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服务行业问题

2022-05-17 08:48:35     来源:www.dxfbaby.com
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导语:一、 岗位提要:按照规定的服务程序规范为宾客提供热情、礼貌、周

到的服务,竭尽所能地满足客人的需求,树立良好的

服务形象。

二、 岗位职责:

1、 准时到岗,

一、 岗位提要:按照规定的服务程序规范为宾客提供热情、礼貌、周
到的服务,竭尽所能地满足客人的需求,树立良好的
服务形象。
二、 岗位职责:
1、 准时到岗,接受领班工作分配。
2、 负责餐前准备工作,按照规格,标准布置餐桌。
3、 负责餐厅对客服务用品的准备工作。
4、 按照餐厅的卫生标准做好卫生工作。为宾客提供优质服务。
5、 按照服务程序和标准进行对客服务。
6、 开餐过程中,积极向宾客介绍,推销菜肴和酒水。征求宾客对菜肴和服务的意见和建议,及时向经理汇报。
7、 按结帐程序、要求做好结帐工作,杜绝跑帐。
8、 负责用餐结束后的清洁收尾工作。
9、 做好餐厅服务用品的维护,使用和保养工作努力降低物品消耗。
10、 积极参与餐厅组织的培训工作,不断提高服务技能。
11、 完成领班交给的其它工作。

规范市场秩序采取哪些措施

规范市场秩序必须综合采取各项措施:
一是,必须深化流通体制改革。废止妨碍公平竞争、设置行政壁垒、排斥外地产品和服务的各种分割市场的规定,打破行业垄断和地区封锁;
二是,必须强化市场主体的自我约束,并按市场化原则规范和发展各类行业协会、商会等自律性组织;
三是,各级各部门必须从推动市场经济健康发展、保障人民生命安全的高度,认识到市场秩序建设的重要性,加强市场法治建设,从严执法,从严监管。通过综合采取各项措施,形成行政执法、行业自律、舆论监督、群众参与相结合的市场监管体系。

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