毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，是人们喜食的蔬菜。那么孕妇可以吃毛豆吗？

毛豆

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。晒干之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

毛豆的营养价值

1.毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

3. 毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。

4. 毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

毛豆的功效与作用

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

孕妇可以吃毛豆吗？

可以吃。

毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用。

毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善孕妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。但对黄豆有过敏体质者不宜多食。

产妇可以吃毛豆吗？

可以吃。

毛豆含丰富的食物纤维，能改善便秘，有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

毛豆营养丰富，味道鲜美，用来煮着吃既简单又美味。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。不过，并不是每个人都能吃毛豆的哦，幼儿、尿毒症患者是需要忌食的。那么饮食需要特别注意的孕妈妈们呢？一起来看看孕妇可以吃煮毛豆吗？

q：孕妇可以吃煮毛豆吗？

a：孕妇是可以吃煮毛豆的，目前还没有任何研究表明吃毛豆对孕妇有什么不好的影响。所以不用再怀疑孕妇能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷杂粮本来就应该替换着吃的吗。孕妇是可以吃毛豆的。并且女性吃毛豆还能起到养颜润肤的作用。有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用哦。

妈网百科叨叨叨：煮毛豆的营养还是很不错的，不过孕妈妈们在吃毛豆的时候要注意，毛豆一般会加很多香料的，大家注意少放些卤料就行啦。

话说，毛豆的卡路里不低哦，给准妈吃真的没关系么？毛豆虽然含有脂肪，但是以不饱和脂肪酸为主哦，有人体必需的亚油酸和亚麻酸，还含有卵磷脂呢，适量吃的话对身体还是蛮有好处的呢！那么准妈吃毛豆是ok的喽？

准妈自然是可以吃毛豆的哦。

不过不要吃多，尤其不能当成主食哦，不小心吃多毛豆的话也不要紧，千万不要因为吃多了毛豆而少吃饭哦，这样对米饭很不公平！

其实准妈吃毛豆也是蛮多好处的，首先是毛豆中含有一定的营养元素哦，而且孕期不能愉快运动，有些准妈上厕所可能会蹲半天都没声响呢，吃点毛豆能解决这个烦人的问题呢！也提过好几次的卵磷脂，对宝妈以及胎宝宝都有好处哦，生个机智的娃儿谁不心动呢？

说起凉拌毛豆，不得不提武汉的夏天，整条街整条街的大排档，每家都热火朝天，三样必点的菜：小龙虾、凉拌毛豆、烧烤。 再来两瓶啤酒，那滋味怎一个爽字了得！不过凉拌锚点孕妇可以吃吗？

首先可以回答凉拌毛豆孕妇是可以吃的，不过还是需要适量哦。

孕妇在吃凉拌毛豆的时候，毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。所以孕妈妈们吃凉拌毛豆能够很好的改善食欲呢。并且毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平，对于肚子里的宝宝的成长法语也具有很好的作用。

不过孕妈妈们吃凉拌毛豆还需要适量，不可暴饮暴食哦。凉拌毛豆是寒性食物，并且一般的口味都比较辛辣，孕妈妈们多吃并不益处哦，还有可能会影响身体呢。