1. 家政女皇

1982年，她出版了第一本专业家居顾问指南《娱乐》 1991年又与时代华纳公司合作，出版了著名的家居顾问杂志《玛莎·斯图尔特生活》，读者超过200万。

2. 家政女皇 2014

麻酱面的做法

主料

面条

400g

辅料

麻酱

适量

盐

适量

白糖

适量

醋

适量

腰果

适量

胡萝卜

适量

圆白菜

适量

豆角

适量

木耳

适量

鸡蛋

适量

步骤

1.鸡蛋摊成饼。我在鸡蛋里加了瓜皮，这张鸡蛋饼不纯，但营养更丰富。

2.豆角摘洗干净入煮锅煮熟。

3.木耳入煮锅焯水。

4.圆白菜、胡萝卜洗干净切成丝。

5.圆白菜入煮锅焯水。

6.胡萝卜入煮锅焯水。

7.鸡蛋饼、豆角、木耳切成丝。

8.备好麻酱，加适量凉开水。

9.拌均匀后加盐。

10.加白糖拌均匀。

11.加醋拌均匀。

12.腰果切碎。

13.煮锅加水烧开，面条入锅煮。

14.煮熟的面条过凉。

15.腰果碎倒入调制好的麻酱里。

16.过凉后的面条加酱汁、配菜，拌均匀即可享用。

3. 《家政女皇》

《家政女皇》是河北卫视自2009年10月26日开播的一档生活服务类节目。在国内属首创。节目采用内外景结合的方式，充分调动娱乐元素，志在让观众在轻松的氛围中长生活之见识。节目采用内外景结合的方式，把衣、食、住、行，柴、米、油、盐，老百姓关心的“那些事儿”全部网罗。节目共划分成老方琼叨叨、省时省力系列之生活妙招、厨房美食系列之女皇上菜、观众来信、高招在民间等环节，“女皇”方琼与程成搭档。《家政女皇》结合全新的电视理念，运用生活服务唱主角，综艺娱乐来配戏的方式，打造出了一档不一样的生活服务类节目。

主持人：方琼、程成

4. 家政女皇20110430

小茴香、丁香、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、葱、姜、蒜、红辣椒、香菜根、酱油、甜面酱、干黄酱。

做法、

1、将小茴香、丁香、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒一起干炒煸香。然后现加入油，炒出更多的料香。

2、放入葱姜蒜、红辣椒、香菜根煸炒几下，再加入酱油、甜面酱、干黄酱增加酱色和酱香味。等到香料与酱料的香味完全融合，一这锅料就炒好了。

3、卤肉时，把肉放入锅内，加入少许糖色，再加入卤料炖4、5十分钟即可。

5. 家政女皇的女嘉宾

48岁。

陈岚，毕业于河北传媒大学播音与主持艺术专业。

2011年培训播音主持学员，家教两年

2012年河北省石家庄人民广播电台节目主持人

2012年河北省少儿节目嘉宾讲师

2013年、2014年在北京承接百场商务会议主持

2014年担任千人场以上的大型晚会主持人

2014年河北省电视台主播

2014年河北电视台“家政女皇”场务策划。

6. 家政女皇 2009-11-30

食品原料

肥嫩生鸡1.5公斤，去皮土豆750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克。

制作过程

1、 先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。

2、把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成2片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成4块。去皮土豆洗净，切成菱形块。

3、炒锅上火烧热，放入豆油，烧至七成热时，放入鸡块过油，炸至鸡块外皮紧缩变色，随即用漏勺捞出，控干油。

4、取净瓷盆，加入适量冷清水，随即将鸡泡起（目的为了防止鸡被风吹后变色）。

5、原炒锅加热，烧五成热时，倒入土豆块，炸至嫩黄色时即离火，捞出土豆，倒入漏勺内控干油，倒出余油入油罐内。

6、炒锅留少许豆油，烧热，放入葱段、姜片煸炒后，放料酒、鸡汤，随即将鸡块从水里捞出来，放入锅中，盖上锅盖，烧开后，改小火约焖20分钟，待鸡肉即将酥烂时，放入精盐、。咖喱油、白糖、味精，再焖10分钟，此时鸡块已酥烂入味，将鸡块用漏勺捞出，放入瓷盆中。

7、再将炸好的土豆块倒入咖喱卤的锅中，约焖7分钟左右，用漏勺捞出，放在另一容器中，然后，把咖喱鸡块的卤倒入瓷容器中。

8、待烧好的鸡块晾凉后，均匀地切成50块左右；取10个净瓷碗，放入土豆块后，再将鸡块搭配好分装，再加入鸡卤，放入冰箱保管。

9、食用时，取出加热，再放入少许水淀粉勾芡，淋上少许芝麻油，再撒上芝麻面，即可。

7. 家政女皇 2010-03-10

以下内容本人收集于网络：1、醋除水垢：可往瓶胆中倒点热醋，盖紧盖子，轻轻摇晃后，放置数小时，再用清水洗净，水垢即除。

2、小苏打除水垢：瓶中加50克小苏打和一杯水，盖紧盖子，轻轻摇晃后，放置半小时，再用清水洗净即可。?

3、煮鸡蛋除水垢：将鸡蛋壳打碎装在水瓶里，再倒几滴洗涤剂和适量的水，加盖后，上下晃动，最后用清水冲洗干净即可。

4、纸巾去水垢：用纸巾做两个圆球形小纸团，然后放入热水瓶中，往里注入热水，盖好木塞，横过来边转动边左右摇晃，几分钟后，就可去除瓶胆内的水垢。

5、食盐去水垢：往热水瓶里放少许食盐，再灌满热水，浸泡十几分钟，再用清水冲洗几次，也可以有效去除水垢。

6、茶碱去水垢：将少许茶叶放在热水瓶里，再灌进滚开的水，盖好瓶盖。半个小时之后，瓶里的水垢在茶碱的作用下，就会脱落一些下来。连泡几次，直至完全脱落。

7、稀盐酸去水垢：取200克稀盐酸放瓶内浸泡一会儿后，再摇动就可以清除瓶内的水垢。

8、煮面条水去水垢：用煮面条的水倒入瓶内，摇晃几分钟后倒掉，再用清水冲洗即可干净。 9、南瓜叶去水垢：取一些向阳叶或南瓜叶切成3厘米至4厘米见方大小的碎片，放入瓶内，再加入少许冷水，轻轻将暖水瓶摇晃几下，倒出后再用清水洗净即可。

10、土豆皮除水垢：铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。

将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。

11、口罩防积水垢：在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。

12、磁化去水垢：在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎作用。

13、水壶煮山芋除垢：在新水壶内放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟。以后再烧水，就不会积水垢了。水壶煮过山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去防垢作用。对于已有水垢的旧水壶，用以上方法煮1～2次山芋后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能防止再积水垢。

14、热胀冷缩除水垢：将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

8. 家政女皇20140322

家政女皇 （核桃奶茶） 食材调料 核桃、红枣、桂圆、黑茶卤、牛奶、盐。

1、等份的核桃、红枣肉、桂圆肉提前用凉水泡一个小时备用。

2、黑茶卤做法：用一两黑茶用一斤清水浸泡10分钟，水开后再煮10分钟滗出茶叶。

3、把泡好的核桃、红枣肉、桂圆肉加清水打成糊，清水没过食材即可。

4、牛奶煮开，倒入煮好的黑茶卤，再放入一小勺盐调味，倒入打好的糊即可