一、家政工作的做法？

打扰客人的房屋卫生，做饭，照顾老人。

二、初级家政服务员应掌握4种烹饪菜肴技法？

1、炒是最基本的烹饪技法，其原料一般是片，丝，丁，条，块，炒时要用旺火，要热锅热油，所用底油多少随料而定，依照材料，火候，油温高低的不同，可分为生炒，滑炒，熟炒及干炒等方法。

　　2、爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短，烹制出的菜肴脆嫩鲜爽。爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等。常用的爆法主要为：油爆，芜爆，葱爆，酱爆等。

　　3、熘是用旺火急速烹调的一种方法。熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后，另起油锅调制卤汁（卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的），然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。

　　4、炸是一种旺火，多油，无汁的烹调方法.炸有很多种，如清炸，干炸，软炸，酥炸，面包渣炸，纸包炸，脆炸，油浸，油淋等。

三、文明家庭我先行家政活动是啥？

文明家庭我先行家政活动是一种旨在提升家庭文明素养和家政服务水平的社区活动。它通常包括家政知识讲座、家庭文明公约制定、家庭卫生整治、家居美化等内容，旨在通过实践活动和宣传教育，引导居民养成文明、健康、科学的生活方式，提高家庭生活质量。这种活动对于促进家庭和谐、推动社区文明建设具有重要意义。通过参与活动，居民们可以学习到实用的家政知识和技巧，提升家庭管理能力，同时也有助于培养良好的家庭文明习惯，营造温馨、整洁、有序的家庭环境。此外，活动还能促进邻里之间的交流与互动，增强社区凝聚力，共同构建文明、和谐的社区氛围。总之，文明家庭我先行家政活动是一种有益的社区活动，它不仅能够提升居民的家庭文明素养和家政服务水平，还能促进家庭和谐与社区文明建设。我们应该积极参与这样的活动，共同为创造一个更加文明、美好的生活环境而努力。

四、家政女皇红糖核桃饼的做法？

主料 2种

面粉

250g

核桃

4个

辅料 1种

黑芝麻适量

调料 3种

盐适量

油适量

红糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

核桃砸出果仁掰成小块，准备黑芝麻

步骤2

和一块面备用

步骤3

把核桃和黑芝麻放锅里抄一抄，炒熟

步骤4

然后把炒熟的核桃和芝麻放入一个保鲜袋里，用擀面杖碾压碎，加入1:1红糖搅拌

步骤5

把面擀成面片，上面刷上一层油，然后撒上核桃和红糖调配好的料

步骤6

不停地折叠卷起来

步骤7

擀成饼，在锅里烙熟即可

步骤8

两面金黄，中间都是红糖和核桃芝麻的香味儿

小贴士

核桃碎和红糖的配比为1:1做出的口感更好

五、我想开个家政公司，我该怎么起步做啊？

要开办一个家政公司，以下是一些起步的步骤和建议：

1. 市场调研：了解当地的家政服务需求、竞争情况和潜在客户群体。确定你的目标市场和定位。

2. 制定业务计划：制定一份详细的业务计划，包括资金需求、人力资源、服务范围、定价策略、市场推广计划等。

3. 注册和许可：咨询当地政府相关部门，了解注册和许可的要求，确保你的企业合法运营。

4. 确定服务范围：确定你提供的家政服务范围，如清洁、保姆、照料老人或儿童等。也可以考虑特色服务，以吸引更多客户。

5. 招募员工：根据业务计划和服务需求，招募经验丰富、可靠的员工，进行面试和背景调查。

6. 品牌建设：为你的家政公司起一个容易辨识的名字，并设计一个专业的标识和品牌形象。建立一个网站或使用社交媒体平台来推广你的服务。

7. 财务管理：建立一个有效的财务系统，跟踪和管理收入、支出和利润。确保你的定价策略合理，并预留一定的资金用于营销推广和业务发展。

8. 客户关系管理：与客户建立良好的关系，并提供优质的家政服务以留住客户。口碑推荐是获得更多客户的重要方式，可以考虑提供奖励计划来鼓励客户推荐新客户。

9. 营销推广：利用各种渠道进行营销推广，如线上广告、宣传单页、口碑传播等。与社区、学校、企业等建立合作关系，扩大你的客户基础。

10. 提供优质服务：确保你的员工按时到岗、认真负责、敬业精神。提供高质量的家政服务，以赢得客户的信任和口碑。

请记住，开办一家家政公司需要投入时间和精力来建立自己的品牌，并与客户建立长期的合作关系。坚持提供优质的服务，不断完善和调整经营策略，逐渐扩大和稳定你的业务。

六、家政女皇肥肠面做法？

方法步骤

　　1、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎;

　　2、肥肠洗净煮熟，切块备用;

　　3、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里爆香;

　　4、出味后放肥肠翻炒一会，肥肠变得稍干时，加入高汤;

　　5、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，煮好后，将汤盛出备用;

　　6、锅里烧水煮面，面煮好后，盛出;

　　7、煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可。

七、姜波2013家政女皇饼子的做法？

麻酱面的做法

主料

面条

400g

辅料

麻酱

适量

盐

适量

白糖

适量

醋

适量

腰果

适量

胡萝卜

适量

圆白菜

适量

豆角

适量

木耳

适量

鸡蛋

适量

步骤

1.鸡蛋摊成饼。我在鸡蛋里加了瓜皮，这张鸡蛋饼不纯，但营养更丰富。

2.豆角摘洗干净入煮锅煮熟。

3.木耳入煮锅焯水。

4.圆白菜、胡萝卜洗干净切成丝。

5.圆白菜入煮锅焯水。

6.胡萝卜入煮锅焯水。

7.鸡蛋饼、豆角、木耳切成丝。

8.备好麻酱，加适量凉开水。

9.拌均匀后加盐。

10.加白糖拌均匀。

11.加醋拌均匀。

12.腰果切碎。

13.煮锅加水烧开，面条入锅煮。

14.煮熟的面条过凉。

15.腰果碎倒入调制好的麻酱里。

16.过凉后的面条加酱汁、配菜，拌均匀即可享用。