厨房保洁用品(厨房保洁用品清单大全)
1. 厨房保洁用品清单大全
餐具清洗消毒基本要求:
1.餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
2.负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。
3.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4.餐具消毒应做到下列要求:
热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。
远红外120度℃,15~20分钟。。
药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。
5.消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。
6.厨房内使用的食品容器、用具,必须在指定的容器洗刷槽内洗刷,洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒,未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
一、设有专用洗刷水池,盛放生、熟、荤、素食品的餐具要严格分开,摆放整齐,加工生、熟食品的菜墩、刀用具要有明确标志;要经常消毒,保持用具整洁、干净,做到清洁卫生、专人负责,使用洗涤剂、消毒剂应当对人体完全无害。
二、操作台、货物架、售货台、各类粥车、汤桶、淘米桶、洗碗盆等餐具、用具要保持清洁无灰尘、无油污;洗菜池、盆、筐等要无泥沙、无脏垢、无异味。
三、盛装食品所用盆、盘等餐具和生产加工用具要生熟分开,各种容器均保持干净、清洁,不得直接落地放置。
四、公用餐具和用具做到每餐必须消毒,消毒时间每次不低于30分钟,出售食品必须用售货工具;餐具的消毒首选煮沸消毒100℃ 10分钟、蒸汽消毒100℃ 15分钟,也可用有效含氯消毒剂溶液浸泡30分钟,后再用净水冲洗干净。
五、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须清洗干净,保持干燥,食品包装材料必须符合食品卫生要求。餐具清洗消毒应严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保管程序进行。
一刮:将剩余在餐具内的食物残渣刮入废弃桶内。
二洗:将刮干净的餐具用洗涤剂清洗干净。
三冲:将经过清洗的餐具用流动水冲去残留在餐具表面的碱液或洗涤剂溶液。
四消毒:采用有效的消毒方法杀灭餐具上的微生物或病毒,
五保:将消毒后的餐具及时放入餐具柜内保存备用。
保洁柜要定期清洗、擦拭,保持清洁。
六、厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒,清洗后存放在保洁橱内或有盖保洁柜中。
七、严格按照各室功能和食品加工流程:生进、熟出进行操作,烧煮好的食品从传递窗口进入备餐间。
八、各餐间消毒灯定员定时开关,随手关闭备餐间门窗,防止蚊蝇叮咬食物和掉入食物中。
九、严格执行“五四”制度:(四不制度、四隔离制度、四过关制度、四定制度和四勤制度)。
2. 厨房清洁用品图片
清洁用品的营业执照经营有范围比较广,主要包括各种清洁洗涤用品,护肤用品,厨房清洁用品,厕所清洁用品,各种车内清洁剂和个人清洁卫生用品等。
各类清洁洗涤用品大都属于化学物品,在办理营业执照同时还需办理卫生许可证和特种化学物品许可证。
3. 厨房保洁用品清单大全图
按照“从上到下
,进门后从左顺时针
”的顺序打扫、整理,可以避免拖了地再擦台面又弄的一地灰以及重复路线。
你需要:长棍,抹布,细绳,超细纤维布,厨房纸,一次性抹布,厚手套,各种尺寸的刷子,塑料喷壶,塑料盆,海绵;万能清洁剂,洗洁精,医用酒精,白醋,双氧水,马桶清洁剂。大垃圾袋。
道具准备好啦接下来呢一般是分3个大步骤(从上到下
):
1)高处
2)中间
3)地面
以及:所有清洁活动都要在带手套时进行!!!
厨房:
1)
打一盆温水,兑少许洗洁精并搅匀,浸湿抹布拧至不滴水状态,抹布绑在长棍的一端,举着长棍沿天花板边缘角落擦一圈。
如果有中央空调或排气扇可以用该道具顺着扇叶方向擦灰。这里补充一点,打扫这种扇叶最好
是用手持式吸尘器
吸灰,然后再拿湿抹布擦一遍,但是为了局部地区清洁购买手持式吸尘器边际成本太高,这个可有可无吧。
2)
用买来的厨房万用清洁剂喷需要清洁的地方,按照说明书指示去做这个不多说了。擦的时候用干净的超细纤维布在材质表面用贪吃蛇图案擦,这样可以保证不会重复去擦已经擦干净的地方造成二次污染。
这是贪吃蛇路线。
对于不能用万用清洁剂的材质,装大半喷瓶的清水,加几滴洗洁精,摇匀后就是自制万用清洁剂啦。先将要打扫的材质用万用清洁剂喷上预处理5-10分钟,时间到了还是用超细纤维布擦干,用贪吃蛇路线。
油烟机,我没打扫过油烟机,看别人打扫就是喷喷喷刷刷刷擦擦擦,略。
同理炉灶略,因为我家不做大菜,炉灶都是随便擦一下就干净了,没办法给出建议。
吊柜橱柜和抽屉,全部清空,用自制万用清洁剂喷喷喷,再拿超细纤维布擦干。这里有一个小建议:可以在一些橱柜架子和抽屉垫上防滑垫,优点是下回再打扫比较省事以及拉抽屉出来时东西不会滚作一团,防滑垫可以让抽屉里的东西在拉抽屉关抽屉时都保持原位,拿报纸垫也可以,就是看起来不那么好看以及防滑效果差一些。
冰箱,先断电,冰箱里的架子格子抽屉都拿出来单独洗,湿海绵蘸洗洁精搓出泡沫到处都擦伤,抽屉神马的就可以放池里不用管了。去打扫冰箱里面,用自制万用清洁剂喷喷喷,擦干净,外壳也是一样。现在回到水池,把抽屉组在流水下冲干净,干布擦干,归位。装一碗小苏打放在冰箱里,可以除味,小半碗小苏打大概1-2星期换一次新的。
台面,要看是什么材质,不要乱用清洁剂,石头材质可以用医用酒精和水1:1的比例再加几滴洗洁精摇匀了均匀的喷洒在台面上,注意喷洒时避开电源,喷好了预处理5分钟,擦干净。不清楚该用什么就有普通的自制万用清洁剂预处理后擦干。有的台面是铺瓷砖的也是这样,瓷砖缝的打扫方式并在地砖了,看下一条。
窗户,用一次性抹布浸水和少许洗洁精的混合物,擦擦擦。自制玻璃水:白醋和水1:1混合摇匀喷在玻璃上,预处理2-3分钟后擦干,如果窗户上油污很重就先用自制万用清洁剂擦一遍,再用自制玻璃水擦一遍。
水池,水池最后收拾因为还要用来洗布。
3)
先扫干净地面,然后拿热水兑少许洗洁精泡抹布,擦地!特别脏擦不干净的地方还是用我们步骤2里的方法,专业或自制的万用清洁剂喷上预处理,等5-10分钟,时间到了回来擦干净,如果还不干净重复以上步骤。
这时候可以去擦地砖缝了,用双氧水兑小苏打1:2拌成糊状,自制砖缝清洁泥get,用小刷子把砖缝清洁泥涂在砖缝上,等1分钟,刷刷刷,晾干后用湿抹布擦去白色泥状物。这个白色泥状物比较难擦而且擦到抹布上洗起来也很麻烦,我一般是用一次性抹布或厨房纸巾蘸水擦,擦完扔了不烦心也不心疼的。墙壁瓷砖缝也可以参照这个。
更好的办法是用手持式蒸汽机(是叫这个吗),就是一个手持的小电器,尖尖的头子,加上水接通电源一般2分钟能喷出滚烫的蒸汽,对着砖缝喷,能把砖缝里的灰都“烫”出来,干抹布一擦,搞定。除了贵也没什么缺点嗯。
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水池,自制万用清洁剂均匀喷洒在水池上,撒上小苏打,开始预处理了,等几分钟用海绵擦,热水冲干净,超细纤维布擦干。下水口等死角部位涂上小苏打洗洁精1:1的糊状物,预处理几分钟,小刷子刷刷刷,热水冲干净。
水龙头,自制玻璃水均匀喷洒在水龙头上,预处理1-2分钟,超细纤维布擦干。
以上步骤都完成后你会有一个像新厨房一样的厨房,如果没有,多试几次。
卫生间:
1)参照厨房1)
2)立面。一般是瓷砖立面,喷上万用清洁剂,预处理5分钟左右,视干净程度而定。接着用一次性抹布or厨房纸擦干即可。因为不想清洗卫生间的清洁用品。你愿意用抹布也可以。如有木制品,用自制的万用清洁剂喷一下,预处理2分钟左右,擦干净。瓷砖缝沿用上文的方式。
3)我家没有浴缸,略过不表。淋浴间的地面还是用厨房地面的办法。塑料浴帘扔了换新的,注意以后每次用完后要把浴帘拉开,不要挤在一起,水不晾干会有怪味;若是玻璃拉门,用上文对付窗户的方法,先用万用清洁剂预处理+擦,再用自制玻璃水预处理+擦,自制玻璃水就是清水兑白醋用大喷瓶喷喷喷。
补充:镜面和玻璃一样清洁方式去做。洗脸台用万用清洁剂。不锈钢水龙头的水垢用我上文说的自制玻璃水。边边角角的地方预处理之后拿小刷子刷刷再冲干净。
写完了,虎头蛇尾。
4. 餐厅保洁用品清单
通常餐巾不使用84液消毒,通常使用高温水煮或阳光日晒或紫外线消毒。
提醒一下:84消毒液不要用在与人体直接接触或食物餐具用品的地方。
5. 厨房保洁用品清单大全图片
多功能油污净、厨房清洁剂。可以很好的把顽固油污清除干净。
厨房去除油污方法:
1、将湿巾用清洁剂湿润,再敷在黏腻的厨房纱窗、重油污的排油烟机、瓦斯炉开关把手上,静待数分钟後让溶剂分解油污,就可很轻松处理厨房油垢。
2、用过期或报销的塑胶卡刮除瓦斯炉、烤箱底盘、厨房壁面已干掉的油垢,方便又好用,不会刮伤设备的表面,也能轻松清除。
3、厨房黏腻的油污,可以先用抹布沾湿热水敷於油污处,待污垢软化再进行清洁,较易擦拭乾净。
4.用牙膏直接涂抹于瓷砖上,来回搓搓,过几分钟后在擦干净就好了。
5.地面油污在拖把上倒一点醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除,可在头天晚上弄点干草木灰,用水调成糊状,再用清水反复冲洗,水泥地面便可焕然一新。
6.可挑选以细钢丝制成的钢丝刷来清洁,至于老一辈常在用的钢刷,可千万不要用,不但会刮花台面表面,油污更会累积、残留在刮痕中,造成洗之不去的脏污。
7.将比例调配适中的白醋水加入器皿中,静置约10分钟再清洗干净,此方法去除器具中的茶垢、水垢。
6. 厨卫用品清单
一、烹饪用品
生活水平的提升,烹饪用的物品也是在不断的增加,有煎锅、平底炒锅、蒸锅、汤锅、砂锅。有了各种与火有关的锅之外,还有插电类的用品,电饭锅、微波炉、面包机、电磁炉、榨压汁机、豆浆机等。
二、调理用品
每一顿饭都需要很多的佐料,对于这些佐料也有不同的存放物品,存放盐类晶体物的陶瓷罐、各种佐料的器皿。做饭要用到的料理台面以及各种切菜、拌菜的工具以及调制机。
三、洗涤用品
提到洗涤用品最先想到洗碗机,各种供水、排水系统,我们经常看到的消毒柜、食品垃圾粉碎器等,但是别忘了还要洗脸盆和垃圾桶之类的物品。
四、进餐用品
各种样式、各种材质的碗筷,这是我们常用的一些进餐用品,还有饭盒、保温盒、各种刀叉、盘子都是厨房进餐使用的物品。
五、存放用品
厨房里的橱柜、冰箱都是我们常用的存放用品。橱柜分为各种上下吊柜和厨边柜,冰箱存储的就是一些需要冷藏物品。
总结:在厨房里有很多用品,每一种都有其独特的用途,但是无论选择哪一种用品,一定要保证质量。
7. 厨房清洁用品大全明细表
您好!当然各有各的好处啦。不过相信您用上威王清洁剂一定会爱上它的哟,哈哈。厨房中的油污清洁您一定要使用威王油烟机重油污净,就能将您家里的抽油烟机清洗干净,强力瓦解厨房积累的顽固污渍、快速溶解重油污,让您的油烟机、排气扇、炉灶光亮如新。还不止这些呢:
1.去重油污配方,特别针对油烟机、排气扇中累积的污垢或者难以擦拭的部位
2.不仅能去污,而且能除菌,除菌率达99.9%
3.温和配方,柠檬清香,强力清洁但不刺鼻,清洁过后,厨房有一股柠檬的清香 适用于厨房油烟机、排气扇、燃气灶、瓷砖、不锈钢、地面,同时还可应用于洗碗池、微波炉、橱柜等多种表面。 希望能帮到您,谢谢。
8. 厨房生活用品清单
创可贴,烫伤膏,酒精
走进厨房,普通人看到是食材、调料,但在医者眼里,就像家里的急救箱,随便扫一眼,就能看到很多可以治病的好药。黄帝内经中说:「空腹食之为食物,患者食之为药物」,这就是药食同源。大家的理念是跟上了,但还得知道怎么吃、适合什么症状吃才行啊,吃对了是能治病的药,吃错了会伤害你的身体
9. 厨房日常用品清单大全
吃:食物(含炊饮设备用具)、医药品
穿:衣物、眼镜等随身物品
住:住房,床(含床上用品),家具
能源:水、电、氧气、阳光
通讯:手机,电脑
日常生活注意事项
有些人喜欢在清晨打开窗户通风换气,这是一种非常不好的习惯,因为在清晨打开窗户,空气中的灰尘和对人体有害的气体会进入都室内,当人体吸入这些灰尘和有害气体后,会对健康造成不利影响。
在睡觉的时候,不要把窗户关得太严实,因为晚上睡觉时,人体也在进行呼吸,吸入氧气,呼出二氧化碳,如果把窗户关得太严实,随着时间的延长,室内聚集的二氧化碳会越来越多,氧气会变得越来越少,长此以往,不利于人体健康。
日常生活禁忌
老人往往喜欢坐在沙发上仰脖与人交谈,这样时间一长容易压迫颈部动脉使血流不畅,会导致老人感到头晕、恶心,甚至能得半身不遂。
老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生,颈骨急扭容易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑摔倒。
以上就是生活必需品有哪些的相关介绍,像吃穿住都是我们最基本的日常生活,生活中还有很多需要我们注意的问题,在清晨打开窗户通风换气无疑是好事,但是这个时间段空气中的灰尘比较多,所以大家应该错开这一时段哦。
10. 家用厨房用品清单
1、床上用品这一类的生活用品,很好的保证了我们的睡眠,因为它主要分布在床上,我们在睡觉的时候必须使用到。其种类主要有:床垫、被子、床单、被套、床罩、床笠、枕套、枕芯、枕巾,毛毯、凉席和蚊帐等。
2、厨卫用品厨卫用品也是生活中不可缺少的一部分,它是制作可口饭菜必须要用的工具,没有了它们我们的生活会变得没滋没味。其种类还有分,首先是煮饭时会用到的,比如:炒锅、电饭煲、电磁炉、微波炉、消毒柜、抽油烟机等;其次,炒菜时用的铁铲子、木铲子等;然后,是切菜时用的各种刀具;另外,还有吃饭时会用到的碗筷、盘子、勺子、叉子、等。
3、家电用品家电用品给我们的生活带来很多的便利,并很好的改善了我们的生活。主要包括:电视机、电脑、冰箱、洗衣机、空调、浴霸、热水器、台灯、电风扇、灯具等一系列电器。
4、家具以及家具装饰用品家居中要是没有家具用品,我们的生活就会变得清冷而没有意思。因为它们可以很好的将我们的家装扮的热闹又温馨。用品主要包括:沙发、桌子、椅子、茶几、地柜、装饰柜、间厅柜、衣柜、鞋架、鞋柜、饰物架、玄关台、衣柜、梳妆台、博古架、酒柜、洗漱台等等。
5、日常用品这些看似是比较小的物品,但却是我们生活中最常接触到的,主要有:牙刷、牙膏、牙杯、毛巾、香皂、洗脸盆、洗发露、沐浴露、浴巾、头巾、拖鞋、晾衣架等。扩展资料:食品:饮料类(碳酸、果汁、奶饮品、茶饮料、矿泉水) 、酒类(白酒、米酒、红酒、果酒、啤酒) 、烟类(要取得香烟经营许可证) 、粮油类(鸡蛋、米、面、油、厨房调味品) 、休闲食品类(饼干、膨化食品、果冻、果壳、果仁类、巧克力、滋补品、茶叶) 、冷冻冷藏类(鲜奶、酸奶、焙根类、肉品类、面包、散装食品、冰激凌、雪糕)百货:洗化用品(头部护理类、脸部护理类、身部护理类、牙部护理类、厨卫清洁类) 、纸品类生活用品类:(毛巾、厨卫配件、一次性用品) 消杀用品、计生用品、电池。