清楚，如何做能让它不对生命造成威胁。

1.知道你的孩子对那些食物过敏

在开始治疗之前，重要的是你要认识最常见的会引起过敏反应的食物。

鸡蛋：5岁以下的孩子通常对蛋白或蛋黄，或者对两者都过敏。尽管它可能有助于孩子的发育，但它容易引起哮喘等并发症。

牛奶：奶牛，山羊和绵羊的奶会因为他们含有的乳清蛋白和乳蛋白的成分而引起过敏。对牛奶过敏的孩子还可能对牛肉过敏。

花生：会对孩子引起过敏的最常见食物之一，花生会引发哮喘，而且如果没有及时诊治过敏症状，可能会导致死亡。

海鲜：大人对海鲜过敏也是很常见的。

大豆：和花生类似，大豆是小体积的易过敏食物。

树坚果：它是能引起严重食物过敏的食物之一。树坚果可能导致严重的健康并发症。

最好是列出一个图表来帮助你知晓你的孩子对那些食物过敏。这样做，你便可尽早的识别出相应的症状，以避免出现严重的并发症。

2.学会阅读食物标签

尽管你知道你的孩子对哪类食物过敏了，并不是意味着你没必要注意其他你喂给孩子的食物。要始终阅读食物标签，因为你孩子过敏的食物，很可能是其他很多食物的组成成分。

3.修正他的饮食

也许他可能已经习惯了某种饮食习惯，饮食调整还是必须执行起来。你的孩子可能不得不放弃一些他喜爱的食物。为了帮助他的转换，为全家的菜单做个整体的调整。这样，他便不会因为其他家庭成员可以吃甜食、鱼或者花生酱三明治而他不能吃就发脾气或者不开心了。

4.谨慎介绍新事物

另一个治疗他食物过敏的方法是，永远不要给你的孩子他没有接触过的食物。记住，他的免疫系统还在适应他食入坚硬的食物。为了避免任何的过敏症，首先把小麦、蔬菜、水果介绍给他们。猪肉和其他高蛋白的食物就等到他们8-9岁时再推荐给他们吃吧。

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当我们说食物过敏的时候，当然帮助孩子找出过敏源也是十分重要的！那么，有哪些常见过敏源？

过敏源，是指可以引起过敏反应的抗原。比如，对牛奶过敏的宝宝，在1岁以内不宜食用鲜牛奶及其制品，包括鸡蛋、带壳的海鲜等。

而食物过敏主要是由8种食物引起，特别是对与孩子来说，消化系统的不完善，更是让过敏率增高，其食物依次是鸡蛋、花生、牛奶、大豆、坚果、鱼类、甲壳类食物和小麦。

有些孩子会随着身体的发育，对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦的过敏反应会逐渐消失，但对花生、鱼、坚果、甲壳类食物的过敏反应是终身的。

如果宝宝有食物过敏的征兆，妈妈要做好护理，一般情况下会出红疹，可以留家观察；但是如果出现哮喘、呼吸困难、声音嘶哑等较为严重的情况，就要立马送医院观察治疗。

孩子食物过敏一直是困扰家长的难题。美国丹佛呼吸系统疾病研究中心的亨利-米尔格鲁姆博士说，目前，美国有上百万的儿童对食物过敏，而医学界却对此尚无良策。8月22日，美国纽约大学医学中心儿童过敏性疾病专家克利佛巴塞特博士提出了一些预防食物过敏的建议，对中国的家长也有借鉴意义。

第一、带孩子到医院检查。如果孩子经常过敏，必须带孩子到医院检查，以确定哪些食物是必须停止食用的。因为孩子对一种食物过敏也可能同时对其他食物过敏。例如：对花生过敏的人很有可能对其他豆类食物，如豌豆和蚕豆等过敏。

第二、减少孩子和其他小朋友一起进食的机会。小孩很难抵抗食物的诱惑，和他人一起进食，会不自觉地吃了自己不能吃的东西。如果孩子要尝试一盘新菜肴，家长一定得事先了解菜肴的成分，看看里面是否含有禁食的东西。

第三、对商品标签要敏感。一些剃须膏、营养霜、洗发香波和口红都可能含有花生、杏仁或豆油的成分，而这些成分很可能通过接吻或握手等接触行为传染。例如，对牛奶过敏的孩子可能对金枪鱼罐头过敏，因为罐头是用牛奶中的蛋白质做防腐剂的。

第四、保持警觉。孩子在患感冒、腹泻、发烧等疾病时更容易对食物过敏，家长得及时发现这些问题。

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致敏食物是指小儿吃了这种食物会引起过敏，表现为湿疹、荨麻疹（在皮肤上出现风团块）、血管神经性水肿，甚至有些人还会有腹痛、腹泻或哮喘。

一般来说，最常引起过敏的食物是异性蛋白食物，如牛奶、螃蟹、大虾、鱼类、动物内脏、鸡蛋（尤其是蛋清）等。有些孩子对某些蔬菜也过敏，比如扁豆、毛豆、黄豆等豆类和菌藻类（如蘑菇、木耳、竹笋等）。有些香味菜如香菜、韭菜、芹菜等也会引起过敏，但比较少见。

判断孩子是否食物过敏的方法

1、家长可以仔细观察，如果小儿吃某种食物就会出现上述症状，而停止后症状消除，再次食用后又会出现同样的症状，那么小儿就可能对这种食物过敏。

2、家长如果不能肯定，可以在医院做皮肤过敏试验，食物负荷试验或取血检查过敏原以协助医生诊断。

儿保专家刘纪平大夫在新书《一个儿保专家的育儿笔记》中提出父母可以通过注意以下四个方面来预防孩子过敏：

1．母乳喂养。母乳喂养不仅为婴儿提供了生长发育所必需的营养，而且纯母乳喂养至少4个月还可以降低婴幼儿期过敏发生的风险，并产生长期影响。

2．使用低敏婴儿配方奶粉。母乳不足或缺乏时，应推荐使用经过临床验证有效的适度水解蛋白配方奶粉，以进行早期过敏预防。适度水解配方是对牛奶蛋白进行适度的水解，利用酶切断蛋白质链，使之成为小分子片断段，降低牛奶蛋白的致敏性，同时用热解法改变大分子蛋白的空间结构，从而降低蛋白的抗原性。

3．母亲及宝宝补充含益生菌、长链多不饱和脂肪酸（如dha和ara）营养补充剂。因为添加益生菌可以对婴幼儿的过敏有一定的预防作用。益生菌是活的微生物，作为食物的一部分，摄取足够的量可以对妈妈宝宝的健康产生有益的影响。

4．推迟婴儿引入非乳类蛋白质固体食物的时间：6个月后添加辅食。

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