咽喉对小儿来说是一个多事部位，细菌啦、病毒啦侵人人体后首先在这里“滋事生非”，然后再向全身“发难”，引起各种各样的疾病。再者，经常发炎的咽喉有转成慢性咽炎的可能。慢性咽炎一旦形成，身体内便潜伏下了一个病灶，它可以使人体抵抗力下降，人体防御疾病的防线出现漏洞，使致病菌能够少受阻拦地“长驱而入”，于是身体中的这个慢性病灶就像一颗埋藏下来的炸弹，随时都有“爆炸”的可能。这样，孩子的身体哪能长得好呢？所以，治疗孩子咽喉的病变：及时控制病情，消除炎症，使咽喉这条人体内部与外界联系的通道能够畅通无阻，使人体防御疾病的第一道防线能够牢固不破，这对孩子的健康成长有着非常积极的作用。

咽喉的炎症，分为急性和慢性两种。急性炎症起病急，咽喉疼痛明显，查看咽喉时呈现鲜红充血或扁桃体红肿的状态，并伴有突然的声音嘶哑、发热以及咽部有灼热不适感，中医认为是“热重”了，或是“火重”了，所以选用食物时应侧重于选具有“清热泻火”、“利咽开音”、“润喉生津”的食品，以便对症进食。譬如，可选用以下食品及食用方法：

a．生萝卜1个洗净取汁，滴人生姜汁1~2滴，调匀慢慢咽下，经常服用。

b．紫菜洗净泥沙，每次取5g，加少量盐，开水冲服，频频饮用。最好让孩子含在口中缓缓咽下，使液体与咽喉部多接触。

c．绿茶适量，菊花5g，金银花5g，开水泡开，加适量蜂蜜调匀，时时含漱并饮下。

d．绿豆、百合、大米共煮成粥，经常食用。

e．绿豆芽loog、紫菜10g共煮汤，含服汤汁并吃菜。

f．豆腐取嫩者，稍加糖或盐，慢慢食用。

g．豆浆250ml煮沸后调入鸡蛋1个，加调味品，经常食用。

h．折耳根洗净煮水后饮汤吃菜，也可生吃或加入肉片炒吃。

咽喉的慢性炎症多数是由急性炎症治疗不力，日久不愈所引起，或不注意用嗓卫生，用嗓时间过长，经常大喊大叫，或饮食因素导致咽喉经常处于发炎状态等等，也是慢性咽炎发生的原因。其表现为咽喉不适但疼痛轻或不明显，经常需要清咳咽喉方觉得稍舒服，或咽部干燥、多饮水但干燥不除，或咽部有异物感，或声音嘶哑，咽部充血呈暗红色，咽后壁上有数个芝麻或米粒大小的滤泡，扁桃体肥大等等。中医认为病因多为热邪损伤肺阴或是虚火上升，痰凝气滞，血瘀等。所以食疗时应侧重于选有养阴生津、滋阴降火、化痰行气、活血化瘀作用的食品效果才好。临床观察用食疗的方法治疗慢性咽炎确有独特的疗效，而且还可以省去长期服药及药物损伤脾胃等弊病。

a．猪皮200g洗净切碎，加水煮汤；猪皮火巴烂后，加少量盐服用。

b．罗汉果300g洗净切碎，加水煎煮。取所煎的浓缩汁加白糖适量，每次一匙对入温开水中饮用，一日4—5次。

c．海带500g，用清水洗净盐分，切小煮熟，拌人白糖500g，浸渍一天后食用。每日3次，每次适量。

d．百合20g，香蕉2个去皮，鲜藕500go百合洗净加水适量，加香蕉共煮；鲜藕洗净榨汁，待百合、香蕉煮好离火时加冰糖，鲜藕汁调匀服用。一日4—5次。

e．豆浆250ml，白萝卜200g，柠檬1个，冰糖适量。将白萝卜洗净捣碎，柠檬洗尽切片，装入碗中，倒入切好的冰糖，浸渍出汁水又倒入豆浆。频频饮用。

如是声音暴哑，可选：

a．生姜100g，洗净榨汁，对入温开水慢慢含服。

b．红皮花生米用水煮熟，吃花生饮汤，一日多次服用。

发生疾病后治疗是“亡羊补牢”的事，我们提倡预防为主。预防得当，可以有效地减少小儿咽喉疾病的发生。预防包括很多方面的措施，但应该怎么从饮食的角度来注意呢？首先，不要让孩子多食辛辣、过咸过甜的食物，像辣椒、酒、咸菜等；不要过食生冷饮食，像在夏季无节制地进食冷饮、冰水等；尤其是在剧烈活动后，或进热食后，身体包括声带因在“热”的情况下若突然进食大量的冷饮可使身体、声带受到不良刺激而生病或声音嘶哑；不要多吃干燥的食品，像烧烤、煎炸一类的食物都不宜多给孩子吃，以免对咽喉产生不良影响。

平素的饮食以有清淡、润肺、生津、养阴、利咽、开音作用的为好。像前面提及的食疗食品中，猪皮有润肺养阴作用，紫菜能利咽爽喉，折耳根可清热解毒，萝卜长于利咽化痰，鸡蛋能益气开音。其余对咽喉有益的食品还很多，都可用于咽喉的保健、防病和治病，比如罗汉果、荸荠、白菜、芹菜、蜂蜜、豆腐、豆浆、菠菜、梨、桔子、苹果、银耳等。

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很多人上火就会导致咽喉肿痛，十分影响生活，尤其对于一个吃货来说，咽喉肿痛简直就是一种罪！那么蛇莓能不能帮助我们治疗咽喉肿痛呢？如果你咽喉症状没有到达十分严重的程度，建议大家就不用去医院就诊了，可以试试用蛇莓全草来安抚一下，因为它具有清热解毒的功效，还能帮助身体消肿，所以对于咽喉肿痛是有一些治疗功效的。

具体吃法很简单，可以直接买回蛇莓全草煎服，用它来煎药汤，每天喝一次，可以缓解咽喉肿痛，还能清热降火，缓解上火的症状。除了这样直接煎服以外，还可以按照《闽东本草》中记载的，用鲜蛇莓草炖汤内服及漱口，这样也可以起到缓解咽喉肿痛的作用。不过妈网百科在这里提醒大家哦，这毕竟是一种偏方，如果你的咽喉肿痛比较严重的话，最好不要自行治疗，询问医生的意见最重要哦！

  咽喉肿痛，中医称之:咽痹"，有虚实之分。其实证多急性发作，如初起咽喉红肿疼痛，干燥灼热，吞咽不利，渐而疼痛加重，吞咽困难，或咯痰稠黄。这属风热犯肺，上结于咽，蒸灼咽喉，气血滞留所致。治应疏风清热，解毒利咽。汤药用荆芥10克，防风10克，银花10克，连翘10克，黄芩10克，赤芍10克，桔梗10克，牛蒡子10克，甘草5克，玄参10克煎服。成药可服六神丸，每次10粒，每天3次，可提高疗效。因为六神丸中有西牛黄、麝香、珍珠粉、腰黄、冰片等药，有清凉消炎解毒之功用。凡属实证、热证者，用之最为合拍。

  如因外感风寒所致的也属实证。表现咽喉淡红不肿，微痛，吞咽不利，恶寒发热，无汗头痛，咯痰稀薄者，治当辛温解表，疏散风寒。药用苏叶10克，荆芥10克，防风10克，僵蚕10克，桔梗10克，生姜3片，甘草5克，煎水内服。并可用紫苏60克，煎沸，吸入蒸气，亦有效。

  另一种是由于肺肾阴虚，虚火上炎，灼于咽喉而发者，则属虚证。表现为反复发作，咽部不适，干燥且痒，灼热，有异物感，微痛，渴而饮水不多，神倦乏力，舌红少苔，脉细数。治宜养阴清肺，生津润燥。药用生地10克，熟地10克，麦冬12克，天冬12克，桔梗10克，枇杷叶10克，枳壳6克，甘草6克，煎服。若伴见头晕眼花，腰膝痠软，耳鸣者，宜用生地10克，知母10克，黄柏6克，玄参12克，山萸肉10克，丹皮10克，首乌10克，煎服。

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牛蒡子是牛蒡的籽加工制成的，具有清热解毒、消肿散结的功效，可治疗风热型的感冒。牛蒡子主治风热引起的疾病。

牛蒡子味辛苦，性寒，归肺、胃经。它具有清热解毒、消肿散结的功效，可治疗一般风热所造成的疾病，如感冒发热、咽喉肿痛、咳嗽痰黄等，并有轻度利尿与泻下的作用。

现代研究也发现，牛蒡子具有抗癌、抑菌与促进新陈代谢的效果，还能够预防猩红热，治疗小儿麻疹初期、发疹不畅，对风热疮肿、腮腺炎也具疗效。

牛蒡子外用内服均可，但以内服居多，煎煮成药汤服用，一般用量在3～10克。

注意事项

牛蒡子富含油质，有导泻作用，因此有大便溏泻症状的人不宜使用。另外，患有痈疽病况严重已经有溃疡现象的人，也不适合使用。

选购与储存

选购时以粒大饱满、外皮呈黄褐色者为佳。

保存牛蒡子时，应将其放置于阴凉干燥通风处，预防虫蛀。

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