准妈妈在为得知怀有身孕的时候，心情自然是喜悦的，但是由于孕早期的常见的孕吐反应，导致准妈妈无法补充足够的营养，那么孕早期吃什么可以缓解孕吐呢？下面小编推荐一道佛手白菜。

孕早期食谱推荐 佛手白菜

原料：白菜心350克、红辣椒10克，盐、生抽、味精、香油适量。

做法：

1、白菜心洗净切细条，入水焯熟，捞出沥干水分，装盘。

2、红辣椒洗净，切末。

3、用所有调味料调成味汁，淋在白菜心上即可。

营养价值：

白菜含有丰富的粗纤维以及维生素，利于消化的同时还能有效帮助孕妈妈缓解呕吐反应。

怀孕之后，准妈妈对生活的方方面面都格外谨慎，尤其会非常注意饮食问题。然而。食物种类多种多样，各色菜品也是五花八门。这就让准妈妈们有些挑花了眼，不知道什么样的菜品才能更好地为自己及宝宝补充营养。而关心着准妈妈的亲友团也会觉得发愁，想要知道孕妇吃什么好。在本篇文章中，小编特意甄选了四道具有丰富营养价值的菜品食谱推荐给大家，希望能为各位准妈妈提供一些参考价值。

一、西红柿炒虾仁 1.原料：300g虾仁、250g西红柿、50g豌豆、1个鸡蛋、1匙水淀粉 2.调料：少许葱末、姜末，适量鸡精、料酒、精盐、白糖、熟油 3.功效：含有丰富的维生素和蛋白质，有利于孕妇早期开胃补肾，补充营养素。 4.做法： （1）将虾仁洗干净放在碗中，加入精盐和料酒拌均匀，再倒入蛋清和水淀粉上层浆； （2）让西红柿过遍热水，剥皮切丁，不要切的过大，直径最大三厘米即可； （3）放油热锅、把虾仁放入锅中过油； （4）留下部分底油，倒入葱末姜末炒香，接着加入西红柿丁进行煸炒，再放白糖、精盐、鸡精、虾仁，加水淀粉勾芡，倒入豌豆炒熟，最后淋上熟油即可。

二、黄瓜银耳汤 1.原料：100g嫩黄瓜，50g水发银耳 2.调料：适量水、精盐、味精、胡椒粉、香油 3.功效：有益于孕早期的准妈妈补充丰富的蛋白质和矿物质、维生素，能够润肺养胃、安胎健身。 4.做法： （1）洗干净黄瓜，切片置于盘内；银耳择洗并泡发，备用； （2）开火热锅，倒入清水，待水烧开后。加入银耳、精盐、味精、胡椒粉； （3）银耳烧开后，再加入黄瓜片，最后淋上香油即可。

三、三彩核桃仁 1.原料：150g核桃仁，100g胡萝卜、黄瓜、瘦肉 2.调料：适量姜、精盐、鸡精、白糖、水淀粉 3.功效：有利于孕早期胎宝的大脑发育。 4.做法： （1）将胡萝卜、黄瓜、姜去皮切丁，瘦肉也切成丁； （2）将瘦肉丁放在碗中，加少许鸡精、精盐、水淀粉腌好，待锅热之后，倒入瘦肉丁，炒至八分熟再倒出备用； （3）锅内留些油，然后加入姜片、胡萝卜丁、黄瓜丁，放精盐开炒，炒到将熟之时加入瘦肉丁、核桃仁，接着放入鸡精、白糖炒熟，最后用水淀粉进行勾芡。

四、什锦鸡丁 1.原料：150g鸡肉、75g榄仁、70g青豆，小半个胡萝卜 2.调料：蒜蓉末、淀粉各半茶匙，适量精盐、姜汁、淀粉、料酒、酱油、糖、植物油、糖，少许香油、胡椒粉 3.功效：减轻孕早期呕吐，缓解孕妇的精神疲劳、肌肉痉挛等。 4.做法： （1）沥干榄仁，用香油炸至金黄后捞起备用； （2）洗干净青豆并氽水，将萝卜洗净，去皮切丁； （3）洗干净鸡肉、切丁，加入调味料搅拌均匀，腌20分钟左右； （4）热锅，爆香蒜蓉，并加入青豆、胡萝卜粒炒一会儿； （5）把腌好的鸡肉粒倒回锅中，加入料酒，再将勾芡好的水淀粉和各色调料一起倒入，炒熟均匀后即可。

本品味鲜汤醇；含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。

孕早期食谱 奶油白菜的做法

原材料：大白菜250克，鲜牛奶50克，火腿末、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。

制作过程：

1、大白菜洗净，切成4厘米长小段；锅置火上，下油烧至五成热，倒入大白菜焐油后捞出。

2、锅复上火，倒入鲜汤、鲜牛奶，加精盐、味精烧沸，再倒入大白菜烧3分钟，湿淀粉勾芡，撒入火腿末，淋油装盘即成。

营养分析：

本品味鲜汤醇；含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。

适宜人群：孕早期的孕妇。

在孕早期，孕妈妈们不需要特意食用补钙产品，但是要在饮食上注意补钙。以下餐单全天可以提供热量2182千卡，其中蛋白质84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、钙985毫克。具体如下：

早餐：馒头1只（面粉100克）、鲜牛奶250毫升、煮鸡蛋1只；

午餐：大米饭（粳米100克）、卤煮牛肉（牛肉75克）、炒鲜香菇油菜（鲜鲜菇50克，油菜150克）；

晚餐：米饭（粳米100克）、清蒸鲈鱼（鲈鱼125克）、烧茄子（茄子200克）；

水果：桔子1只（200克）、苹果1只（200克）；

加餐：酸奶125毫升、苏打饼干4片（25克）。