大家都知道酒精对身体健康有害，但很多人在生过中还是会贪杯。有很多人对待酒都是这样的态度：遇到开心的事情要喝酒庆祝，遇到烦心的事要喝酒排忧，遇到焦虑的事情要喝酒解压……

当我们在生活和工作中必不可免地需要喝酒，我们可以采取一些有效方法来减少酒精对胃部和身体的伤害。那喝酒前后吃些什么食物好呢？接下来就和小编一起来看看吧。

一、喝酒前吃什么好

1.富含淀粉的食物

淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成:包合物"。

2.奶类和豆浆等蛋白质饮料

特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。

3.富含b族维生素的食物

如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素b片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。

4.富含果胶的水果和蔬菜

比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

喝酒以后吃什么能解酒5 .贝类

贝类食物通常含有丰富的维生素b12、牛磺酸和糖原;维生素b12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

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喝酒以后吃什么能解酒6.白开水

体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。酒后想喝水就是这个道理。

喝酒以后吃什么能解酒7.含蛋白质的食物

含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

喝酒以后吃什么能解酒

喝酒以后吃什么能解酒8.香蕉

酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

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接近年底了，各种聚会越来越多。但不管是公司晏会还是朋友聚会，去到那种场合，喝点酒肯定是再所难免的。虽说如今有:酒驾"来帮忙挡酒，但很多时候还是身不由已。

为了预防喝醉，很多人会在喝酒前先吃点东西垫个底。一来这样不易伤胃，二来这样喝酒不容易醉。只是，哪些食物能有效预防喝醉和护胃呢？接下来，小编就告诉大家喝酒前吃什么不容易醉而且又不伤胃。

喝酒前吃什么不容易醉?

1、牛奶、酸奶

喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。

2、生黄豆

据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。

3、淡盐水

喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。

4、面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。

酒的出现本是为了丰富人们的日常饮食，但随着各种酒的出现，喝酒已经成为人们社交之中不可或缺的:道具"。饭桌上总是好谈话，一顿酒解决不了的事，那就两顿酒来解决。

酒里面含有大量酒精，觥筹之间不知不觉就醉了。因为酒精的刺激，经常还会出现反胃、呕吐等现象。那喝了酒以后吃什么能解酒，且对身体健康有好处？

喝酒以后吃什么能解酒

喝酒以后吃什么能解酒1. 蜂蜜水

蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素c，能帮助分解酒精，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。

喝酒以后吃什么能解酒2. 西瓜

酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。

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喝酒以后吃什么能解酒3.芦荟汁

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒前后，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

喝酒以后吃什么能解酒4.新鲜葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。

二、喝酒后吃什么可以解酒

1.香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

2.蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

3.西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。

4.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

5.西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

6.芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。

7.酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

8.橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的:良药"，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

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