乌鸡汤非常适合女性喝，特别是需要补血、滋补的人，这是为什么呢？相信很多人都不知道其中的奥秘，只知道乌鸡汤比普通的鸡汤更有营养。下面咱们就来了解乌鸡汤的功效与作用吧！

乌鸡汤里面富含的营养成分：

包括人体不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸以及组氨酸，有十分高的滋补药用价值。最重要的是乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。

乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。

冬天来了，春天还会远吗？这是大家都熟知的名言，但是这一冷就冷好几个月呢，在这个裹着被子也冷的直打哆嗦的季节里面，真的不敢任性出去压马路，如果能窝在家里喝上一碗暖暖的汤，那滋味铁定是美妙无比的。要说到冬天里面适合饮用的汤品，那就不得不提一下人参乌鸡汤，它作为中华料理的滋补名菜，可是非常受欢迎的哦。当然大家喜欢喝人参乌鸡汤并不仅仅是因为人参乌鸡汤美味，还有一部分原因在于人参乌鸡汤具有独特的功效。想知道人参乌鸡汤具有哪些功效，那么接下来的内容肯定能给出你想要的答案。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。而人参对人体有"补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目、开心、益智"功效。劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。

由此可见人参乌鸡汤是食料滋补中的佳品，它的功效是一般的汤品无法代替的。

现在越来越多的女生都不会自己做饭了，即使会也只是会一点简单的家常菜。其实学会煲汤是非常重要的，特别是北芪红枣乌鸡汤，无论是在寒冬还是面对痛经，它都能够缓解症状还能暖宫。那么北芪红枣乌鸡汤的功效作用究竟都有哪些呢？

北芪也就是人们常常说的黄芪，南方人常称该药为“北芪”。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。北芪除了具有补气作用外，益气补虚、强壮脾胃的功效，适用于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者。小孩和老人也可以多吃，它还能增强免疫力、预防传染病哦。

红枣可是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。多吃红枣还能提神身体的元气，增强免疫力。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。乌鸡非常适合煲汤，营养功效会特别好。

二、枸杞红枣乌鸡汤

“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

三、田鸡乌鸡汤

产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用 滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤，可收强心补血、祛瘀止血的功用，当能补益身心，神采再现。

四、天麻乌鸡汤

1、天麻有医治 惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病；