1. 家政女皇全集视频

1、主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜；

2、将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出；

3、鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫；

4、将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油；

5、锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制；（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）

6、将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少1小时以上；

7、在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用；

8、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

2. 家政女皇20180108

主料

酸菜

800g

五花肉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

大料

适量

花椒

适量

步骤

1.酸菜洗净挤干；

2.用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头，一般一个酸菜帮能片三片；

3.片成很薄的；

4.片好的酸菜摞成斜摞；

5.用刀切成细细的酸菜丝；

6.已经切好的酸菜丝；

7.五花肉冷水下锅放入葱段，姜片，大料；开锅煮出血沫撇出去不要，肉煮成7成熟捞出备用；

8.锅中放油放入洋葱姜丝煸炒出香味；

9.下入切好的酸菜丝煸炒，去掉酸菜的涩味；也可以不经过这个过程直接入锅煮，个人认为这样做的酸菜好吃。

10.炒过的酸菜下入煮肉的锅里；大约要炖30分钟；

11.煮好的肉切薄片备用；

12.再次把切好的肉片放入锅中，中小火炖煮5分钟，出锅前调味，放入盐，鸡精少许生抽（只要一点点即可，多了颜色变深了酸菜的卖相不好看）；

13.看着是不是很诱人，五花肉沾上沾水吃特香，入口即化一点也不油腻。多余的油已经煮出去了，酸菜汤更是美味无比，特爽口。

3. 家政女皇2014视频回放

原料：五花肉，黄豆酱，甜面酱，料酒，生姜，葱花，酱油，面条。做法：1、彻底清洗买来的五花肉，把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片，把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。2、生姜切成姜末。锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。3、加入料酒。加入姜末，煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。4、锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱，两勺甜面酱，先煸炒到有一点点拉丝的感觉，但不要炒糊了啊。5、加入刚才做好的肉丁。加入水调稀，搅拌后开始小火熬15分钟左右。最后加入葱花搅拌。6、炸酱就这样做好了。水开会，面条加入，沸腾时加入一碗冷水，水再沸腾面条就好了。

二、香辣牛肉面：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。外面的牛肉面虽然好吃，可是有时候难免担心食材的新鲜度与卫生，自己在家做牛肉，做面条，来一次原汁原味的纯手工牛肉面可好？大口吃肉，岂不乐哉！

食材：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙。做法：1、牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净，2、.酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖，3、生姜洗净切丝，大蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，4、烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出，加一大碗清水，放入卤包及其他调味料，烧开后改小火煮1小时，5、把面条煮熟，油菜洗净放沸水中烫熟，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入酸菜丝即可。

4. 家政女皇2018全集视频央视网

教您一种香菜的新鲜吃法-活捉香菜。需把香菜洗净！蘸着秘制调料汁儿就可以啦！陈老师的私家调料汁儿，调制方法如下：碗中加入酱油、香油、辣椒油、花椒油，比例为10:1:1:1，然后加入少许白糖，搅拌均匀即可。再提醒您一下，千万别把香菜的根儿给去掉！

5. 家政女皇20190228

家政女皇三白面膜的制作方法：将白芷、白术、白茯苓按1：1：1比例用蜂蜜的或牛奶直接调成糊即可。

6. 家政女皇20160308

家政达人可了不起，我们经常会听到什么金牌月嫂，家政达人，家政女皇，家政女王，是指在家政这一行干得炉火纯青，轰轰烈烈，作为行业和业内的，模范和楷模，让大家学习和收到鼓舞。这样的家政达人，业务必须精湛，超越别人，或者是多面手，干啥像啥。

7. 家政女皇20190215

优酷上有很多做饭综艺节目。

优酷是中国最大的视频平台之一，其涵盖了许多综艺节目，其中也包括做饭综艺节目，这些节目的主题都围绕着做饭、美食、烹饪技巧等相关内容，不仅有国内的做饭达人，也有来自海外的名厨，以及明星做饭比赛等节目，种类丰富多样。

比如，《舌尖上的中国》、《一口一个》、《我不是明星大厨》、《我的世界厨房》、《大江大河的桌子》等等，这些做饭综艺节目受到了广大观众的喜爱和追捧。

这些节目不仅可以让人们学习到一些烹饪技巧和饮食文化方面的知识，还可以带给人们丰富的娱乐与视觉享受。

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锅中倒入纯正菜籽油，辣椒面和油的比例为1比5，油温烧至7成热关火冷却，八角、山柰、桂皮、香叶、良姜、白扣、公丁香、草果、小茴香放碗中，加开水浸泡，锅中油温冷却至3成热，放洋葱、姜片、蒜粒、大葱炸干捞出，碗中放入辣椒面、去皮白芝麻拌匀，香料泡发放入5成油温的锅中炸香，捞出放入辣椒面中，浇上6成热油即可

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方琼每期的发型都不一样。