营养师的基本要求都有那些?
导语:国家公共营养师考试今年是国家劳动部第一次统一组织考试。
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公共营养师 是指从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。
一、
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公共营养师 是指从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。
一、
国家公共营养师考试今年是国家劳动部第一次统一组织考试。
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公共营养师 是指从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。
一、培训对象:
食品、烹饪、酒店、医学、食品、营养学等专业大中专毕业生;医疗卫生机构、营养保健诊所、食品及餐饮服务行业、食堂等机构中高级管理人员;幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、企事业单位的医务人员;食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员;从事或有志于从事食品营养保健职业的人员。
二、职业等级:
本职业由低到高共设四个等级:四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师。
****基本文化程度为高中毕业。
三、培训内容:
膳食调查和评价;人体营养状况测定和评价;营养咨询和教育;膳食指导和评价;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训和管理;职业道德及基础知识。
四、鉴定方式:
分为理论知识考试和专业能力考核;理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级和一级公共营养师须进行综合评审。 鉴定合格,由国家劳动和社会保障部颁发
考营养指导师都学什么啊?
我正在读营养指导师,读这门课,真是受益匪浅阿~虽然现在我们还在上最基本的人体营养需要,但是已经涉及到了很多我们学过的生物化学,解剖学,药理学,有机化学,物理化学等等学科的内容.呵呵...
如何做好一个营养师?
公共营养师报考指南 公共营养师学习的内容: 基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。