凉拌猪耳朵能经常吃吗？不少人都表示，如果吃了又香又辣的凉拌猪耳朵之后，都要喝好几杯水，这是为什么呢？如果你也中招了，那么就赶紧往下看看吧。

q：凉拌猪耳朵能经常吃吗？

a：不建议经常吃太多凉拌猪耳朵。因为凉拌猪耳朵虽然吃进去是凉的，但是本身猪耳朵已经经过卤制了，所以还是会带有一定的热性。因为卤制猪耳朵的卤料大多数是由辛辣香料调制而成的，吃太多会引起胃肠燥热呢。而且女性朋友并不适合吃太多凉菜，尤其是经期间，最好不要食用凉拌猪耳朵等冰凉的东西，避免引起不适哦。

凉拌米线能经常吃吗？物极必反，这是一个硬道理，所以还是尽量少吃，由于米线不是油炸食品，所以不会像方便面那么容易发胖。但是注意的是调料，有的调料油性超大。还有的很辣，容易生痘痘。米线的原料是大米，所以，热量相比差不多。吃米线的时候要搭配菜，要不会营养跟不上。

米线不能长期作为主食，否则会缺乏营养，还容易发胖。另外，还要注意选择干净放心的摊点。米线主要由淀粉和油组成，不能长期作为主食，否则会使人体缺乏维生素和蛋白质，还容易引起身体发胖。米线等食品的温度一般能达到100℃，而口腔、食道和胃黏膜一般能耐受的温度在40℃左右。食物太烫会损伤粘膜，导致轻度烫伤或溃疡。长期食用此类食物，严重者会导致食道癌等病变。

人们习惯用塑料袋盛装米线。塑料袋的危害是含有未聚合的单体和添加助剂等，这些有害物质遇有高温和高油脂，更易溶出。所以吃米线还要注意卫生问题。米线属于碳水化合物，泡在水里易滋生细菌，加上里面添加的蔬菜如果不经过仔细清洗，容易引起疾病。

喜欢吃凉拌猪耳朵的小伙伴赶紧准备特种调料，开始自己动手做吧。猪耳朵富含胶质，经常吃的话还能美容呢。但是卤猪耳朵和凉拌的调料并不同哦，下面我们来详细了解。

q：凉拌猪耳朵用什么调料？

a：如果是新鲜的猪耳朵，做凉拌前要卤好哦。卤料包括姜、香叶、甘草、葱结、八角、陈皮、花椒、冰糖、料酒、生抽适量、老抽、盐，建议在卤猪耳朵的时候将这些卤料都用纱布包好。

然后凉拌猪耳朵的话，喜欢口味重一点的可以加辣椒油、卤汁、最后加上一点芝麻就可以了，如果不喜欢吃辣的，就可以改用豆瓣酱自己爆香，做成独家秘制的酱料，浇到猪耳朵上面。

很多宝妈都有给宝宝掏耳朵的习惯，但最近一条新闻可是把宝妈吓得不要不要的，报道称成都一男子因长期掏耳朵得了外耳道乳状肿瘤！掏耳朵还会致癌？！这是真的吗？

经常掏耳朵并不会致癌，桂林市第二人民医院耳鼻喉科的易大夫告诉我们，一般来说，只有掏耳朵用力过猛，损伤了外耳道或是鼓膜，引发外耳道炎、中耳炎之后，再经过长期的刺激才有可能出现外耳道乳状肿瘤，但发生的可能性并不大。

虽然经常掏耳朵未必会致癌，但也会破坏到耳道内的酸性环境，对耳朵健康不利。

据医院门诊数据统计，患外耳道感染的儿童，85%以上都有掏耳朵的习惯或直接因掏耳致伤而感染。宝宝的外耳道不同于大人，皮肤比较娇嫩，与软骨膜连接比较紧密，皮下组织少，血液循环差，宝妈宝爸在掏耳朵时的力道难把握，如果用力不当容易引起外耳道损伤、感染，导致外耳道疖肿、发炎、溃烂，甚至造成耳朵疼痛难忍，影响张口和咀嚼。