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山莓可以怎么吃,怎么分辨山莓和覆盆子

2022-02-12 04:15:01     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、山莓可以怎么吃

山莓是可以直接吃的哦!山莓其实就是一种水果,可以直接食用,味道酸甜可口,汁液浓郁,不过它可远远不止这一种吃法,喜欢捣鼓甜点、果酱的歪果仁怎么会放过

1、山莓可以怎么吃

山莓是可以直接吃的哦!山莓其实就是一种水果,可以直接食用,味道酸甜可口,汁液浓郁,不过它可远远不止这一种吃法,喜欢捣鼓甜点、果酱的歪果仁怎么会放过山莓这种甜美的水果呢!让妈网百科告诉你山莓有哪些高大上的吃法吧。

山莓纸杯蛋糕

准备材料:山莓、巧克力蛋糕粉、奶油蛋糕粉、可可粉、鸡蛋、植物油

做法:

1、倒入适量的巧克力蛋糕粉在碗中,加入植物油、水、可可粉等搅拌均匀;

2、将奶油蛋糕粉倒入另外一个碗中,加入植物油、水,搅拌成糊;

3、在两个碗中分别加入鸡蛋,搅拌均匀,并在奶油蛋糕糊中加入解冻的树莓;

4、搅拌均匀后,把两种蛋糕糊分两次分别填入纸杯,放入烤箱175度烤约35分钟即可。

山莓果酱

准备材料:山莓、糖浆、柠檬、砂糖

做法:

1、把山莓洗干净放入白砂糖搅拌均匀,加少许清水小火熬制;

2、熬煮中撇去产生的浮沫,熬煮到果酱渐渐浓稠的时候,加入适量糖浆;

3、取半个柠檬,对着锅挤出柠檬汁,继续熬制到山莓呈凝结状态即可。

2、怎么分辨山莓和覆盆子

知道了山莓和覆盆子的区别之后,不要再做傻冒了哦,但是知道区别之后,如果同时碰上它们两个的话,我该怎么去区分呢?相信很多人又没它们搞混了吧?怎么分辨山莓和覆盆子,其实很简单。可以通过两个方法,其中一个就是看外表,另外一个就是尝味道。

可以通过看它们是否是空心的来判断,如果看到中间是空心的就是山莓,覆盆子则是看起来比较结实的那个了,也就是它不是空心的,而是实心的;相信你看到也能够分辨出来吧?另外,山莓比覆盆子柔软一些,我们可以放在嘴里尝一尝,覆盆子的酸味更浓一些,而山莓更多地作为水果食用,这也是有道理的,因为它的味道会更甜。这两种方法都能让你更加轻易地分辨出来了吧!赶紧收藏了!

3、山莓的价格

山莓的价格一看才发现原来这么贵,在大型的购物网站上竟然可以发现价格高达60~100元一斤不等,这绝对可以看做是土豪水果了!相信我们平时在水果店买只会更贵,听到这个消息你心碎了吗?

那么山莓到底为啥这么贵呢?其实这并不是因为山莓难种,而是供不应求,你肯定会说,我们中国人哪看到经常吃山莓啊,怎么可能供不应求?原来山莓符合西方人的饮食习惯,在他们的很多食谱中都会出现山莓,但是国外种植山莓的成本比较高,因此聪明的外国人发现可以从中国进口山莓,于是我们东北黑土地种植的优质山莓几乎都是出口,因此也抬高了山莓的价格,实在是个悲伤的故事!

我们看到网上不同卖家的山莓价格还是有一定差异的,比如妈网百科注意到,产自东北的山莓价格就比大别山地区安徽的山莓价格要贵,这可能与品种、品质都有关系,高大上的央视就曾经采访过东北黑土地种植的山莓,营养价值自不必说,而在大别山地区产的山莓也有独特的风味,相信生活在这里的小伙伴童年应该不少都在山上摘过山莓吃,当然,你以为它只是野果子而已。

4、山莓的功效

山莓也叫树莓,是一种美味的浆果,令人惊喜的是,它不仅甜美多汁,竟然还有不少对身体有益的功效,吃这种甜腻诱人的浆果能够止渴、醒酒还能化痰解毒,甚至有助阳益肾的功效,让人不禁感叹,这还是一种水果吗!

果然,除了食用,山莓最主要的功效还是体现在药用上,山莓以根和叶入药,在我国传统中医中可是有记载的哦,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症,可以帮助解毒消肿,治疗喉咙肿痛、乳腺炎、多发性胧肿等。到底山莓入药有哪些具体的功效呢?

1、抗菌

莓叶挥发油对大肠杆菌、巴氏杆菌有明显的抑菌活性,能够抑制细菌的繁殖。

2、抗氧化

山莓的叶和根中含有抗氧化成分。

3、抗肿瘤

现代研究还发现,山莓的成分中具有抗癌抗肿瘤的效果。

4、抗炎止血

通过试验发现,山莓的叶子水煎剂具有明显的止血、凝血、抗炎作用。

除了上述这些具体的功效,山莓的果实中还含有维生素b1、维生素b2、维生素e、葫萝卜素等,具有较高的营养价值和医疗保健作用,而它含有的黄酮类化合物则具有降血糖、降血脂、抗心率失常、抗氧化等功效,这些强大的功效都让山莓不甘心做一个普通的水果,你是否大开眼界啦?

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