素炒胡萝卜的做法简单，而且其营养丰富，适当的食用，对人体的好处多多。尤其是其是一道老少皆宜的家常菜，无论是老年人还是宝宝，均可食用，所以，其在日常生活中，也是一道备受青睐的菜肴。那么，怎样才能把素炒胡萝卜做的更加好吃呢？下面，妈网百科就再为大家介绍一种做法。

素炒胡萝卜的做法

准备材料：胡萝卜、青椒、葱、蒜、豆豉、盐、料酒、酱油、油

做法：

1、先将胡萝卜和青椒切丝，接着把豆豉切碎，然后将葱蒜切好，装盘备用。

2、往锅内倒入适量的油，待油烧热后，即放入葱蒜和豆豉炒香。

3、放入胡萝卜和青椒一同翻炒，待胡萝卜与青椒均熟透，即可往锅内添加一些料酒、酱油，炒匀。

4、最后放入一些盐炒匀即可。

以上的这道素炒胡萝卜与原本的素炒胡萝卜有所不同，其加入了青椒及各种调味品加以辅味，这样其口感与口味也是会发生改变的，会带来一种新的味觉体验。其实呢，评定一道菜肴是否好吃是没有唯一标准的，但其与我们的喜好与口味息息相关。建议大家可以自己去搭配食材，选择辅料，这样做出来的素炒胡萝卜呢定会美味很多了。

土豆胡萝卜是一道营养丰富的菜肴，其含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质及胡萝卜素等，经常食用，对人体好处多多，可是怎样做才能将其做的更加美味呢？下面，大家就一起看一下。

土豆胡萝卜的做法

准备材料：土豆150g、胡萝卜100g、豌豆50g、油适量、盐适量、姜适量

做法：

1、先将土豆去皮，切成丁，接着把胡萝卜去皮，切成丁，豌豆焯水备用。

2、往锅内倒入适量的油，待油烧热后，放入姜丝爆出香味。

3、接着放入土豆丁炒熟，再加入豆瓣酱调味。接着放入胡萝卜丁、豌豆粒，翻炒至熟即可。

土豆胡萝卜的做法是多种多样，大家可根据自己的口味去选择适当的辅料与调味料，这样，会是整道菜都增色了很多，然后因其贴和自己的口味，从而整道菜就会变的很美味了，令人回味无穷。其是每个人评定一道菜是否好吃的标准都是不一样的，所以呢，大家可以进行自我创作，做出符合自己口味的土豆胡萝卜。

木耳胡萝卜是一道营养价值及功效均极佳的菜肴，其早已是家喻户晓了，在长期的流传过程中，很多人都对其进行了改良与创造，让其变的更加贴和自己的口味了，从而也使其更加的美味可口。那么，下面妈网百科就为大家介绍一下其的一种改良的做法。

木耳胡萝卜炒肉

准备材料：胡萝卜、青椒、红椒、黑木耳、猪肉、油、盐、鸡精、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、干红辣椒、料酒、白醋

做法：

1、先将胡萝卜、青椒、红椒洗净切丝，干红辣椒洗净切段

肉切丝，生姜大蒜切片，葱切末，各装盘备用。

2、将黑木耳泡发。

3、往锅内倒入适量的油，待油热后，放入生姜、大蒜爆香。4、倒入肉丝翻炒至颜色变白，然后加入料酒、白醋后，继续煸炒，接着倒入木耳翻炒两下，然后倒入青红椒丝和胡萝卜，待各种食材均呈九分熟，就加入适量盐、豆瓣酱、干红辣椒，翻炒均匀。

5、沿锅边淋入适量水，焖煮两分钟，待其收汁即可。

这就是改良的木耳胡萝卜的做法了，很是美味哦，值得大家一试。其是木耳胡萝卜还有很多做法的，加入的辅料与调味料不同，整道菜的口味与口感也所改变。大家可依据自己的口味去选择烹饪的辅助食材及调味料等，这样煮出来的木耳胡萝卜就比较贴合自己的口味了，从而也显得更加美味了。

红烧胡萝卜怎样做好吃呢？对于这个问题，可谓是众说纷纭啊。毕竟，每个人的口味及口感都是有所不同的，所以对于判断食物是否好吃的标准也是很不相同的。但是，如果一道菜中加入自己喜欢的食材并按自己的口味去烹饪的话，那么对于自己而言，其肯定是非常美味的。下面，妈网百科就为大家介绍一种较独特的做法。

红烧胡萝卜的做法

准备材料：胡萝卜、牛肉、香菜、葱花

做法：

1、将胡萝卜洗净刮皮后斜切成厚片，装盘备用。

2、需提前熬制好牛肉汤，并将牛肉捞起，并放适量的糖腌渍一下，牛肉汤过滤备用。

3、往平底锅中倒入少许油，待油烧热后，就倒入胡萝卜，用小火煎，直至胡萝卜变软了就关火，盛起备用。

4、往锅内再倒入少许的油，放入两三片葱花爆香，然后倒入牛肉汤，放入牛肉块，再加入适量的水直至没过牛肉块，再放入胡萝卜，开始转小火焖煮。

5、当汤变得有点少的时候，即可倒入少许的老抽，然后便让其收汁，待其收汁到差不多时即加入适量的糖炒匀即可。

这一道红烧胡萝卜与普通的红烧胡萝卜相比，其的做法是较为复杂的，然而因其加入了牛肉，不仅使整道菜的口感都上升了一个层次，而且也让其营养更加丰富了。其实，其的做法还有很多，大家可以去试一试哦。

蒸胡萝卜是一道传统的家常菜肴，其流传已久，可谓是家喻户晓啊。但是正因如此，其在长期的流传中，很多人依据自己的口味对其进行改良创新，不仅让其变得更加美味了，而且也提高了人体对其营养的吸收率。那么，下面，妈网百科就为大家介绍一款已经改良过的蒸胡萝卜的做法。

蒸胡萝卜的做法

准备材料：肉末、胡萝卜、鸡蛋、盐、香油

做法：

1、将胡萝卜洗净，去皮切成碎末，接着将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，然后往肉末里加入一些盐及香油调味，备用。

2、往鸡蛋液中加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

3、将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末，接着在肉末上层放胡萝卜末并铺均，再倒入剩余的蛋液即可。

4、用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻的在保鲜膜上戳几个小洞。

5、往蒸锅中放适量水，待水烧开后，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火蒸上10-15分钟，后关火即可。

这样，一道美味可口的蒸胡萝卜就做成了，其加入了肉末与鸡蛋，使整道菜的营养提高了，而且加入的肉末与香油呢，则能提高人体对胡萝卜素的吸收率，从而使整道菜能发挥其最大的功效并为人体所用。建议大家可以经常食用，其的而营养价值与食疗功效均很不错，多吃有益身体的健康。此外，这道菜还很适合宝宝食用哦，其的口感不错，大部分的宝宝均喜欢吃。