看了上面的文章，我们对艾叶煮鸡蛋有比较清晰的认识了，知道它对于治疗月经不调有很好的作用。那么，来月经期间能够吃艾叶煮鸡蛋吗？

妈网百科的建议是，来月经期间最好不要吃艾叶煮鸡蛋。因为艾叶具有温经通阳的作用，同时人们经常会在艾叶煮鸡蛋加入红糖，而红糖是有补血功效的，如果经期吃艾叶是会造成出血量增多，经期延长的情况。

想要用艾叶煮鸡蛋治疗月经不调，最好在来月经前或月经过后食用。建议每天早上吃一枚，疗程多久看个人体质，一般来说可以从月经过后开始吃，一直延续到月经来的时候停止食用。

艾叶也是从古代就开始被人们广泛利用，可以治病，泡脚，还能作为食品来充饥，那么我们来了解一下艾叶煮鸡蛋有什么作用。

艾叶煮鸡蛋的功效：

1、艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

2、艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。

3、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

以上就是艾叶煮鸡蛋的功效，艾叶的营养价值这么高，再加上鸡蛋的作用，可以称得上是养生的极品。强大的艾叶煮鸡蛋的功效你了解了吗？

虽然很多人都很喜欢做艾叶煮鸡蛋，不过真要问他们具体的方法，有的人还是说不太清楚的，所以就来为大家介绍一下，希望会对大家有所帮助：

做法一：

材料：艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量

1、将干姜切片，洗净艾叶后切碎；

2、鸡蛋煮熟后去壳；

3、将姜片、艾叶和去壳的鸡蛋一起放入锅量，加适量的清水；

4、用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁；

5、然后加入红糖搅匀。一道热气腾腾的”艾叶煮鸡蛋“就完成了。

做法二：

材料：艾叶20克，粉色壳土鸡蛋两个，绿壳乌鸡蛋一个，茶色洋鸡蛋一个，大蒜一个，棉线一卷，菱形网格的纱布，各种美丽的花瓣，叶片

1、先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次；

2、准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟；

3、过滤掉艾叶，取水备用；

4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦；

5、将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋；

6、接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显；

7、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣；

8、绿壳鸡蛋放入红色叶片；

9、土鸡蛋放上四叶草，含羞草叶片等；

10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧；

11、此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开；

12、转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止。

人们吃艾叶煮鸡蛋主要是看中了它的功效，不过也不能忽略它的味道和口感。想要艾叶煮鸡蛋既有营养又美味还是需要一定的制作技巧的。艾叶煮鸡蛋既可以将鸡蛋打碎与切碎的艾叶搅拌在一起，也可以像白煮蛋一样直接将生鸡蛋放入艾叶水里煮熟，效果是一样的。

另外，艾叶是很容易熟的，所以煮的时间最好不要太长。以免煮烂了影响口感。艾叶自身带有一股味道，略微有些甘苦，所以怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加红糖，因为红糖对女性来说也是比较好的。艾叶煮鸡蛋是有补血的作用的，非常适合女性食用。