糖类是供给机体能量的主要来源，所供能量约占小儿每日总能量的50%，为小儿生长发育所必需。所以，每天必须供给适量的糖。但小儿吃得过多反而有害，其原因主要是：

吃糖过多，使胃产生饱满感，影响食欲，特别是饭前吃糖影响小儿正常进食，时间长了就会减少其他营养素的摄人。

吃糖过多，使体内维生素大量消耗，唾液和消化液分泌减少，胃酸增加，肠内发酵，从而引起消化不良与食欲减退。

大量吃糖会引起无机盐代谢失调，牙齿抵抗力下降，龋齿容易发生。

过多的糖，促使肝脏产生过量的中性脂肪，中性脂肪随血液的流动可沉积到动脉壁上，形成小儿早期动脉硬化。

那么，小儿每天吃多少糖合适呢？据研究，一般情况下，以谷类食物为主的小儿，每天从食物中得到的糖类已基本满足身体的需要。但为了调节口味，满足小儿爱吃甜食的要求，再吃少量糖是允许的。数量最好限制在10克左右，相当于市场出售的方糖3块。

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脂肪是体内重要的供热物质，所供能量约占总能量的35%，脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收，为小儿生长发育所必需。但是长期过量摄入，对生长发育不利。其原因是：

由于肥肉约含90%的动物脂肪，而脂肪消化所需时间较长，在胃内停留时间久，吃后容易产生饱食感。过多进食脂肪，会影响其他营养食品的进食量。

高脂肪饮食影响钙的吸收，因为脂肪消化后与钙形成不溶性的脂肪酸钙，阻止钙的吸收。

脂肪摄入过多，血中胆固醇与甘油三酯含量增高。这两种物质是形成动脉硬化，导致冠心病、心肌梗死等心血管病的主要致病物质。据报道，10岁以内的儿童可因此而发生动脉粥样硬化早期病理改变。

脂肪进食过多，能量过剩。过多的能量以甘油三酯形成贮存在体内，可使脂肪细胞体积增大、数目增多而产生肥胖。过分肥胖的小儿，心脏负担增加。同时由于体重增加，两足负重也增加，容易形成扁平足。

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随着胎儿的脑部和神经系统日渐成熟，他会开始寻找一些答案，不仅是母亲情感的生理面，还包括了情绪面。这个过程说起来很容易，但实践起来可不简单。但自第6~7个月起，胎儿渐惭能清楚分辨母亲不同的态度和情感，而且对它们有所反应。这类研究中最具说服力的当属20世纪70年代，由史多特博士所进行的一系列研究。基于构造上的障碍，胎儿或新生儿无法告诉我们他在子宫中感受到的母亲情感如何，他是怎么对它们做出反应的。但他和大家一样，都会受到心理和生理作用的影响，当他高兴时，通常身体也很健康；当他心烦意乱，往往也容易生病或变得情绪不稳定。既然他在子宫时情感生活的主要影响因素是他的母亲，因此史多特博士便推论，从一个孩子出生及接下来几年中的生理和情感状态，可以看出他在子宫里从母亲那儿接收到何种信息，以及他知觉它们时的精确度如何。

假如他的主张是对的，那么母亲的短期苦恼对孩子的影响，应该不如长期的来得深。而这只是他在其中一项研究中的发现。母亲假若在怀孕期间，曾经历过相当强烈但短暂的压力，例如目睹狗群激烈打架、工作时受到惊吓，或自己有个孩子离家一整天等，不论是生理上或情感上，对胎儿均无明显影响。

消除压力的方法

1、邀几个亲朋好友聚餐一次，或去看一场电影。

2、为怀孕奖赏自己，给自己买件礼物。

3、找最要好的朋友开怀倾谈一次。

4、要懂得创造性的休息方法，休息的种类方式要丰富多样麓茎不要过于单调。

5、如果压力已造成身体的不适，要认真对待，及早检查。

当然，有入可能会说，既然这类恐惧是短暂的，那么或许母亲偶而分泌的激素，并不会对孩子的情绪和生理有害。但是按这个逻辑推论下去，研究中所有经历过强烈、长期压力的宝宝，都应该生来体弱多病，然而，事实并非如此。史多特博士的资料显示，不会直接威胁孕妇安全感感的长期苦恼，例如某位近亲生病了，对她和胎儿的影响微乎其微，但长期的个人压力却往往会产生不良影响。通常是与家庭中近亲之间的紧张压力，一般是丈夫，不过有时是姻亲。根据史多特博士的说法，这些压力除了涉及个人之外，还有两项特征：“它们往往是长期连续性的，或随时可能爆发的，而且无法获得妥善处理。”在研究中，有这类压力的14位妇女里，有10位生出的小孩患有生理或情感上的疾病。此一现象绝不仅是从生理层面就能找到答案。毕竟，他研究的这种和另一种长期压力都是强烈的，孕妇都可能释放大量的激素到血液中。

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  牛奶

  牛奶中的养分成份很是丰富，而且容易消化吸取，很适合宝宝。

  牛奶中有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等微量元素。此中牛奶的卵白质由酪蛋白、乳蛋白、乳球蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白和酶构成，有利于宝宝生长发育。

  专家提示

  比起母乳，牛奶仍是不太好消化的。婴儿吸取消化本领弱，仍是要尽可能母乳喂养。如果宝宝不足满月而又必需喂牛奶的话，要加水，构成1:2的比例。

  鸡蛋

  3岁以下的宝宝正处于发展发育期，必要充沛的优质蛋白，而鸡蛋含有丰富的蛋白质。

  鸡蛋含有丰富的不饱和脂肪酸，容易被宝宝吸取。另有磷、钾、镁、钠等矿物资和维生素a、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素e等营养成份。

  但宝宝吃鸡蛋一天不要超过两个，以避免影响吃其他食品。父母在喂养时要明白，一岁以下的宝宝适合吃蒸鸡蛋羹，可以参一些虾米增长养分；等一两岁后可以吃煮鸡蛋（但也不宜煮老）。

  专家提示

  为了防止有些宝宝对蛋白过敏，最好不要让一岁前的宝宝食用蛋白。4个月后的宝宝先从渐渐增加蛋黄开始，从1/4个渐渐增长到1~1.5个蛋黄。

  同时要注意，如果宝宝发热了，就不要吃鸡蛋，以避免使体温升得更高；如果宝宝出疹子，或有过敏征象，也不要吃鸡蛋，以避免加剧病情。

  鱼

  鱼肉中含有宝宝发育不可缺少的氨基酸及不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、b族维生素，对宝宝的大脑发育很有帮助。

  鱼子中有丰丰富的球蛋白、白蛋白、核蛋白等营养成分，鱼头、鱼眼都含有不饱和脂肪酸dha，对健脑益智很有作用。

  一些鱼身上没有小细刺，比较适合宝宝食用，如雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、银鱼等。专家提示有些鱼的体表和体内存在寄生虫，父母在选购时要买清洁的鱼，烹调以前要处置清洁。

  虾

虾能够给宝宝供给优良卵白，钙、磷、铁的含量也很高，对宝宝的骨骼发育等大有益处，且易于消化。

  虾肉中，含蛋白质最丰富的是对虾，其次是河虾。宝宝一开始不能直接食用虾肉，父母可以把虾作为调料增加到食品中给宝宝吃。

  专家提示

  在给宝宝食品中增加虾时，要确保宝宝没有同时摄入维生素c。由于同时摄取维生素c和虾，会使虾中的五价砷变化成有毒的三价砷，即砒霜。

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