免疫力是什么

看见一个特别容易生病的宝宝，很多人会说：这个孩子抵抗力差，抵抗力也就是医学上所说的免疫力，它是人体免疫系统进行自我保护的一种能力，主要的任务之一是指身体抵抗细菌或病毒等感染的能力，免疫系统是一个由许多环节共同发挥作用的系统，不同环节起到不同的作用，人的免疫力有一部分是与生俱来的，另外一部分则需要经过后天不断完善、成熟。

健全的免疫系统主要有三大功能：

防御功能——保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒以及避免发生疾病；

稳定清洁功能——不断清除衰老死亡的细胞，保持体内的净化更新；

监控功能——及时识别和清除染色体畸变或基因突变的细胞，防止癌瘤的发生。

相对来说，由于机体功能发育还不完疲拿庖吡系停崭粘錾保⒆涌梢?/span>从母亲那里得到保护，但一般只能维持6个月左右，6个月以后就要依靠孩子自身的免疫能力了。

免疫力由弱到强是一个正常的生理过程

从呀呀学语到口齿伶俐，从蹒跚学步到健步如飞，孩子的成长是一个循序渐进、逐步变化的过程。很多父母可以心安理得地接受孩子语言能力、动作能力的慢慢进步，却总是心存幻想，希望爱生病的孩子能在一夜间变得身体强壮。其实免疫系统的成熟与孩子的智力发育有着相似的情景，它们都必须经过一个逐步发展的过程，是孩子成长经历中不可避免的体验。想方设法寻找各种提高抵抗力的秘方，给孩子服用花样繁多的保健品，希望在短期内通过外界手段来提高孩子的免疫能力，这样的做法既不可取也不可行。

适度感染是免疫系统成熟完善的有效途径

有人把人体的免疫系统称作是保卫身体的“卫兵”。“卫兵”的作战能力只有在实战中才能提高，正如孩子是在不断地摔跤中逐渐掌握走路的技巧，身体的免疫系统也是在孩子每一次的生病过程中慢慢成熟起来，生病是“卫兵”锻炼的好机会！

在与病毒、细菌作战的过程中，如果“卫兵”能在阻止细菌或病毒感染的战斗中获胜，那么孩子就避免了明显的疾病；如果没有阻止成功，孩子就表现为生病，这时需要请求医生的帮助，通过医疗手段来增强“卫兵”的作战能力，加强对细菌或病毒的阻截，直接表现就是病情好转。不管在作战中，取得什么样的结果，对孩子的免疫系统都是一次绝好的训练，具有记忆和学习的功能的免疫细胞会记住此次病毒的特征，当下次再遇到同样的“敌人”，已经训练过的免疫细胞便会产生出针对性非常强的免疫力，从而保护身体安全。

特别提醒

如果发现孩子过于频繁地生病，反复发生呼吸道感染，或者是一次生病之后，绵延良久，在这样的情况下，应该及时就诊，请求医生的帮助，根据具体的情况，医生可给予必要的医疗干预手段。

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作者： [澳]安娜·尼克奥斯华 出版社： 新世界出版社 开本： 32开 定价： 18.00/册 用纸： 胶版纸

简 介： 每天孩子们都会接触到细菌病毒和其它微生物，孩子在接触这些微生物时是否会得病，很大程度上取决于他们的免疫力的强弱。 《如何提高孩子的免疫力》向您提供有关喂养孩子的知识，教您如何给孩子制作营养丰富的食物来增强他们的免疫力。 著名的营养专家安娜·尼克奥斯华阐述了孩子在不同的成长和发育阶段的特殊营养需要，介绍了很多营养丰富的菜谱及其简单易行的 制作方法，有助于您在家中实际制作出这些美味的食物。它还给出了很多不错的启示和建议，来帮助生病的孩子尽快恢复健康。 从孩子的婴幼儿期到青春期，通过饮食营养来提高他们的免疫力是孩子健康成长的真正奥秘所在。 本书将给您最权威、最专业、最切实可行的建议。 作者简介： 安娜·丹克奥斯华，资深饮食营养专家，她对通过增加营养来提高孩子的免疫力方面有着浓厚的兴趣。她致力于孩子饮食习惯的研究 并有着丰富的实践经验，同时她在因特网上向父母提供可靠的营养饮食信息。

节选/目录 第一章 千焦耳能量和蛋白质 千焦耳和孩子的免疫力 小儿发育所需的能量和食物 挑食的孩子 幼儿过早食用低脂肪膳食的影响 儿童的超重问题 孩子的能量需求 强健的免疫系统所需的蛋白质 食物的蛋白质含量 满足孩子每日的蛋白质需求 第二章 抗感染的维他命 维他命a控制着遗传基因的表达方式 感染减少了维他命a的贮存数量 孩子的维他命a需求 第三章 增强免疫力的铁 少儿对铁的需求不断增长 孩子的饮食中缺乏钱吗？ 处于铁缺乏风险中的孩子 各种不同类型的铁 早餐谷类食物 如果您的孩子不吃肉 补充铁质 第四章 锌的抗感染角色 锌和免疫细胞 病毒繁殖 锌的抗氧化特点 孩子们食用了足够的锌吗？ 锌的食物来源 补锌 第五章 抗氧化营养素对抗自由基 病毒感染的预防 维他命c 维他命e 硒 铜 类黄酮和孩子的免疫力 饮食中的抗氧化水平 …… 第六章 应用生物工程制造的食品：功能食品 第七章 素食饮食和免疫系统 第八章 孩子生病期间的膳食 第九章 用营养品来增强孩子的免疫力 第十章 锻炼有助获得良好的免疫力 第十一章 均衡营养以增强孩子的免疫力 附录一：术语汇编 附录二：菜谱索引 附录三：数量转换

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三招教你如何提高孩子的免疫力

第一招：食补

怎样提高孩子的免疫能力？面对家长的提问很多医生会建议要多锻炼以及营养结构合理的膳食，营养搭配合理的饮食是完善人体免疫力的基本要求。营养是建立免疫系统不可缺少的一部分，免疫系统发挥功效需要细胞的增生和蛋白质的合成，这些都需要吸收大量的营养。

你可以给孩子吃一些含大量蔬果的食物，例如土豆、鲜橙、蓝莓、苹果或胡萝卜都是很好的营养来源，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，特别是维生素c和e能够保护免疫系统的细胞。锌也是健康的免疫系统的重要组成部分，富含锌的食物包括鸡肉、猪肉、黄豆和鸡蛋等。4-10岁的“大”孩子虽已吃和成人一样的食物，但日常膳食的营养不一定够全面，如果想从根本上提升免疫力，在营养的完善上还是要加强。拥有18种营养素的善存小佳维，是当今儿童市场最全维生素补充剂，可以帮助提升儿童的免疫力。

第二招：锻炼

适量的锻炼能促进人体的内循环和内分泌，使人体脏器的各项机都能维持在一个较高的水平，从而可以有效地提高人体自身的免疫力。锻炼不够就会使人体的各个系统经常处在懈怠的状态，一旦出现病菌等的“入侵”，各项机能就不能被迅速调动起来并投入运转。但在锻炼时一定要注意适度、持续和循序渐进，避免锻炼间隔太长或强度太大导致不起效果或肉体劳累免疫力不升反降。小婴儿可以从逐步增多户外活动开始。

第三招：免疫接种

进行免疫接种是预防疾病，提高身体免疫力的有效武器。注射疫苗实现提升免疫力分为主动免疫和被动免疫。主动免疫是将减毒的病原(成分)注射到人体内，通过激发人体免疫系统产生免疫力。主动免疫下产生的免疫力能够在人体内存在较长时间，有的甚至可以终生存在；另外一种是被动免疫，它是指将提纯的抗体注射到人体内，抗体在人体内存在的时间较短，一段时间后会随着人体的新陈代谢被分解，抗体就不再存在。

儿童免疫要打“持久战”

给孩子补充免疫力需要选对时期，而且必须持续，不能轻易中断。免疫力好，孩子不再频繁发生发烧、感冒、腹泻等症状。4-10岁是儿童免疫力补充的重要时期。如果这个时候过于大意，会对他（她）将来的健康造成影响。因此，需要在孩子免疫力提升的关键期给予他足够的免疫营养，不要等到生病后再来干着急。

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无时无刻，孩子和我们都处在微生物的包围之中。细菌、病毒、衣原体、支原体、真菌……几乎无处不在，而我们却能在这样的环境中健康地生活。想过没有，我们依靠什么呵护自己？原来，人体有精妙、强大的免疫系统，时刻准备着应付一切敢于来犯的外敌。即有来自于先天的，也有我们出生后自身所获得的。

先天性免疫——机械防御屏障

在妈妈子宫里生活的10个月中，我一边发育一边建立着自己的的免疫系统。现在，我出生了！爸爸、妈妈，你们快来看看，我天生都带着哪些抵抗疾病的看家本领吧！

先天性免疫——喂养途径出生之前，我所需要的营养都来自妈妈的胎盘。这些营养物质不仅能帮助我长大，还给了我先天的免疫力！出生之后，我就要考自己的小嘴巴进食啦。这时候，妈妈的乳汁是最好的营养物质。不过，也有一些妈妈因为各种原因，不能给宝宝喂母乳。那就最好给我选择婴儿配方奶粉吧。

获得性免疫——感染疾病

生病也是建立免疫系统的一个途径

没有比生病更让妈妈揪心的了。的确，疾病会对宝宝的身体造成一定的损害，但是同时也会促进我们后天免疫系统的成熟。因此，妈妈应该对孩子生病有一个完整的认识，并在医生的指导下正确地治疗疾病。

——预防接种

疫苗接种是人工“造病”的过程

尽管，在一次次与疾病的搏斗中，我们的身体也会产生“记忆力”，从而提高免疫力。但生病多痛苦啊！有没有更好的办法对付疾病呢？于是，科学家们又研制出来了一些疫苗。通过接种疫苗，我们身体又多了一层防御能力。获得性免疫——人体正常菌群细菌存在于哪些部位？出生前，妈妈的子宫环境是无菌的，但出生后，我接触到的自然环境中的各种微生物——细菌、病毒等就会逐渐“寄存”在我的身体里。不过，不要误解了它们。因为，它们是人体的“正常菌群”，它们将伴随我们一生。

人体正常菌群的作用

通过屏障作用防御致病菌对肠道的损害；维持正常肠蠕动；减少结肠癌等疾病发生的危险；减少乳糖不耐受发生的机会；正常菌群内的一些益生菌可合成很多b族维生素；分泌更多分泌型免疫球蛋白a；最为关键的是，调整肠道局部和全身免疫功能。

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