孕妇吃什么好？孕妇吃什么对胎儿智力好？现代的优生学研究专家们倡导的孕期健康增智食谱逐渐成形，这也许将有利于你的宝宝聪明健康的发育。那下面就让我们看看孕妇在孕期吃什么促进胎儿大脑发育的。

孩子脑细胞生长发育的3个高峰阶段(孕早期；孕中晚期的衔接期；出生后3个月内)，就有两个阶段在孕期。为此，优生学专家倡导的孕期:智力食谱"应运而生。也许，这可为你打造聪明宝宝效力。

智力食谱三原则

1.全面原则 人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(b、c、e)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

花生蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。

瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。

松籽以维生素(a、e)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

榛子可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用

防范早孕反应的干扰

孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻，不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过，有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。

1.从孕前6个月起，即在三餐食谱上下工夫，注重蛋白质等养分，尤其是叶酸等维生素的摄取，在体内作好一定量的营养储备，可以弥补早孕反应带来的营养亏空。

2.为了孩子的健康，孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法，经常变换烹调花样，多选择智力食品，以尽量保持正常的营养摄取量

卵磷脂独树一帜

充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。正因为如此，欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。

碘是聪明元素

胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出

坚果为胎儿大脑加油

干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸，可为胎儿脑发育提供充足的:建筑材料"。

核桃富含健脑成分磷脂，可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃，也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。

对于女人来说，怀孕时期是很重要的时期，如果保健做不好的话，身体就会垮掉。所以说，在饮食方面务必要特别注意。因为孕妇是一个人吃，为了两个人补。对此，这几个孕妇饮食的原则务必要记住，而且要坚持去做，否则的话，对孕妇健康不利。

孕妇饮食的原则

一、全面补充营养

想要宝宝发育得好，就要补充各种的营养元素，因为胎儿的脑部发育所需要的营养素类别非常的多，因此，在饮食选择上务必要全面一些，这样才能防止营养缺乏的问题。比如说蔬菜、水果、肉类都要进食，不能光顾着吃肉进补，而忽略进食蔬果。因为蔬果中的一部分营养，是肉类中没有的。

二、少量多餐

不少孕妇在孕期的时候，胃口都比较不好，平日里吃的很少。这样子就会导致身体所摄入的养分不足，如此宝宝就无法吸收到足够的养分，为此发育就比较不好。所以说，平日里孕妇进食要以少量多餐为原则，尤其是了饿了的时候一定要吃。如果懒得经常煮东西吃的话，可以选择吃一些零食，好吃又能缓解饥饿，为身体补充营养。比如说葡萄干、板栗、大枣等等。

三、多吃富含蛋白质的食物

孕早期胚胎生长发育的时候，需要大量的蛋白质，如果孕妇摄入的蛋白质量很少的话，很容易导致胎儿生长缓慢，甚至还可能出现畸形问题。因此，孕妇平日里选择进食的食物时，务必要多吃富含蛋白质的食物，最好是含有优质蛋白质的那一类。比如说吃肉、豆类、奶类、硬果类、蛋类等等，都是非常不错的。

除此之外，平日里孕妇要注意的饮食原则是千万不要节食，因为宝宝需要从母体吸收营养，如果孕妇不进食的话，就会导致宝宝营养不足，而影响发育。

2.均衡原则 研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3.自然原则 即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

植物性食物功效非凡

研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。