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宝宝食谱:虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘,孕期补钙食谱 海米紫菜蛋汤的做法

2022-02-18 21:03:00     来源:www.dxfbaby.com
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1、宝宝食谱:虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘

虾皮富含钙质,紫菜丰含碘,虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘。是一道很好的宝宝食谱。特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。主料:紫菜10

1、宝宝食谱:虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘

虾皮富含钙质,紫菜丰含碘,虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘。是一道很好的宝宝食谱。

特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。

主料:紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。

辅料:花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。

制作关键:紫菜先用水漂洗一下,去掉沙子,并要撕碎。

制作方法:

1、将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。

2、将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

2、孕期补钙食谱 海米紫菜蛋汤的做法

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期补钙食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

海米紫菜蛋汤

此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素a、维生素c等多种营养素,孕妇食用可滋补身体。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素b12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。

主料

紫菜10克,海米10克。

调料

葱少许,香菜少许,香油10克,鸡蛋1个,植物油少许,盐少许。

做法

1.准备食材:紫菜1片、海米1小把、鸡蛋1个、葱花1小把、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙。

2.鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。

3.紫菜撕碎,放入汤碗内。

4.热油锅,放入葱花和海米炒出香味。

5.倒入适量清水。

6.倒入蛋液,凝结成蛋块时,调入盐。

7.将海米鸡蛋汤盛入紫菜碗中即可。

烹饪小贴士

1、冬瓜表面打花刀更易入味。

2、炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了,把握不好的话宁可少炒一会,糖快化完时就加冬瓜炒匀。

3、烧冬瓜时,瓜皮一直朝下,不要翻动。(参考网站:太平洋亲子)

3、产后食谱大全之海米紫菜蛋汤

海米紫菜蛋汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素a、维生素c等多种营养素。产妇食用可滋补身体,有利恢复体质。 下面99育儿网小编就为你详细介绍下海米紫菜蛋汤的做法。

食谱原料:

紫菜、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

制作方法:

1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。

2、香菜择洗干净,切成小段。

3、葱择洗干净,切成葱花。

4、紫菜撕碎,放入汤碗内。

5、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米.

6、用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。

99健康小贴士:

本食疗含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素a、维生素c等多种营养素。产妇食用可滋补身体,有利恢复体质。

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有:营养宝库"的美称。

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

4、坐月子食谱大全之海米紫菜蛋汤

海米紫菜蛋汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素a、维生素c等多种营养素。下面99健康网小编就为你详细介绍下海米紫菜蛋汤的做法。

海米紫菜蛋汤

材料:海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量。

做法:

1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。

2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。

功效小提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素a、维生素c等多种营养素。

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