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豆浆机做五谷杂粮食谱,五谷杂粮调理小儿疾病

2022-02-22 22:24:00     来源:www.dxfbaby.com
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1、豆浆机做五谷杂粮食谱

不少家庭会物尽其用,豆浆机的用途不仅限于做豆浆,大家想法各异,替豆浆机想到了很多的不同的做法,其中用豆浆机做五谷杂粮就是其中一种。下面让

1、豆浆机做五谷杂粮食谱

不少家庭会物尽其用,豆浆机的用途不仅限于做豆浆,大家想法各异,替豆浆机想到了很多的不同的做法,其中用豆浆机做五谷杂粮就是其中一种。下面让我们来了解一下豆浆机做五谷杂粮的食谱。

1、绿豆浆

用料:绿豆、白糖、清水适量。

做法:

1、将绿豆洗净,浸泡6-16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

2、栗子燕麦豆浆

用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。

做法:

1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;

2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;

3、接通电源,选择"五谷"键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。

营养特色:栗子厚肠胃,补肾气。

3、五豆豆浆

用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。

做法:

1、五种豆类浸泡6-16小时,备用;

2、将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

4、红枣莲子豆浆

用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。

制法:

1、黄豆浸泡6-16小时;

2、将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;

3、趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

2、五谷杂粮调理小儿疾病

在日常生活中,五谷杂粮是我们饮食中必不可少的食物,由于身体原因,我经历了千辛万苦才剖腹产诞下儿子。儿子先天身体羸弱,不到1岁,各种疾病就接踵而来,不是发烧感冒,就是咳嗽、腹泻,打针吃药更是家常便饭。

婆婆是在保健院工作的一名老护士,她安慰我说:“人吃五谷杂粮,哪能不生病?孩子体弱免疫力低,但也不能当药罐子。得先从饮食入手,身体调好了,得病自然就少了。”

儿子晚上睡觉时爱出汗,像“冒水冬瓜”一样,出汗后又易着凉感冒。以前我一直给孩子补钙,但收效不大。婆婆买来了糯稻根和泥,先把泥鳅煎至金黄色,然后加水和糯稻根同煮,每周喝2次。连续喝了一个多月,儿子的盗汗大为减少。

婆婆说,泥鳅是“水中人参”,能补气祛湿,糯稻根可止汗、健脾,这个方法也是儿科医生经常推荐给家长的食疗方,家长都感觉很不错。

伤风、感冒、咳嗽是儿子最常得的疾病。婆婆说外感也有寒热之分,感冒药对小儿副作用比较大。儿子每次上呼吸道感染都有一些先兆症状,如果精神不振,怕冷,面色发白,鼻塞流清涕,晚间轻微咳嗽,小便清长。婆婆认为,孩子是感受风寒,立刻给孩子做葱白生姜胡椒蛋花汤,葱白能发汗解热,生姜、胡椒可祛风散寒。在孩子感冒初期用往往能收到很好的疗效。

如果孩子发热,咽干疼痛,小便短少,嘴唇和舌尖较红,婆婆马上就给儿子泡蜂蜜菊花茶,清热利咽,养阴润燥。儿子平时喜欢喝酸酸甜甜的饮料,婆婆就买回来新鲜的番茄和草莓,切成块后放入搅拌器,加入蜂蜜一起搅拌,制成饮料,酸甜可口,既开胃又能提高免疫力,预防感冒。

都说小儿是纯阳之体,爱上火、便秘,儿子也不例外。婆婆也有她的法子,她用芋头、大芥菜加一个咸蛋滚汤,给孩子当饭吃,芋头是粗粮,本身就有通便的功效,芥菜粗纤维丰富,能宽肠通便,咸蛋则可以下火。吃过以后,儿子很快就能拉出便便来。

经过婆婆1年多的精心调理,儿子的身体壮实起来,活泼可爱。婆婆简单朴素的食补方法对缺乏育儿经验的新妈妈来说是一种启发,那就是五谷杂粮也可调治小儿病。

3、食用五谷杂粮养生的禁忌

  食用五谷杂粮时需要注意一些问题,这些问题虽小,但是这些问题小则导致营养流失、代谢失调,大则引起肠胃不适、中毒生病。饮食是门大学问,对于占有一席之地的五谷杂粮同样不可小视。

  

   热性体质者多形体消瘦,精神易于激动,体内容易上火,小便短少而黄,大便干燥或秘结,畏热喜凉。而黑豆能补睥利水、解毒,但黑豆炒食后,热性大,热性体质者食用后更易上火。另外,小儿也不宜多吃黑豆。

  

   我们对红豆的名字很熟悉,但是对相思子却有些陌生。王维的诗句:红豆生南国,春来发几枝"中的红豆指的就是相思子。虽然赤小豆和相思子在外形上很相似,而且都有:红豆"之别名,但是不能把相思子当作红豆来食用。相思子产于南国广东,外形特征是半粒红半粒黑,外形好看,却是有毒之物.有毒成分主要是相思子毒蛋白,有很多人曾经把相思子误作红豆食用而中毒。所以,在选购红豆时,一定要仔细选购,否则会对健康造成危害。

  

   豆制品作为杂粮中难得的营养物,有优点也有缺点,只要合理食用,对人体的健康只会加分。但如果长期食用或偏食,就会使机体发生营养失衡,甚至引起某些疾病。豆制品只含有植物蛋白,不能补充身体必需的氨基酸。另外,豆制品能影响人体对铁的吸收,容易消化不良而引起腹胀和腹泻等不适症状。它还能阻碍矿物质锌的利用和吸收,一样损坏健康。其次,豆制品中的皂角苷又能促进人体内碘的排出,经常食用会导致碘的缺乏,引发碘缺乏病。最重要的是,豆制品还能损伤动脉管壁内皮细胞,最终可能导致动脉粥样硬化。

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4、五谷杂粮窝窝头的做法

五谷杂粮窝窝头的做法是什么呢?五谷杂粮窝窝头对人体有着很好的食用保健功效,因此大家平时在家可以利用空闲时间尝试制作。接下来妈网百科将为大家简单介绍五谷杂粮窝窝头的做法,大家不妨准备好材料,一起动手吧。

1、首先准备好制作材料:芥麦面100克,玉米面100克,泡打粉适量,小苏打适量,面粉80克,黄豆50克,黑豆50克。

2、将黄豆与黑豆洗净晾干;适量小苏打和无铝泡打粉。

3、玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀。

4、将晾干的豆子放入料理杯,利用料理机磨豆面。

5、将磨好的豆面与第三步骤里的面掺在一起混合均匀。

6、混合期间可以采用温开水淋面,一边淋水一边用筷子搅拌成颗粒块状。

7、将面粉揉成团醒发10分钟,再将醒发好的面团分成若干等份。

8、捏出窝窝的形状,一边转一边用拇指摁同一个地方就做出来了。

9、将蒸锅中的篦子刷上一层食用油,将捏好的窝窝头摆入锅中,大火烧开转中火15分钟,然后焖10分钟就可以出锅了。

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