坐月子吃什么好呢？营养学家建议，月子里最好多吃流质和半流质的食物，粥和汤是月子里妈妈的首选。今天小编推荐几款适合月子里的粥食谱和汤食谱。

一、橙汁木耳红枣粥

材料：粳米100克，黑木耳50克，大枣100克，白糖、橙汁各适量。

做法：

1.粳米淘洗干净，浸泡30分钟，大枣洗净。

2.黑木耳放入温水中泡发，去蒂，撕成瓣状。

3.将所有原料放入锅内，加适量清水用大火烧开，转小火炖至黑木耳软烂、粳米成粥后，按个人口味加适量的白糖和橙汁即可。

功效：此粥对于产后恢复、气血双补、高血压调理、催乳下奶都十分有效，木耳养阴清热、凉血止血，可用于防止产后血热、恶露不尽。

二、红豆红糖核桃粥

材料：糙米150克，红豆100克，核桃适量，红糖1大匙。

做法：

1.糙米、红豆淘洗干净，加水用大火煮开，转小火煮约30分钟。

2.加入核桃以大火煮沸，转小火煮至核桃熟软。

3.加入红糖继续煮5分钟即可。

功效：红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效，核桃也可以催乳，通过乳汁，还可以促进宝宝大脑发育。

三、排骨番茄豆腐汤

材料：排骨300克，番茄1个，豆腐100克

做法：

1.将排骨洗净，放入热水中汆烫一下。

2.把番茄洗净，放入热水中汆烫，捞起后剥去外皮，切成块状；豆腐切成块状。

3.锅中加入所有原料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味即可。

功效：番茄含有丰富的维生素b，具有助消化、顺利肠胃的作用，豆腐与排骨汤含钙高，利于吸收，可促进乳汁分泌。

四、黄豆海带鱼头汤

材料：芋头1个，水发海带50克，泡发的黄豆适量，葱1根，姜1小块，高汤、盐各适量，枸杞、料酒各少许。

做法：

1.海带洗净切丝；鱼头去鳃洗净；葱洗净切段；生姜洗净去皮切片。

2.锅置火上，放油烧热，放入鱼头，用中火煎至表面稍黄，盛出待用。

3.把鱼头、海带丝、黄豆、枸杞、生姜、葱放入瓦煲内，加入高汤、料酒，加盖，用小火煲50分钟。

4.去掉汤中的葱段，调入盐，再煲10分钟即可。

功效：此汤催乳下奶，产妇常吃鱼头不仅可以健脑，且鱼鳃下边富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体受损细胞组织。（专稿，如需转载请注明出处。）

坐月子对新妈妈来说尤为重要，不仅要考虑到营养的摄取，还要注意产后恢复以及孩子的哺乳问题，饮食上怎么选择就更是不能忽视，特别是在夏季。

夏季坐月子饮食食谱

一、粥类

苋菜粥

原料：红苋菜1把、糯米60克

做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。

功效：空腹食用，可清热，补血补钙。

山楂小米粥

原料：山楂20个、小米100克、红糖30克

做法：挑选不酸的山楂，先略炒一下，与小米一起熬成粥汤，加红糖调味。

功效：活血祛淤，止痛；有助产后清理淤血。

二、汤类

花生莲藕排骨汤

原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

做法：排骨焯水；藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同炖，去浮沫，加料酒、姜，炖酥后加盐调味。

功效：补心益脾，活血养颜，帮助清理体内毒素。

砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3克、鲫鱼150克，生姜、葱、食盐适量

做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁放入鱼腹中；放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后，放入生姜、葱、食盐即可。

功效：健脾开胃，促进泌乳。

三、菜类

麻油菠菜

原料：菠菜200克、芝麻少许

做法：菠菜焯水烫熟，淋上芝麻油，撒上芝麻。

功效：趁温热时吃，补血，帮助产后清理废物。

豆酥银鳕鱼

原料：银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克，生姜、黄酒、盐适量

做法：将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍，略冲洗；盘中铺上蚕豆，蒸熟，加上腌渍后的银鳕鱼，鱼熟后即成。

功效：健脑、强身、益智、补虚。

四、饮用类

牛肉茶

原料：牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克

做法：牛肉洗净抹干水，剁碎。加入清水1杯，盖好放入冰箱冷藏2小时；煲内加1杯水和枸杞，煮开后小火再煲5分钟；将冷藏的牛肉汤水倒入，加姜片，煮开，去浮沫，小火15分钟，煲出味道，去渣；汤再煮开，加盐调味即可。

功效：气血双补，促进泌乳。

从粥、汤、菜等方面着手，希望以上的坐月子食谱可以让孕妇营养度过月子期。

三鲜豆腐具有补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养。下面99育儿网小编就为你介绍最适合坐月子吃的食谱。

1、三鲜豆腐

食谱原料：白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g

调味料：葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g

制作方法：

1.将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。

2.将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。

3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取

一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。

4.在炒锅中加入鸡汤、调味料，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事 先切好的香菜即可食用。

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素a含量高，除对产妇有良好的滋补之效外。下面小编就为你推荐四款适合新妈妈坐月子吃的四款食谱。

月子是女性产后最重要的护理时期，大家都知道，坐月子的饮食很重要，吃的好，产妇就可以快速的恢复身体。坐月子可以吃什么呢?很多女性都非常苦恼，应该怎样吃?下面几种菜谱，给女性朋友参考。

一.蛋奶炖布丁

养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。

原料：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g

做法

1. 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。

2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

3. 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。

4. 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。

5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。

二.皮蛋瘦肉粥

益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

原料：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g，生油40g，精盐15g，味精3g

做法

1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。腐竹洗净、切粒。皮蛋去壳洗净，切成数块。

2. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。

3. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。

产后坐月子的时候吃月母鸡是很多地主的传统，那么怎样做出有营养的月母鸡呢？

适合坐月子的母鸡食谱。

月母鸡

［原料］

小母鸡1只（约1000g）

［调味料］

姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g

［做法］

1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。

2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入

料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。

［营养］

内含蛋白质226。5g，脂肪66。2g，碳水化合物2g，钙157。5mg，磷2318。7mg，铁8。29mg，维生素a575国际单位，维生素b11。62mg，维生素b21。61mg，尼克酸50。56mg，维生素c15。5mg，能产热1568kcal。

［功能］

鸡是产后:月母"常用食物，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。