银耳红枣汤对女性朋友来说是一种很好的滋补品，不仅美容养颜，还能补血养气。但是女性在食用银耳红枣汤的时候，需要注意下面几个问题。

1、女性如果是处于月经期间，则需要注意看自己是否有局部水肿的现象，如果有，则不宜食用红枣。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重。

2、如果是体质燥热的女性朋友，同样不适合在月经期间食用红枣汤，会导致月经过多。

3、孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆，因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，如果吃加了桂圆的银耳红枣汤，会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。

当然了，银耳红枣汤对其他人群来说也是大有益处的，但是需要注意有腹胀或者是患有糖尿病的人群，不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。

温馨提示：冬季天冷的时候，可以配点生姜一起煮。红枣桂圆汤一年四季都可以当水喝，不过，春夏秋冬里面的料有所增减。十月份天气渐冷时，增加生姜若干;三月份天气转暖，停止放生姜，然后逐渐减少桂圆的数量;六月份炎夏时，可以换成红枣银耳羹。

大家别看红枣只是小小的一颗，但是其实它的功效是很强的，总所周知，红枣能补气养血，是很好的营养品。

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗能健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。

2、红枣可以增强人体免疫力，红枣具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

3、补气养血：红枣为补养佳品,药膳中加入红枣补养身体,滋润气血。

4、红枣还可以增强肌力，和增加体重的作用。

而银耳则具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜，含有人体必须的营养。

综上所述，银耳还能滋阴润燥，红枣健脾益气，桂圆健脾养气血，所以一起熬出来的汤有滋补气血的功效。

而这道补血养颜银耳桂圆红枣汤的做法还十分的简单，大概只要20分钟左右就可以完成。

桂圆的性温味甘，益心脾，补气血；具有卓越的滋养补益作用。红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果，它味甘，性温，作用补脾益气，养血安神。银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之作用。秋季养生滋补润燥糖水----桂圆红枣银耳汤。

原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克。

桂圆红枣银耳汤的做法：

1．银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

2．红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；

3．将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；

4．盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

煲汤提示：

1、银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

2、桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

3、红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。

银耳红枣汤虽然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我们不注意这些禁忌，不仅起不到食疗保健的作用，反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看银耳红枣汤有哪些食用禁忌。

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用。

银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。

银耳桂圆红枣汤顾名思义就是一道用银耳，桂圆跟红枣等对人体十分好的保健营养品煮成的甜汤。这道汤对人体有十分好的功效，而且汤中的红枣有很重要的医疗价值：

1、红枣是一种缓和滋补剂，经常食用，对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。

2、它还有丰富的维生素c，对抗癌防癌有重要作用。

3、它有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。

我国自古以来就把它作为一种补气健身食品，红枣可以用来治疗贫血和养颜益寿，更加能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。

大枣还对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用，不仅如此，大枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑和增强食欲。

更何况银耳跟桂圆也都同样是对人体很好的营养保健品，所以这道银耳桂圆红枣汤，自然而然就是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。